Les Pistaches font l’objet d’une réputation infondée selon laquelle elles favoriseraient le sommeil. Ces dernières contiennent du tryptophane, qui est le précurseur de la sérotonine et qui est elle aussi précurseur de la mélatonine. Cependant, leur teneur est assez faible pour favoriser l’endormissement. En parallèle, certains sites de vente en ligne disent que les pistaches contiennent de la mélatonine naturelle. Ce n’est toutefois pas possible du fait que cette hormone est sécrétée uniquement par l’animal. Il est donc recommandé de s’orienter vers d’autres extrais naturels comme les huiles essentielles ou les infusions. Toutefois, les difficultés d’endormissement peuvent avoir de nombreuses origines (stress, anxiété, écrans, etc.). De ce fait, il reste préférable de demander l’avis d’un médecin ou d’un psychologue en cas de troubles du sommeil pour comprendre la cause du problème.

Cet article a été mis à jour le 04/12/2023

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Une teneur en tryptophane intéressante ?

La réputation infondée selon laquelle les Pistaches favoriseraient le sommeil serait due au fait qu’elles contiennent du tryptophane. Ce dernier est un précurseur de la sérotonine, qui est une hormone permettant de produire de la mélatonine (hormone du sommeil). En étant composé de cet acide aminé, certaines sources peu fiables ont annoncé que les Pistaches favorisaient le sommeil. Or, aucune étude n’a montré de bienfaits significatifs quant à l’utilisation de Pistaches pour favoriser le sommeil. Il est important de savoir que le tryptophane possède de nombreux rôles dans l’organisme, au-delà de former de la sérotonine. En effet, ce dernier sert à la synthèse d’autres protéines dans l’organisme (enzymes, hormones, protéines musculaires), et intervient également dans l’immunité avec une action antioxydante et antimicrobienne. Il permet enfin la synthèse de la vitamine B3.

De plus, des sources peu fiables indiquent que les Pistaches contiendraient de la mélatonine naturelle. Or, la mélatonine ne se retrouve pas dans l’alimentation puisqu’elle est sécrétée dans le cerveau à partir de la sérotonine. Pour conclure, il faut savoir que les troubles du sommeil peuvent avoir de nombreuses origines. Il est important d'en connaître la cause pour avoir de meilleures chances de trouver des solutions. Les Pistaches ne peuvent donc pas avoir de réel impact sur le sommeil contrairement à d’autres extraits naturels. Dans tous les cas, il reste conseillé de demander l’avis d’un médecin en cas de troubles du sommeil à répétition.

D’autres extraits naturels efficaces

D’autres extraits naturels se sont montrés très intéressants en cas d’insomnie :

En cas d’insomnie à répétition, il reste conseillé de demander l’avis d’un médecin, et / ou d’un psychologue, pour découvrir l’origine du problème. En effet, les extraits naturels permettent souvent d’améliorer les symptômes pouvant amener à une insomnie, mais il est possible qu’ils ne puissent pas en soulager la cause dans certains cas.

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Bibliographie

Ouvrage : Melkonian, C., Bocquet, A., Brutin, J., Colombani, S. & France-Goral, A. (2022). BTS Diététique (2e éd.). ELLIPSES.

Ouvrage : C. (2021). Alimentation, nutrition et régimes. STUDYRAMA.

Ouvrage : Ferreira, A., Petretti, C., & Vasina, B. (2015). Biologie de l’alimentation humaine : Tome 1 (Vol. 1). Studyrama.

Site Web : Au lit ! - C’est quoi la mélatonine ? · InserM, La science pour la santé. (s. d.). Inserm. https://www.inserm.fr/c-est-quoi/au-lit-cest-quoi-la-melatonine/

Site Web : Ciqual Table de composition nutritionnelle des aliments. (s. d.). Ciqual - ANSES. https://ciqual.anses.fr/

Site Web : USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release | Ag Data Commons. (s. d.). https://data.nal.usda.gov/dataset/usda-national-nutrient-database-standard-reference-legacy-release