Huile essentielle de Romarin à Verbénone : comment l'utiliser correctement ?

Ce petit arbrisseau est utilisé depuis l’Antiquité. Avant de le cultiver, on le cueillait à l’état sauvage. Il pousse en abondance dans les maquis autour du bassin méditerranéen. Les Egyptiens croyaient qu’en déposant des branches de romarin auprès des tombeaux de leurs morts, ils les aidaient à fortifier l’âme pour passer plus facilement dans l’autre monde. Ils les brûlaient lors des rites funéraires pour purifier l’air et éloigner les dieux mauvais.

Les étudiants grecs fabriquaient des couronnes et des guirlandes de Romarin qui étaient censées stimuler la mémoire et les aider dans leur apprentissage. A Rome, on déposait des couronnes tressées de romarin et de laurier sur la tête des jeunes mariés, en signe de Bonheur et de fertilité.

Au Moyen-âge, en Hongrie, un ermite composa un hydrolat de Romarin qu’il appela "Eau de la Reine de Hongrie". Il en fit cadeau à la Reine Sainte Isabelle de Hongrie en 1363. On raconte que grâce à cet hydrolat, elle garda son incroyable beauté même dans sa vieillesse. Le Romarin fit son chemin dans la cour des grands d’Europe : il soigna un rhumatisme du Roi Soleil, il fut adopté par Madame de Sévigné pour éviter ses chagrins… L’huile essentielle de Romarin entre dans la composition de nombreux parfums, dont la célèbre eau de Cologne qui fait tant parler d’elle encore aujourd’hui. Le Romarin à Verbénone est aussi appelée Rose Marine ou Rosmarie des troubadours. Drôle de nom pour une plante soi-disant sacrée ! Rosmarinus provient du latin "rosée" et "marin". Ses grandes fleurs bleutées poussent en rameaux et dégagent une forte odeur proche de l’encens. Elles apprécient la rosée de la mer et ne s’en éloignent jamais beaucoup : le romarin pousse principalement près des côtes.

Il est cultivé dans le Sud de la France dans des terres sèches et ensoleillées. Il peut aussi pousser près des côtes des pays chaud comme le Sud de l'Afrique. On récolte les sommités fleuries avec une petite faucille pour les trancher sans les abîmer entre août et septembre. Poussant jusqu’à 1mètre de haut, son odeur aromatique puissante envahit les jardins de Provence. Son nom lui a été donné car il s’épanouit particulièrement sur les côtes. 50kg de plantes fournissent 1kg d’huile essentielle. Le Romarin est particulièrement apprécié en cuisine pour accompagner grillades, barbecues et légumes à la provençales.Pourquoi cette couleur bleue ? Lors de sa fuite en Egypte, la Vierge Marie se serait endormie près d’un bosquet de Romarin. Sa cape bleue aurait recouvert ses fleurs originellement blanches et leur aurait donné sa couleur.

Issues du même arbuste, les huiles essentielles de Romarin, Rosmarinus officinalis L., diffèrent par leur chémotype. On peut retrouver l'huile essentielle de Romarin à cinéole, celle à camphre ou encore celle à verbénone. Si certaines propriétés leurs sont communes, ces 3 huiles essentielles n'ont pas les mêmes indications. Pour plus d'informations, découvrez comment différencier les huiles essentielles de Romarin ?