Quels sont les bienfaits de la teinture mère d’Artichaut ?

Les feuilles d’Artichaut (Cynara scolymus) sont reconnues pour leurs bienfaits pour le foie. En effet, grâce à ses acides phénoliques, notamment la cynarine, l’Artichaut présentent des effets hépatoprotecteurs et antioxydants. Ces propriétés aident à protéger les cellules du foie contre les dommages causés par les toxines et le stress oxydatif, en neutralisant les radicaux libres responsables des lésions cellulaires. L'Artichaut favorise également la régénération des hépatocytes et soutient la fonction glycogénique permettant de faciliter la synthèse et le stockage du glycogène dans le foie, ce qui est important pour réguler l'équilibre énergétique et le métabolisme du glucose.

Conseils d’utilisation : ajouter 10 à 30 gouttes (soit 0,5 mL à 1,5 mL) 2 à 3 fois par jour dans un verre d’eau. À prendre pendant 20 jours maximum. Faire une pause d’une semaine avant de reprendre si nécessaire. À utiliser seul ou en association avec d’autres solutions pour faire une détox naturelle du foie.

Conseils complémentaires :

• La teinture mère de Chardon-Marie peut être utilisée en association avec l’Artichaut en raison de ses propriétés hépatoprotectrices et antioxydantes synergiques.

• Le Romarin est aussi une plante bénéfique pour le foie, et peut être utilisé sous forme d’huile essentielle de Romarin à Verbénone ou sous forme de macérat de bourgeons de Romarin pour une cure de fond.

Les lactones sesquiterpéniques contenues dans les feuilles d’Artichaut sont à l’origine de son goût amer et de son effet eupeptique (qui facilite la digestion). L’Artichaut est connu pour stimuler la production de bile (effet cholérétique) et favorise son écoulement (effet cholagogue), agissant de cette manière comme régulateur du flux biliaire (effet amphocholérétique). Il contribue ainsi à une meilleure digestion des graisses. Il peut donc être conseillé en cas de digestion difficile, notamment après un repas trop copieux.

Conseils d’utilisation : mettre 10 à 30 gouttes (soit 0,5 mL à 1,5 mL) 2 à 3 fois par jour dans un verre d’eau.

Conseils complémentaires :

• La teinture mère de Gingembre s’avère utile en raison de ses propriétés digestives. Il existe par ailleurs plusieurs autres solutions naturelles en cas de digestion difficile (dossier complet ici).

• Pour améliorer le transit et la santé du foie, il est recommandé de manger des repas légers, riches en fibres, en privilégiant les fruits, légumes et céréales complètes.

Plusieurs recherches ont mis en évidence que l’Artichaut serait hypocholestérolémiant et hypolipémiant. Il agirait en limitant la production de cholestérol au niveau du foie et permettrait de réduire les niveaux de triglycérides dans le sang. Son usage est cependant réservé aux situations d’hypercholestérolémie ou d’hypertriglycéridémie légères à modérées. Ne pas l’utiliser pour remplacer un traitement en cours sans l’avis d’un médecin.

Conseils d’utilisation : mettre 10 à 30 gouttes (soit 0,5 mL à 1,5 mL) 2 à 3 fois par jour dans un verre d’eau.

Conseils complémentaires :

• La teinture mère de Chardon-Marie et la teinture mère de Gingembre peuvent également être utilisées en raison de leurs propriétés métaboliques.

• Le macérat de bourgeons d'Olivier constitue une alternative, car il favorise l'assimilation des lipides et aide à réduire le mauvais cholestérol et les triglycérides.

• Il est recommandé d’utiliser des huiles riches en oméga-3 telles que l’huile végétale de Lin, l’huile végétale de Noix et l’huile végétale de Chanvre.

• L’huile d’Olive est aussi conseillée pour la cuisson en raison de ses oméga-9 et de ses polyphénols qui protègent les lipides sanguins contre le stress oxydatif.

• Troubles gastro-intestinaux : la prise de feuilles d'Artichaut peut entraîner des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des nausées, chez certaines personnes.

• Risque de polyurie : chez les individus plus sensibles, la consommation des feuilles d'Artichaut peut provoquer une polyurie, caractérisée par une production excessive d'urine (supérieure à 3 litres par jour), en raison de ses propriétés diurétiques, qui favorisent l'élimination de l'excès d'eau et de sel dans l'organisme.
  

• Allergies : : il est conseillé d'éviter la consommation d'Artichaut en cas d'allergie aux plantes appartenant à la famille des Astéracées, telles que l'Achillée Millefeuille ou la Camomille.
  

