Gommes de Propolis BIO Miel & Réglisse

La Compagnie des Sens a opté pour le complément alimentaire Propolis, Miel et Réglisse de Propolia® pour plusieurs raisons notables :

• Qualité des ingrédients : ce complément est élaboré avec des ingrédients biologiques de premier choix, garantissant ainsi une efficacité et une pureté maximales.
• Facilité d'utilisation : sous forme de gommes, ce complément est facile à consommer, que l'on soit chez soi ou en déplacement.
• Choix méticuleux des ingrédients : chaque composant est soigneusement choisi pour ses propriétés bénéfiques et son rôle essentiel dans la composition du produit.
• Écoresponsabilité partielle : l'emballage externe, fabriqué en carton, est entièrement recyclable et arbore le label FSC, reflétant une gestion durable des forêts. Toutefois, il est important de souligner que le sachet en plastique à l'intérieur n'est pas recyclable et doit être jeté avec les ordures ménagères classiques.

La Propolis, dont le nom vient du grec ancien signifiant "défense de la ruche", est une substance élaborée par les abeilles à partir des bourgeons de certains arbres. Les abeilles utilisent cette résine pour sceller et protéger leur habitat des intrus et des microbes, illustrant ainsi l'ingéniosité de la nature. Communément appelée "colle d'abeille" en raison de sa texture collante, la Propolis se compose de résines, de Cire d'abeille, d'huiles essentielles, de Pollen et d'autres composés organiques. Sa composition chimique varie selon l'origine de la résine et des plantes dont elle est extraite. On trouve la Propolis sous plusieurs formes dans le commerce : en gélule, poudre, teinture mère, spray buccal, ou encore gomme.

Il n'y a pas de réglementation spécifique concernant la qualité ou la concentration de la Propolis. L'absence de directives législatives claires ne nécessite pas de spécifier le type de Propolis, son origine ou sa concentration en principes actifs. Néanmoins, certains critères sont importants dans le choix de la Propolis. Sa qualité est largement déterminée par le mode de récolte, et les méthodes d'extraction utilisant des grilles et des bandes garantissent une Propolis de meilleure qualité. La transparence sur l'origine de la Propolis et la garantie de ses origines botaniques sont des indicateurs de confiance. Certains fabricants assurent une teneur minimale en polyphénols ; si celle-ci est comprise entre 11 et 14 %, la qualité de la Propolis est jugée acceptable, au-delà, elle est considérée comme de bonne qualité.

Originellement conçue pour protéger la ruche, la Propolis a trouvé de nombreuses utilisations en santé et cosmétique. Employée en phytothérapie depuis des siècles pour ses propriétés potentielles, elle est considérée comme un complément alimentaire par certains et est intégrée dans des produits cosmétiques par d'autres. Cette substance naturelle continue de susciter l'intérêt grâce à ses multiples usages, mettant en lumière son potentiel polyvalent dans divers domaines.

Le Miel, produit par les abeilles mellifères (Apis mellifera), est un aliment doux et ambré issu de la transformation du nectar des fleurs ou des sécrétions végétales. Naturellement produit, le Miel est unique en ce sens qu'il est entièrement créé par les abeilles, avec une intervention humaine nécessaire uniquement pour la récolte, le raffinement et l'emballage. La couleur, la texture et les arômes du Miel final dépendent des types de fleurs butinées, ce qui conduit à classer les Miels selon leur composition florale ou leur provenance géographique.

Pour assurer la qualité du Miel, il est crucial de vérifier son origine, une information devant figurer sur l'étiquetage. Tandis que les Miels mélangés peuvent offrir une qualité satisfaisante, ils ne se comparent pas aux grands crus. On recommande de privilégier des saveurs authentiques, souvent validées par des labels de qualité et/ou d'origine, comme l'IGP (Indication Géographique Protégée) pour le "Miel de Provence" ou le "Miel d'Alsace", ou encore l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) pour le "Miel de Corse" ou le "Miel de sapin des Vosges". Des variétés telles que le "Miel de sapin d'Alsace", le "Miel de lavande" et le "Miel toutes fleurs" de Provence bénéficient même d'un Label Rouge, synonyme de qualité supérieure.

