Spiruline : quels effets sur l’hypertension ?

Il semblerait que la spiruline possède un rôle de régulation de la pression artérielle. De récentes études semblent montrer que le peptide SP6, retrouvé en partie dans la spiruline, induisait une action vasodilatatrice (dilatation des vaisseaux sanguins). Cette action a potentiellement un effet hypotenseur chez des personnes en hypertension. Ainsi, une nouvelle étude a été menée chez les rats et s’est intéressée aux barorécepteurs et à leurs baroréflexes. Ces derniers permettent de contrôler la pression sanguine afin que l’organisme puisse surmonter les changements de pression sanguine sans s’évanouir. Ces barorécepteurs sont sensibles à l’étirement des vaisseaux sanguins et indiquent au cerveau que la fréquence cardiaque augmente ou diminue, ce qui permet d’assurer une pression artérielle constante.

Ainsi, le peptide SP6 est capable de détecter la pression artérielle et de contrôler le réflexe des barorécepteurs, une véritable avancée dans la théorie de la mécano-transduction (détection de changements de pression sanguine). De cette manière, il optimise la dilatation des vaisseaux sanguins, permettant au sang de circuler plus rapidement et plus facilement, ce qui régule la pression artérielle. Ces conclusions chez les rats sont prometteuses, c’est pourquoi de nombreuses recherches sont en cours pour conclure sur une possible amélioration thérapeutique de l’hypertension chez l’homme. Néanmoins, à l’heure actuelle, il n’est pas admis que ces études soient extrapolées chez l’humain.

Lorsqu’une personne présente à la fois de l’hypertension et des taux de cholestérol élevés, et particulièrement de LDL-cholestérol (Low Density Lipoprotein), le risque de complications cardiovasculaires est plus important. Dans ce cadre, la spiruline a fait l’objet de plusieurs études. Une étude menée en Crète auprès de 52 personnes ayant des troubles du métabolisme (surpoids, obésité, hypertension…) aurait montré de puissants effets de la spiruline sur les taux de lipides sanguins, et ce, malgré une très faible dose administrée (1 g). Cette étude sur 12 semaines a abouti à une diminution de 16,3 % du taux de triglycérides, de 8,9 % du cholestérol total et de 10,1 % du LDL.

De cette manière, 10 essais cliniques ont été réalisés, incluant plus de 700 personnes, afin d’évaluer les effets de la prise de spiruline sur différents paramètres importants pour la fonction cardiovasculaire. Cela a donné lieu à une analyse de la littérature concernant cet ensemble d’essais cliniques. Cette dernière a conclu que les bénéfices observés se manifestaient lorsque les cures de spiruline duraient suffisamment longtemps, en l’occurrence 12 semaines. De plus, il a été clairement admis que cette cure de spiruline permettait une diminution du taux de cholestérol total et de cholestérol LDL. Il est aussi dit que cette diminution n’est pas à négliger puisqu’elle serait comparable aux effets des médicaments anticholestérols, ce qui serait une piste très favorable à la recherche.

Néanmoins, il est important de prendre cette information avec des pincettes car aucun aliment ne peut remplacer les médicaments à ce jour. En effet, si tel était le cas, la spiruline serait déjà admise en tant que traitement de l'hypertension, ce qui n'est pas le cas à l'heure actuelle. Il est donc primordial de se renseigner auprès de son médecin traitant quant à une possible complémentation en spiruline dans une optique thérapeutique.

Le stress oxydatif est un déséquilibre entre la production de molécules oxydantes et les apports alimentaires en molécules antioxydantes. La spiruline est une cyanobactérie composée de nombreuses molécules antioxydantes comme la phycocyanine, le cuivre, ou encore les vitamines A, C et E. Ces molécules fonctionnent ensemble et permettent à la spiruline de former une action antioxydante globale très bénéfique à l’organisme. De plus, la spiruline contient du fer qui est primordial au transport de l’oxygène dans l’organisme. Le stress oxydatif induit des dommages sur la paroi des vaisseaux sanguins, ce qui peut perturber la circulation sanguine. Dans ce cadre, la spiruline permet de lutter contre ce phénomène en soutenant les apports en antioxydants dans l’optique de bloquer l’oxydation des parois des vaisseaux sanguins.

