Le Curcuma est une plante asiatique de la famille des Zingibéracées, identifiable par son rhizome jaune-orangé. Il est riche en curcumine, une molécule active aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il est le plus souvent conseillé pour soulager les douleurs articulaires. Le curcuma améliore également la digestion en stimulant la sécrétion biliaire et en réduisant les nausées.

Cet article a été mis à jour le 31/03/2025

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Pour soulager les douleurs articulaires

Pourquoi est-ce efficace ? 

Le Curcuma, grâce à ses curcuminoïdes dont la curcumine, possède des propriétés anti-inflammatoires exceptionnelles. Une étude sur des patients atteints d'arthrose du genou a notamment montré que le curcuma et l'ibuprofène avaient des effets similaires sur la réduction de la douleur et de l'inflammation. Ainsi, une supplémentation en curcuma peut aider à soulager l'inflammation et la douleur articulaire.

Comment l’utiliser : 30 à 50 gouttes (soit 1,5 à 2,50 ml) de teinture mère dans un verre d’eau 1 à 2 fois/jour.

Conseils complémentaires :

  • Pour une prise en charge complète, il est recommandé de compléter avec des séances de kinésithérapie.

Pour limiter les troubles gastro-intestinaux

Pourquoi est-ce efficace ? 

L'OMS et la Commission E allemande reconnaissent l’efficacité du Curcuma pour limiter les troubles digestifs. La curcumine, son principal composé actif, stimule notamment la production de bile, aidant à digérer les graisses et à réduire les signes de dyspepsie. En cas de syndrome de l'intestin irritable (SII), le curcuma contribue aussi à réduire l'inflammation et à soulager les douleurs abdominales. Il est utile pour diminuer les ballonnements, les nausées ainsi que l'hyperacidité gastrique.

Comment l’utiliser : 30 à 50 gouttes (soit 1,5 à 2,50 ml) de teinture mère dans un verre d’eau 1 à 2 fois/jour.

Conseils complémentaires :

Des effets hépato protecteurs

Pourquoi est-ce efficace ? 

La curcumine est reconnue pour son effet hépatoprotecteur, notamment grâce à ses propriétés antioxydantes. Des études ont montré qu'elle pourrait améliorer certains paramètres biochimiques associés à la cirrhose du foie. Cependant, des recherches et essais cliniques supplémentaires sont encore nécessaires pour confirmer ces observations. Ces résultats préliminaires suggèrent néanmoins un potentiel prometteur pour la protection du foie.

Comment l’utiliser : 30 à 50 gouttes (soit 1,5 à 2,50 ml) de teinture mère dans un verre d’eau 1 à 2 fois/jour.

Conseils complémentaires :

Comment est fabriquée une teinture mère de Curcuma ?

La teinture mère de Curcuma est un extrait hydroalcoolique obtenu par macération des rhizomes de la plante de curcuma dans un mélange d’eau et d’alcool. Cette méthode permet d’extraire efficacement les principes actifs tout en assurant une dilution homogène. La macération s’effectue généralement avec un alcool ayant un degré compris entre 60 et 90 degrés. Toutefois, en raison des difficultés d’obtention d’alcools à ces degrés, il est courant d’utiliser un alcool à 45-50 degrés. La durée de cette étape peut varier en fonction du type de plante, allant de quelques jours à plusieurs semaines. Il est préférable de réaliser cette étape à l’abri de la lumière afin de préserver les composés sensibles et d’éviter toute dégradation. Une fois la macération terminée, le mélange est filtré pour éliminer les impuretés, puis conditionné.

Pourquoi choisir la teinture mère ?

  • Elle permet un dosage précis et représente une solution idéale pour les personnes rencontrant des difficultés à avaler, notamment les personnes âgées.
  • L’alcool favorise une absorption rapide, permettant ainsi une pénétration directe dans la circulation sanguine.
  • En tant que conservateur naturel, l’alcool prolonge la stabilité et l’efficacité des principes actifs.

Précautions d’emploi et contre-indication

Le Curcuma, bien que généralement reconnu comme non toxique et sans effets secondaires graves pour les personnes bien portantes, peut présenter des risques si certaines précautions d'utilisation ne sont pas respectées.

  • Contre-indication : en cas de d’obstruction des voies biliaire, de grossesses et d’allaitement, d’hypersensibilités aux substances actives. Réservé à l’adulte.
  • Interactions médicamenteuses : ne pas associer à des anticoagulants ou certains médicaments de chimiothérapie. Un avis médical est nécessaire.