Consommé depuis plus de 12 000 ans, le Miel est apprécié non seulement pour son goût délicieux, mais aussi pour ses avantages pour la santé. Sa texture varie du fluide à la cristallisation. En dépit de sa douceur, le Miel a une acidité qui le protège des micro-organismes. Son profil gustatif varie du doux au corsé en fonction des fleurs visitées par les abeilles. Dans les produits de la gamme Propolia, le Miel est utilisé pour son arôme agréable ainsi que pour ses contributions nutritionnelles, notamment en minéraux et oligoéléments.

Un arôme est une substance ajoutée à un aliment pour en modifier le goût, l'odeur ou les deux. Ces arômes sont souvent extraits de fruits, de légumes, d'épices, d'herbes aromatiques, mais aussi de produits laitiers, de viande ou de poisson. Selon la réglementation européenne, un arôme est défini comme un "produit non consommable en l'état, ajouté aux aliments pour leur donner une odeur et/ou un goût particulier ou pour modifier ces caractéristiques". Les aromaticiens sont chargés de créer ces arômes en utilisant des traitements thermiques sur un mélange d'ingrédients qui ne sont pas nécessairement aromatisants par eux-mêmes.

Un arôme est considéré comme naturel s'il est "obtenu par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières premières d'origine végétale, animale ou microbiologique, utilisées telles quelles ou après transformation pour la consommation humaine par un ou plusieurs procédés traditionnels de préparation alimentaire" (article 3.c du Règlement CE 1334/2008). Un arôme naturel doit contenir au moins 95 % de la source indiquée et 5 % d'autres sources naturelles utilisées pour la standardisation ou l'ajout de notes spécifiques comme la fraîcheur ou la piquant. Dans le complément alimentaire Propolis, Miel et Réglisse de Propolia, les arômes naturels sont issus du Suc de Réglisse.

La Gomme d'Acacia, aussi connue sous le nom de gomme arabique, est une substance naturellement extraite des tiges et branches de l'Acacia sénégal (Senegalia senegal), appartenant à la famille des Fabacées. Utilisée comme additif alimentaire dans l'industrie agroalimentaire, elle est identifiée par le code E414 et est obtenue sans subir de modifications chimiques. Composée principalement de polysaccharides complexes, cette Gomme passe à travers le système digestif sans se décomposer, atteignant le côlon où elle est fermentée par les bactéries intestinales. Sa haute teneur en fibres solubles (91 à 97 %) facilite la production d’acides gras à chaîne courte lors de la fermentation, lui conférant ainsi un rôle prébiotique.

Dans l'industrie alimentaire, elle est utilisée comme épaississant de moyenne intensité et stabilisant, utile notamment dans la fabrication de mousses ou de nappages. Elle aide également à stabiliser les arômes dans les boissons en poudre et les soupes déshydratées. Dans le complément alimentaire Propolis, Miel et Réglisse de Propolia, elle sert d'épaississant. Bien que des allergies à cette Gomme soient extrêmement rares, elles peuvent survenir. De plus, une consommation excessive ou la combinaison avec d'autres Gommes peut entraîner des troubles digestifs. Son utilisation est restreinte dans certaines confiseries destinées aux enfants et aux personnes âgées en raison d'un risque potentiel d'étouffement.

Le sucre roux pure canne est exclusivement issu de la canne à sucre, contrairement à certains sucres roux qui peuvent être dérivés de la betterave sucrière. Un sucre est qualifié de roux lorsque, à l'état sec, il contient entre 85 % et 99,7 % de saccharose, une molécule composée de glucose et de fructose. C'est pour cette raison que le saccharose est souvent désigné sous le terme de "sucre de table". Dans le complément alimentaire Propolis, Miel et Réglisse de Propolia, le sucre roux pure canne est utilisé pour rehausser la saveur des gommes à mâcher et contribuer à leur meilleure conservation.

Un agent d'enrobage, aussi connu sous le nom d'agent de glaçage, est une substance, naturelle ou artificielle, qui crée un revêtement cireux uniforme sur un aliment pour empêcher la perte d'eau de sa surface et offrir une protection supplémentaire. Ces agents sont couramment utilisés comme additifs alimentaires dans l'industrie agroalimentaire. Un agent d'enrobage est considéré naturel s'il contribue à retenir l'humidité à l'intérieur des plantes. Les scientifiques ont exploité cette propriété pour créer des revêtements à base de cires. Plusieurs agents d'enrobage sont répandus, par exemple l'acide stéarique (E570), la cire d'abeille (E901), la cire de Candelilla (E902), la cire de carnauba (E903), la gomme-laque (E904), la cire microcristalline (E905c), la cire cristalline (E907), la Lanoline (E913), la cire de polyéthylène oxydée (E914), les esters de colophane (E915) et la paraffine.

