Les Échinacées, souvent qualifiées de "plantes du système immunitaire", sont des plantes médicinales originaires d'Amérique du Nord, largement reconnues pour leurs bienfaits dans la prévention et le traitement des affections hivernales telles que les grippes, les toux et d'autres maladies saisonnières. Leurs propriétés immunostimulantes et anti-infectieuses en font des alliés précieux pour renforcer les défenses naturelles de l'organisme. Les teintures mères d'Échinacées, obtenues par macération de plantes fraîches dans un solvant hydroalcoolique, concentrent les principes actifs des plantes, notamment les alkylamides, les polysaccharides et les composés phénoliques, qui jouent un rôle clé dans le soutien du système immunitaire.

Cet article a été mis à jour le 11/03/2025

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La référence pour soutenir l’immunité

Pourquoi est-ce efficace ? 

L'Échinacée, surnommée "plante du système immunitaire", est reconnue pour prévenir les affections saisonnières comme la grippe et la toux grâce à ses propriétés immunostimulantes et anti-infectieuses. Originaire d'Amérique du Nord, elle contient des alkylamides, polysaccharides et composés phénoliques qui renforcent les défenses naturelles de l'organisme. Les racines et parties aériennes de l'Echinacea purpurea, angustifolia ou pallida sont utilisées dans les compléments alimentaires. Les alkylamides stimulent l'immunité innée, tandis que les polysaccharides renforcent l'immunité acquise. L'Échinacée est efficace contre les infections bactériennes, virales et cutanées, et est utile en prévention et en complément de traitements, comme le montrent les études cliniques.

Comment l’utiliser :

En cure préventive, la prise d’Échinacée se fait habituellement à raison de 30-50 gouttes (soit 1,5 à 2,50 mLde teinture mère dans un verre d’eau, 1 fois par jour, 5 jours sur 7, pour soutenir l’immunité pendant un épisode infectieux, la posologie peut être multipliée par 3 ou 4, répartie en plusieurs prises sur 24 heures, pendant une ou plusieurs semaines.

Conseils complémentaires :

Pour plus d'information, cette page vous aidera à savoir comment mieux renforcer son système immunitaire.

  • Vitamine C : la vitamine C joue un rôle crucial dans le renforcement du système immunitaire en stimulant la production de cellules immunitaires et en agissant comme un puissant antioxydant. Pour soutenir votre immunité, intégrez des aliments riches en vitamine C, tels que les agrumes, les baies et les légumes verts, dans votre alimentation quotidienne.
  • Stress : le stress et la fatigue empêchent votre organisme de se régénérer et de fonctionner de manière optimale. Lorsque vous ne vous sentez pas bien, votre système immunitaire s'affaiblit, car votre corps doit mobiliser davantage de ressources pour rester actif et opérationnel.
  • Sport : la pratique régulière d'une activité physique permet de stimuler la production d'endorphines, favorisant ainsi le bien-être et réduisant le stress, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire. Cependant, il est crucial de ne pas pratiquer le sport de manière excessive, car cela pourrait au contraire affaiblir l'immunité.

En cas d’infection respiratoire

Pourquoi est-ce efficace ? 

Une revue publiée en 2020 a examiné l'efficacité des espèces d'Échinacées chez l’Homme pour la prévention et le traitement de la COVID-19 ainsi que d'autres infections des voies respiratoires. Les résultats indiquent qu’une supplémentation en Échinacées, initiée dès les premiers signes d’infection, peut atténuer les symptômes du rhume et des infections respiratoires aiguës. Sur neuf études analysées, cinq ont démontré une réduction significative de la gravité des symptômes. De plus, une prise préventive d’Échinacées semble réduire la durée et la fréquence des infections respiratoires. L’EMA (Agence européenne des médicaments) et l’OMS (Organisation mondiale de la santé) reconnaissent leur usage traditionnel pour le traitement des rhumes et des infections des voies respiratoires.

Comment l’utiliser :

En cure préventive avant l’hiver, la prise d’Échinacée se fait habituellement à raison de 30-50 gouttes (soit 1,5 à 2,50 mLde teinture mère dans un verre d’eau, 1 fois par jour, 5 jours sur 7, tandis qu'en traitement curatif, la posologie peut être multipliée par 3 ou 4, répartie en plusieurs prises sur 24 heures, pendant une ou plusieurs semaines.

Conseils complémentaires :

  • Une bonne hydratation aide à fluidifier les sécrétions et à dégager les voies respiratoires. Visez au moins 8 verres d'eau par jour.