Des effets scientifiquement prouvés

  • Une étude clinique de 2012 a évalué l'innocuité et l'efficacité de la curcumine seule et en association avec le diclofénac sodique chez des patients atteints de polyarthrite rhumatoïde (PR) active. Les patients des trois groupes de traitement ont montré des changements statistiquement significatifs. De plus, le traitement à la curcumine s'est avéré sûr et n'a entraîné aucun événement indésirable.
  • Une étude de 2017 a montré que la curcumine inhibe la cirrhose du foie induite par l'administration de TAA chez les rats. Les rats traités avec TAA et curcumine présentaient une réduction significative des dommages hépatiques, des taux d'hydroxyproline et du poids de la rate par rapport à ceux traités uniquement avec TAA. La curcumine a inhibé l'activation des cellules stellaires hépatiques et l'expression du gène du collagène alpha1 (I), tout en réduisant le stress oxydatif. Cependant, elle n'a pas eu d'effet sur la cirrhose préexistante ni sur la prolifération des cellules stellaires hépatiques. Des études in vitro ont montré que la curcumine n'a pas d'effet direct sur l'expression de l'ARNm du collagène alpha1 (I) ou sur l'activité de la métalloprotéinase matricielle-2, mais elle inhibe l'expression du facteur de nécrose tumorale alpha.

Les autres formes d’utilisations du Curcuma

  • Poudre : la poudre de Curcuma est obtenue à partir de rhizomes séchés. Elle peut être ajoutée à des boissons comme le Lait d'or (une boisson à base de lait et de curcuma), des smoothies ou des jus.
  • Comprimés, gélules : les gélules et les comprimés de curcuma contiennent généralement de la poudre de rhizomes de curcuma (Curcuma longa). Ces formes offrent l'avantage d'un dosage précis et constant en curcuma, tout en masquant le goût légèrement amer et l'odeur de l'épice. Pour les personnes ayant des difficultés à ingérer des gélules ou des comprimés, il est possible de se tourner vers la poudre de curcuma, la teinture mère ou les extraits liquides à base de curcuma.
  • Tisane : il est possible de préparer une tisane (infusion ou décoction) en utilisant des morceaux de rhizome de curcuma, frais ou séchés, ou encore de la poudre de curcuma. Cependant, cette méthode traditionnelle est moins couramment utilisée. Les autorités sanitaires recommandent de privilégier d'autres formes d'extraits de curcuma, comme les gélules ou les teintures mères, pour garantir un dosage précis et constant des principes actifs.
  • Huile essentielle : l’huile essentielle de Curcuma peut être utilisée en application locale pour soulager les douleurs ou soigner la peau, ou encore par voie orale (sous avis médical) pour soutenir la digestion.

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Bibliographie

Publication : Aromathèque Myrtéa formations. MONOGRAPHIE PLANTE Curcuma longa L. https://www.myrtea-formations.com/modules/aromatheque/Fichiers_pdf/Monographies_longues/P-Curcuma_longa_L.-200515.pdf

Publication : Kotha RR, Luthria DL. Curcumin: Biological, Pharmaceutical, Nutraceutical, and Analytical Aspects. Molecules. 2019 Aug 13;24(16):2930. doi: 10.3390/molecules24162930. PMID: 31412624; PMCID: PMC6720683.

Publication : Ayati Z, Ramezani M, Amiri MS, Moghadam AT, Rahimi H, Abdollahzade A, Sahebkar A, Emami SA. Ethnobotany, Phytochemistry and Traditional Uses of Curcuma spp. and Pharmacological Profile of Two Important Species (C. longa and C. zedoaria): A Review. Curr Pharm Des. 2019;25(8):871-935. doi: 10.2174/1381612825666190402163940. PMID: 30947655.

Publication : Kocaadam B, Şanlier N. Curcumin, an active component of turmeric (Curcuma longa), and its effects on health. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 Sep 2;57(13):2889-2895. doi: 10.1080/10408398.2015.1077195. PMID: 26528921.

Ouvrage : Karleskind, B., Mercier, B., & Veroli, P. (2014). Guide pratique des compléments alimentaires (Guides pratiques) (French Edition). THIERRY SOUCCAR.

Ouvrage : Dufour, A., & Garnier, C. (2019). Ma Bible des superaliments santé. Leduc.S Pratique.

Site Web : Curcuma. (s. d.). WikiPhyto. http://www.wikiphyto.org/wiki/Curcuma

Site Web : Curcuma - Phytothérapie. (s. d.). VIDAL. https://www.vidal.fr/parapharmacie/phytotherapie-plantes/curcuma-longa.html

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