Dans le complément alimentaire Propolis, Miel et Réglisse de Propolia, les agents d'enrobage utilisés sont une huile végétale et la cire de Carnauba. Cette dernière provient des feuilles du palmier Carnauba Copernicia prunifera, une plante indigène cultivée exclusivement au Brésil dans des régions telles que Ceará, Piauí, Paraíba et Pernambuco. La cire est obtenue en récoltant, séchant les feuilles, les battant pour en extraire la cire, puis en la raffinant et la blanchissant.

Propolia propose divers formats pour ses compléments alimentaires, y compris des comprimés, gélules, capsules, gommes et solutions en ampoules. La marque a délibérément opté pour des gommes pour certains produits, en raison de multiples avantages pratiques :

• Allier les avantages d'un complément alimentaire au goût agréable d'une friandise.
• Faciliter l'usage à tout moment de la journée, sans avoir besoin d'eau.
• Assurer un transport aisé, ce qui est particulièrement pratique lors de voyages le week-end ou en période de vacances.
• Rendre la prise plus facile, surtout pour les enfants, grâce à l'aspect attrayant et amusant des gommes.

Les compléments alimentaires, catégorisés comme des "produits alimentaires destinés à compléter un régime alimentaire normal, proposent une concentration de nutriments ou d'autres substances aux effets nutritionnels ou physiologiques, que ce soit seuls ou combinés. Ils se présentent sous différentes formes telles que gélules, pastilles, comprimés, pilules, sachets de poudre, ampoules, flacons munis de compte-gouttes, conçus pour être pris en doses mesurées de faible quantité". Leur rôle est de compléter l'alimentation, mais ils ne doivent pas se substituer à une alimentation équilibrée et diversifiée.

En général, une alimentation équilibrée et variée, ainsi qu'un mode de vie sain, suffisent pour répondre aux besoins nutritionnels d'une personne saine et sans pathologie spécifique, rendant l'usage de compléments alimentaires non essentiel. Cependant, certaines circonstances de vie ou besoins particuliers peuvent amener à leur utilisation. Pour des groupes spécifiques tels que les femmes enceintes ou les seniors, les compléments peuvent s'avérer utiles pour des apports supplémentaires en vitamines, minéraux ou autres nutriments. Il est toutefois crucial de consulter un professionnel de santé avant de les consommer.

Il est aussi important de demander conseil à un médecin ou à un pharmacien avant de prendre des compléments alimentaires lorsqu'on suit un traitement médical, car ils peuvent interagir avec les médicaments et influencer leur action.

• Il est important de consommer les compléments alimentaires dans le contexte d'une alimentation équilibrée et variée pour maintenir une bonne santé générale.

• Une alimentation équilibrée implique de privilégier les aliments riches en nutriments essentiels, tels que les acides aminés indispensables présents dans les protéines, les acides gras poly-insaturés (omégas-3 et 6), les fibres, les vitamines et les micronutriments (cuivre, fer, sélénium, zinc, etc.). Par contraste, il convient de limiter la consommation d'aliments transformés, riches en acides gras saturés, et de plats industriels, souvent trop caloriques et pauvres en nutriments vitaux.

• Un sommeil de qualité est essentiel pour réduire les perturbations métaboliques, notamment les déséquilibres hormonaux. Par exemple, ceux-ci peuvent augmenter la sensation de faim en diminuant la production de leptine (hormone de la satiété) et en stimulant la ghréline (hormone de la faim).

• L'exercice physique est un pilier fondamental du bien-être. Il favorise une bonne digestion, augmente le métabolisme basal, améliore la fonction respiratoire, réduit le stress et contribue à l'équilibre hormonal. Une routine d'exercice régulière et adaptée, telle que la marche, le vélo, le sport ou la natation pendant 15 à 30 minutes par jour, peut avoir des effets très bénéfiques sur la santé globale.

• Il est également conseillé de minimiser les sources de stress chronique en explorant des solutions naturelles comme le yoga, la cohérence cardiaque, le stretching ou l'activité physique. Le stress entraîne une production accrue de cortisol, une hormone libérée en réponse à un stress intense, ce qui peut stimuler l'appétit et provoquer des fringales.