  • Les huiles essentielles comme le Ravintsara sont incontournables en cas de troubles des voies respiratoires, aussi bien en diffusion, qu'en inhalation ou par voie cutanée.

En cas de cystite

Pourquoi est-ce efficace ? 

L’Échinacée est indiquée en complément des traitements pour les infections urinaires ou en prévention des cystites à répétition. Les autorités de santé (comme l’OMS et la Coopération scientifique européenne en phytothérapie) reconnaissent son intérêt dans le cas des infections des voies urinaires. Cependant, en l’absence de données scientifiques dans ce domaine, il vaut mieux réserver son usage en prévention ou en complément des traitements prescrits. Dans tous les cas, un avis et un suivi médical sont nécessaires compte tenu des risques de complications des infections urinaires.

Comment l’utiliser :

En traitement préventif, la prise d’échinacée se fait habituellement à raison de 30-50 gouttes (soit 1,5 à 2,50 mLde teinture mère dans un verre d’eau, 1 fois par jour, 5 jours sur 7, tandis qu'en traitement curatif, la posologie peut être multipliée par 3 ou 4, répartie en plusieurs prises sur 24 heures, pendant une ou plusieurs semaines.

Conseils complémentaires :

  •  L'huile essentielle de Sarriette des Montagnes contient des phénols, des molécules aux propriétés anti-infectieuses particulièrement puissantes, capables de détruire directement les germes en altérant leur membrane cellulaire. Parmi ces phénols, le carvacrol et le thymol sont particulièrement notables. Ils représentent entre 35 et 65 % des composants de cette huile, ce qui en fait un allié redoutable contre des bactéries comme Escherichia coli, responsable des infections urinaires.

  • Hydratation : boire abondamment permet de drainer efficacement le système urinaire, rendant les mictions moins douloureuses que si elles sont faites en petites quantités. Il est donc recommandé de boire par intervalles de 500 ml, jusqu'à atteindre une consommation de 2 litres d'eau par jour.

  • Cranberry : traditionnellement, les Amérindiens l'utilisaient non seulement en cuisine, mais aussi pour ses propriétés médicinales, notamment dans la prévention et le traitement des infections urinaires.  La canneberge contient des proanthocyanidines de type A (PACs), des molécules de sucre spécifiques qui empêchent les bactéries, comme Escherichia coli, de s'attacher aux parois de la vessie. Pour que celui-ci fasse effet, il faut boire au minimum 1/2 de litre de jus de cranberry par jours. Plaisir et santé contre les infections urinaires.

Précautions d’emploi et contre-indication

L'Échinacée  est généralement bien tolérée et ne présente pas de toxicité notable, sauf en cas d'allergie à l'un de ses constituants ou aux plantes de la famille des Astéracées. Cependant, la Commission Européenne recommande de limiter son usage à 8 semaines consécutives pour éviter une stimulation prolongée du système immunitaire.

  • Effets indésirables. Des effets secondaires peuvent survenir, bien que rares comme les troubles digestifs, des réactions allergiques, ou des symptômes neurologiques.
  • Interactions médicamenteuses. Il est conseillé d’éviter les associations suivantes : immunosuppresseurs (ex. Ciclosporine), stéroïdes, Loratadine (antihistaminique).
  • Populations à risque. L'avis d'un professionnel de santé est recommandé pour les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les personnes allergiques aux plantes de la famille des Astéracées.

Comment est fabriquée une teinture mère d’Echinacée ?

La teinture mère d'Échinacée est un extrait hydroalcoolique obtenu en faisant macérer les parties aériennes fraîches de la plante dans un solvant, tel que de l’alcool pur ou un mélange d’eau et d’alcool. Cette macération doit se faire idéalement avec des alcools de 60 à 90 degrés, mais avec la difficulté d’obtention des alcools, cette dernière est réalisée plutôt avec des alcools de 45 à 50 degrés. Elle peut durer plusieurs jours à plusieurs semaines en fonction de la plante. Cette étape se déroule généralement dans l’obscurité pour éviter la dégradation des phytomolécules sensibles à la lumière et prévenir d'éventuels développements pathogènes. Une fois la macération faite, le mélange est filtré pour enlever les impuretés, puis conditionné.

Pourquoi choisir la teinture mère ?

  • Elle offre un dosage précis et constitue une alternative idéale pour les personnes rencontrant des difficultés de déglutition, notamment les personnes âgées.
  • Grâce à l’alcool, son assimilation est rapide, favorisant une absorption directe dans la circulation sanguine.
  • L’alcool agit comme un conservateur naturel, prolongeant la stabilité et l’efficacité des principes actifs.