La spiruline possède des bénéfices en cas de diabète. En effet, une étude a montré que la spiruline avait des effets bénéfiques puisqu’elle permettrait de diminuer la résistance à l’insuline via ses composants antioxydants. En effet, le stress oxydant peut également agir sur le diabète en favorisant la résistance à l’insuline. De cette manière, on remarque que la possibilité de souffrir des complications du diabète sont accrues. Ainsi, il est primordial de lutter contre ce stress oxydant pour que la glycémie diminue grâce à la réduction de la résistance à l’insuline. Ainsi, la spiruline permet d’accompagner les apports en antioxydants dans l’optique d’améliorer la sensibilité à l’insuline, et prévenir par ailleurs les complications du diabète en lien avec la résistance à cette hormone.

La spiruline joue justement un rôle contraire. En effet, cette cyanobactérie est riche en nutriments permettant de réguler la tension artérielle, et n’entraîne donc pas d’hypertension. De nombreuses études sont justement en cours pour valider les effets régulateurs de tension de la spiruline, ainsi que son potentiel rôle dans la diminution de l’hypertension.

Néanmoins, il est recommandé de faire attention à l’origine de la spiruline car cette dernière peut être contaminée par le milieu dans lequel elle est cultivée. En effet, la spiruline puise ses éléments dans l’environnement dans lequel elle est cultivée. De ce fait, si la spiruline est produite dans un milieu contaminé ou pollué, elle peut contenir des métaux lourds que cette dernière est capable d’absorber en grande quantité. Ce sont ces métaux lourds qui seraient responsables d’une potentielle augmentation de la tension (plomb, mercure, arsenic). Ainsi, il est préférable de s’orienter vers une spiruline française ou bio (extérieur du continent européen), afin de limiter les possibilités de tomber sur une spiruline de mauvaise qualité.

De plus, il semblerait que des effets indésirables aient été remarqués dans des cas de surdosage. Les symptômes ressentis étaient notamment des troubles intestinaux, des maux de tête, des douleurs musculaires et des éruptions cutanées. De cette manière, la spiruline est déconseillée aux personnes souffrant d’hémochromatose (excès de fer dans le sang), d’insuffisance rénale et de phénylcétonurie (impossibilité de transformer la phénylalanine). En effet, la spiruline est riche en fer et en phénylalanine, qui est un acide aminé (unité structurelle d’une protéine).

Ainsi, la spiruline ne provoque pas d’hypertension lorsque les dosages sont respectés et lorsque l’origine de cette dernière est contrôlée.

La spiruline ne semble pas perturber les traitements anti-hypertenseurs. En effet, une étude a été réalisée dans l’optique d’évaluer les effets, chez des patients souffrant d’hypertension, d’une consommation pendant 8 semaines d’une vinaigrette contenant 2 g de poudre de spiruline platensis face à une vinaigrette placébo. Les résultats ont montré que la vinaigrette contenant la spiruline a permis de diminuer significativement la pression artérielle systolique, la pression artérielle diastolique, ainsi que les triglycérides sériques, le cholestérol total et les lipoprotéines de basse densité (LDL). A contrario, la vinaigrette placébo n’a montré aucun changement significatif. De cette manière, l’étude a conclu que la vinaigrette à la spiruline, en tant qu’aliment fonctionnel, pouvait être utilisée en accompagnement des médicaments anti-hypertenseurs chez les patients souffrant d’hypertension. En effet, il est important de rappeler que la spiruline ne peut en aucun cas remplacer les médicaments anti-hypertenseurs.