• Enfin, manger en pleine conscience est recommandé pour favoriser une satiété rapide. Cela aide également à réguler les hormones liées à l'appétit (ghréline et leptine). Prendre le temps de manger permet de réduire significativement la quantité d'aliments consommés et d'éviter le surpoids et ses conséquences sur la santé.

• Contre-indiqué chez les personnes allergiques aux produits de la ruche.
• Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, et aux enfants de moins de 6 ans.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain.
• À tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
• À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

• Gelée Royale : la production de Gelée Royale débute par la sélection d'une colonie d'abeilles robuste et dynamique par l'apiculteur. Il y introduit des larves de reine de moins de 24 heures pour stimuler la production de Gelée Royale. Pour éviter toute rivalité avec la reine en place, il effectue également une opération d'orphelinage le même jour. Les abeilles nourrices se chargent ensuite de nourrir ces larves avec de la Gelée Royale. La récolte, qui s'effectue manuellement tous les trois jours, nécessite le retrait des larves et l'extraction de la Gelée Royale des cellules royales, avant de la conserver au frais dans un contenant approprié.

• Miel : les abeilles butineuses récoltent le nectar des fleurs et le stockent dans leur jabot. De retour à la ruche, d'autres abeilles y ajoutent des enzymes, régurgitent le nectar plusieurs fois et le déposent dans les alvéoles. Initialement composé à 50 % d'eau, le nectar est déshydraté grâce à l'augmentation de la température de la ruche par les abeilles. Le Miel mûr contient finalement environ 18 % d'eau. Les abeilles scellent alors les alvéoles. L'apiculteur récolte le Miel, dont la quantité varie entre 8 et 17 kg par ruche, bien que cette production ait récemment diminué à cause de facteurs environnementaux. La variété du Miel dépend des plantes butinées, influençant sa couleur, sa teneur en sucre et ses arômes.

• Propolis : elle est créée à partir de résines végétales collectées sur les bourgeons d'arbres par les abeilles. Elles mélangent ces résines avec de la cire, du Pollen et des sécrétions glandulaires, puis utilisent le mélange dans la ruche pour combler les fissures et protéger la colonie des bactéries, champignons et autres menaces.

• Pollen : il est recueilli par les abeilles sur les fleurs. Elles utilisent divers outils pour récolter le Pollen, qu'elles mélangent ensuite avec de la salive, du Miel ou du nectar pour former une pâte. Elles transportent alors cette pâte en formant des pelotes qu'elles fixent dans des corbeilles sur leurs pattes.

La Propolis, un produit de la ruche, a une composition chimique qui varie selon les résines et les plantes dont elle provient. Voici ses principaux composants :

• Résines et baumes : ils constituent environ 50 à 55 % de la Propolis. Ces substances sont collectées par les abeilles sur les bourgeons et les écorces d'arbres.
• Cire d'abeille : représente environ 30 % de la composition de la Propolis. C'est un ingrédient essentiel apporté par les abeilles elles-mêmes.
• Huiles essentielles : environ 7 % de la Propolis est composée d'huiles essentielles, contribuant à ses propriétés aromatiques et thérapeutiques.
• Pollen : constitue 3 % de la Propolis, apportant des éléments nutritionnels supplémentaires.
• Autres composants : la Propolis contient également 5 % d'autres substances variées, dont les flavonoïdes sont particulièrement prédominants, ainsi que des composés phénoliques et aromatiques, contribuant à ses propriétés bénéfiques.

Quant au Miel, sa composition a longtemps été mystérieuse puisqu'elle varie selon l'origine géographique et les types de fleurs butinées, d'où des appellations variées telles que Miel de fleur, Miel de montagne, Miel de forêt, etc. On peut principalement identifier deux catégories de Miel :

• Miels Uni-floraux : issus principalement d'une seule espèce de fleur.
• Miels "Toutes Fleurs" : résultant d'un assemblage de nectars de diverses fleurs.

En général, le Miel contient environ 75 % à 80 % de sucres, dont 38 % de fructose, 31 % de glucose, ainsi que d'autres types de sucres comme le maltose, le saccharose et les polysaccharides. De plus, il contient 15 à 20 % d'eau, et environ 1 % de minéraux. Le Miel comprend aussi des acides aminés, des vitamines (A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D, K), une faible quantité d'acides gras et des enzymes, incluant les amylases, la gluco-invertase et la gluco-oxydase.