Les autres formes d’utilisations de l'Echinacée

L’Échinacée peuvent être utilisées par voie orale ou en application externe, selon les besoins. Toutes les espèces d’Échinacées (principalement Echinacea purpurea et Echinacea angustifolia) ainsi que toutes les parties de la plante (racines, parties aériennes, plante entière fleurie) sont exploitées. Les cures durent généralement jusqu’à 3 semaines, suivies d’une semaine de pause avant reprise, si nécessaire. Cependant, la Commission E et l’ESCOP (Coopération scientifique européenne en phytothérapie) déconseillent une utilisation prolongée au-delà de 2 mois

Gélules ou comprimés

Les gélules et comprimés contiennent de la poudre de racines ou de parties aériennes (souvent d’Echinacea purpurea). Ces formes garantissent un dosage précis et constant tout en masquant le goût amer et l’odeur des plantes. Elles sont idéales pour un usage simple et pratique. Pour ceux ayant des difficultés à avaler, des alternatives comme la poudre, la teinture mère ou les ampoules peuvent être envisagées.

Ampoules

Les ampoules unidoses, à base de racines ou de parties aériennes, offrent un dosage stable et protègent les molécules actives de l’oxydation. Parfois enrichies d’extraits naturels complémentaires, elles conviennent particulièrement aux personnes ayant des troubles de déglutition.

Poudre

La poudre, issue du broyage et séchage des racines ou des parties aériennes (Echinacea purpurea), peut être intégrée dans l’alimentation quotidienne (eau, smoothie, yaourt, compote, etc.) ou utilisée en infusion. Pour préserver sa qualité, elle doit être conservée dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière, et dans un récipient hermétique. Contrairement aux gélules ou ampoules, la poudre ne permet pas un dosage précis.

Tisane

Les infusions (parties aériennes séchées et poudre de racine) ou décoctions (racine) d’Échinacées correspondent à une méthode traditionnelle d’utilisation, bien que peu répandue aujourd’hui. L’Agence européenne du médicament recommande d’ailleurs de privilégier d’autres formes d’extraits pour une efficacité optimale.

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Bibliographie

Publication : Aucoin, M., Cooley, K., Saunders, P. R., and al. (2020). The effect of Echinacea spp. on the prevention or treatment of COVID-19 and other respiratory tract infections in humans : A rapid review. Advances In Integrative Medicine, 7(4), 203‑217. https://doi.org/10.1016/j.aimed.2020.07.004

Publication : Chiou, S., Sung, J. M., Huang, P. C., & Lin, S. (2017). Antioxidant, Antidiabetic, and Antihypertensive Properties of Echinacea purpurea Flower Extract and Caffeic Acid Derivatives Using In Vitro Models. Journal Of Medicinal Food, 20(2), 171‑179. https://doi.org/10.1089/jmf.2016.3790

Publication : Shah, S. A., Schlesselman, L. S., Cios, D., Lipeika, J., Patel, A., Kluger, J., & White, C. M. (2007). Effects of echinacea on electrocardiographic and blood pressure measurements. American Journal Of Health-system Pharmacy, 64(15), 1615‑1618. https://doi.org/10.2146/ajhp070056

Publication : Grimm, W., & Müller, H. (1999). A randomized controlled trial of the effect of fluid extract of Echinacea purpurea on the incidence and severity of colds and respiratory infections ∗∗Access the “Journal Club” discussion of this paper at http://www.elsevier.com/locate/ajmselect/. ˜The œAmerican Journal Of Medicine, 106(2), 138‑143. https://doi.org/10.1016/s0002-9343(98)00406-9

Ouvrage : de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.

Ouvrage : Lorrain, É. (2019). Grand Manuel de phytothérapie. Dunod.

Ouvrage : Morel, J. M. (2008). Traité pratique de phytothérapie: Remèdes d'hier pour médecine de demain, Escalquens, France: Editions Jacques Grancher.

Ouvrage : Bruneton, J. (2016). Pharmacognosie : Phytochimie, plantes médicinales.

Ouvrage : Goetz, P., & Hadji-Minaglou, F. (2019). Conseil en phytothérapie: Guide à l’usage du prescripteur.

Site Web : Échinacée — Wikiphyto. (s. d.). https://www.wikiphyto.org/wiki/Échinacée

Site Web : Compléments alimentaires à base de plantes : vers une meilleure. (2024, 7 juin). Anses - Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de L’alimentation, de L’environnement et du Travail. https://www.anses.fr/fr/content/complements-alimentaires-plantes-meilleure-information-des-consommateurs