• En cas d’obstruction biliaire : les personnes souffrant d'obstructions biliaires doivent éviter l'utilisation des feuilles d'Artichaut, car cette plante stimule l'évacuation de la bile.

• Populations à risque : la prise de feuilles d'Artichaut est déconseillée aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 12 ans, faute d'informations suffisantes sur ses effets dans ces situations. De plus, pendant l'allaitement, l'Artichaut n'est pas recommandé, car il pourrait diminuer la production de lait.

• Une étude in vivo réalisée en 2008 montre que l'administration d'un extrait de feuilles d'Artichaut améliore certains marqueurs hépatiques, comme les transaminases plasmatiques, et protège les cellules du foie contre les lésions causées par des substances toxiques telles que le tétrachlorure de carbone (CCl4).

• Les résultats d'une étude in vivo publiée en 2017 ont révélé que l'extrait éthanolique de feuilles d'Artichaut possède des propriétés antioxydantes significatives. En effet, elle a montré qu'il augmente les niveaux de glutathion (GSH), un antioxydant, et améliore l'activité des enzymes antioxydantes telles que la catalase (CAT) et la superoxyde dismutase (SOD) dans le foie, les reins et le pancréas.

• Une étude in vivo publiée en 2018 a démontré que l'extrait d'Artichaut stimule de manière significative la production et la sécrétion de bile.

• Une recherche in vivo menée en 2010 a montré qu’un extrait de feuille d'Artichaut diminue les niveaux de cholestérol et de triglycérides sériques après un régime riche en cholestérol.

La teinture mère d’Artichaut est un extrait hydroalcoolique obtenu par macération des feuilles la plante dans un mélange d'eau et d'alcool. Cette méthode permet d'extraire efficacement les principes actifs tout en garantissant une dilution homogène. La macération se fait généralement avec un alcool ayant un taux de 60 à 90 degrés. Toutefois, en raison des difficultés à obtenir des alcools de ces degrés, il est fréquent d'utiliser un alcool à 45-50 degrés. La durée de la macération peut varier selon le type de plante, allant de quelques jours à plusieurs semaines. Il est recommandé de réaliser cette étape à l’abri de la lumière pour préserver les composés sensibles et éviter leur dégradation. Une fois la macération terminée, le mélange est filtré pour éliminer les impuretés, puis conditionné.

Pourquoi choisir la teinture mère ?

• Elle offre un dosage précis et constitue une solution idéale pour les personnes rencontrant des difficultés à avaler, comme les personnes âgées.

• L'alcool facilite une absorption rapide, permettant une pénétration directe dans la circulation sanguine.

• En tant que conservateur naturel, l’alcool prolonge la stabilité et l'efficacité des principes actifs.

• En gélules et en comprimés : les gélules ou comprimés d'Artichaut sont généralement dosés entre 200 et 600 mg. Il existe également des produits titrés en cynarine, avec une concentration souvent comprise entre 3 et 5 %. Cependant, ces formats peuvent poser des difficultés pour les personnes ayant des troubles de la déglutition, les personnes âgées ou les jeunes enfants.

• En ampoules : elles contiennent habituellement un extrait aqueux ou sec de feuilles d'Artichaut. Elles offrent un dosage précis et sont plus faciles à avaler que les gélules ou comprimés, particulièrement pour les personnes âgées ou celles rencontrant des difficultés à avaler.
  

• En extrait fluide glycériné ou EPS : l'Artichaut se présente aussi sous d'autres formes liquides, telles que l'extrait fluide glycériné de plantes fraîches (ou extraits standardisés), qui permet une extraction optimale des principes actifs. Cette méthode implique un cryobroyage de la plante à très basse température (-90°C), suivi d'un procédé de multiextraction hydroalcoolique pour extraire les molécules actives. Ces dernières sont ensuite conservées dans une solution glycérinée sans sucre, avec un taux d'alcool résiduel inférieur à 30 %.

• En tisane : cette méthode permet extraire les principes actifs des feuilles d'Artichaut, en utilisant de l'eau comme solvant. Il suffit de verser de l'eau bouillante sur les feuilles et de laisser reposer le mélange pendant 10 à 15 minutes, puis de filtrer avant de consommer.
  

• En poudre : elle est obtenue par broyage des feuilles d’Artichaut. Son goût et son odeur peuvent ne pas convenir à tout le monde. La poudre peut être ajoutée à un smoothie, une soupe ou une compote de fruits non sucrée. Il est essentiel de ne pas en consommer de manière excessive et de la conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.