Le Miel, la Gelée Royale et la Propolis sont des produits issus des ruches, très prisés et consommés à travers le monde. Bien qu'ils partagent certaines caractéristiques, ils possèdent des différences notables :

• Miel : ce délice sucré, composé principalement de glucides, est fabriqué par les abeilles à partir du nectar des plantes. Il est stocké dans la ruche et sert de source alimentaire principale pour toute la colonie durant l'année.

• Gelée Royale : il s'agit d'un aliment nourrissant spécialement conçu pour les larves et la reine de la ruche. Riche en glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux, la Gelée Royale est essentielle pour la santé de la reine. À la différence du Miel, elle est produite par les glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des jeunes ouvrières, âgées de moins de quinze jours.

• Propolis : ce matériau végétal est élaboré à partir des sécrétions des abeilles et des substances collectées sur les arbres et les plantes. La Propolis sert de protection contre la contamination microbienne de la ruche.

Différents types de Propolis se distinguent en fonction de leur origine géographique, des plantes utilisées pour leur récolte et des conditions climatiques environnantes. Les principales sortes comprennent la Propolis brune, verte et rouge, chacune ayant une composition chimique unique selon la variété des plantes dont les abeilles collectent les résines.

• Propolis brune : communément produite en Europe, principalement à partir de peupliers, la Propolis brune est aussi obtenue à partir d'autres arbres tels que le Bouleau, le Frêne, le Saule, l'Orme, l'Épicéa, le Sapin et le Pin. Elle est la plus répandue par sa grande disponibilité et sa provenance locale.

• Propolis verte : originaire de l'État du Paraná au Brésil, la Propolis verte est extraite des feuilles du romarin des champs (Baccharis dracunculifolia), abondant dans une région éloignée de toute pollution. Elle se distingue par une teneur élevée en artépilline C (un phénol), qui varie entre 6 et 8 %, contre 2 à 3 % dans la Propolis brune.

• Propolis rouge : moins commune, la Propolis rouge est collectée dans les zones de mangroves du nord-est brésilien, principalement des palétuviers Dalbergia Escastaphyllum. Sa couleur rouge unique provient des résines sécrétées par les larves de coléoptères. Cette variété est souvent valorisée pour son efficacité antimicrobienne.

Chaque type de Propolis a des caractéristiques uniques, mais toutes sont recherchées pour leurs bienfaits potentiels sur la santé, avec des propriétés spécifiques variant selon leur région d'origine.

Les abeilles, véritables symboles de la biodiversité, sont des partenaires essentiels dans la nature. Marc-Alain Bernard, fondateur de Propolia® et apiculteur de métier, a rapidement reconnu leur importance, bien avant cette année. C'est dans les années 1970, près du Lac du Salagou, un site naturel préservé en Occitanie, qu'il commence à s'intéresser de près aux vertus de la Propolis en observant le travail méticuleux de ces insectes laborieux. Il réalise que les produits récoltés par les abeilles constituent de véritables élixirs de vie pour le corps et l'esprit. Après de nombreuses années de recherche et d'expérimentation, il met au point une méthode complexe et unique pour purifier et transformer la Propolis, en capturant toutes ses propriétés bénéfiques. Ainsi est né son premier extrait de Propolis, précurseur des nombreux produits actuels de la marque. En 1979, en collaboration avec un confiseur local, il crée les premières "Gommes de Propolis®", des bonbons savoureux et efficaces contre les maux de gorge.

La marque a ensuite élargi sa gamme pour inclure une variété de compléments alimentaires destinés à l'immunité, la vitalité, la santé de la gorge, la digestion et la circulation. C'est en 1990 que Propolia lance sa première ligne de cosmétiques, intégrant les quatre autres trésors de la ruche : Miel, Pollen, Gelée Royale et Cire d'abeille. Aujourd'hui, Propolia propose plus de 150 produits dédiés au bien-être intérieur et extérieur. L'aventure familiale se poursuit avec la participation de ses cinq enfants, formant la troisième génération engagée auprès des abeilles. Propolia fonctionne tel un écosystème harmonieux, où chaque membre joue un rôle clé, avec 30 collaborateurs qui animent cette ruche florissante au quotidien. Les produits Propolia sont élaborés et fabriqués dans leur propre laboratoire situé au cœur de l'Occitanie.