Gommes de Propolis BIO au Miel

La Compagnie des Sens a choisi le complément alimentaire Propolis et Miel de Propolia® pour diverses raisons :

• Qualité des ingrédients : ce complément est conçu avec des ingrédients biologiques de haute qualité, assurant une efficacité et une pureté optimales.
• Facilité d'utilisation : présenté sous forme de gommes, ce complément est très pratique à consommer, que ce soit à la maison ou en déplacement.
• Choix méticuleux des ingrédients : chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour son efficacité et sa complémentarité dans la formule.
• Écoresponsabilité partielle : l'emballage extérieur, fait de carton, est 100 % recyclable et porte le label FSC, témoignant d'une gestion forestière responsable. Cependant, il est à noter que le sachet plastique intérieur n'est pas recyclable et doit être éliminé avec les déchets ménagers ordinaires.

La Propolis, dont le nom provient du grec ancien et signifie "défense de la ruche", est une substance élaborée par les abeilles à partir des bourgeons de certains arbres. Elle est utilisée par les abeilles pour fermer et protéger leur ruche des intrus et des germes, illustrant l'ingéniosité de la nature. Souvent appelée "colle d'abeille" en raison de sa consistance collante, la Propolis est constituée de résines, de cire d'abeille, d'huiles essentielles, de Pollen et d'autres composés organiques. Sa composition varie selon l'origine de la résine et les plantes dont elle est issue. On trouve dans le commerce de nombreuses formes de Propolis : en gélule, poudre, teinture mère, spray buccal, gomme, etc.

Il n'y a pas de réglementation spécifique concernant la qualité ou la concentration de la Propolis. L'absence de normes législatives claires ne nécessite pas de préciser le type, l'origine ou la concentration en principes actifs de la Propolis utilisée. Cependant, certains aspects sont essentiels dans le choix de la Propolis. Sa qualité dépend largement de la méthode de récolte, et l'usage de techniques d'extraction sur grille et sur bandes assure l'obtention d'une Propolis de meilleure qualité. La clarté sur la provenance et la garantie des origines botaniques de la Propolis sont des critères de confiance. Certains fabricants proposent une teneur minimale garantie en polyphénols ; si celle-ci est entre 11 et 14 %, la qualité de la Propolis est jugée acceptable, et au-delà, elle est considérée comme de bonne qualité.

Bien que son rôle originel soit la protection de la ruche, la Propolis est désormais largement utilisée en santé et cosmétique. Employée en phytothérapie depuis des siècles pour ses propriétés potentielles, elle est considérée comme un complément alimentaire par certains, et intégrée dans des produits cosmétiques par d'autres. Cette substance naturelle continue de susciter de l'intérêt pour ses multiples usages, mettant en lumière son potentiel polyvalent dans divers secteurs.

Le Miel, produit par les abeilles mellifères (Apis mellifera), est un aliment doux et ambré, résultant de la transformation du nectar des fleurs ou des sécrétions de plantes vivantes. Entièrement naturel, le Miel est une denrée alimentaire unique, sa création étant exclusivement le fait des abeilles, avec une intervention humaine se limitant à la collecte, au raffinement et à l'emballage. La couleur, la consistance et les arômes du Miel final varient selon les types de fleurs visitées par les abeilles, ce qui conduit à classer les Miels selon leur composition florale ou leur provenance géographique.

Il est essentiel de vérifier l'origine du Miel pour s'assurer de sa qualité, une information qui doit figurer sur l'étiquetage. Si les Miels provenant de mélanges peuvent être de qualité correcte, ils ne rivalisent pas avec les Miels de cru supérieur. Il est préférable de choisir des Miels aux saveurs authentiques, parfois validés par des labels de qualité et/ou d'origine, tels que l'IGP (Indication Géographique Protégée) pour le "Miel de Provence" ou le "Miel d'Alsace", ou l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) pour le "Miel de Corse" ou le "Miel de sapin des Vosges". Certains Miels, comme le "Miel de sapin d'Alsace", le "Miel de lavande" et le "Miel toutes fleurs" de Provence, bénéficient même d'un Label Rouge, signe de qualité supérieure.

Consommé depuis plus de 12 000 ans, le Miel est reconnu pour ses qualités gustatives et ses avantages pour la santé. Sa texture varie du fluide à la cristallisation, et sa légère acidité le rend résistant aux micro-organismes. Son profil gustatif, allant du doux au corsé, dépend des fleurs butinées par les abeilles. Dans les produits de la gamme Propolia, le Miel est valorisé pour son goût agréable et ses apports nutritionnels, notamment en minéraux et oligoéléments.

Un édulcorant est une substance ou un produit qui apporte une saveur sucrée aux aliments ou médicaments, se démarquant du sucre de table (saccharose) par une teneur en calories réduite ou nulle. Ces édulcorants possèdent un pouvoir sucrant plus élevé, créant une sensation de douceur plus intense en bouche. Ils varient entre des choix naturels tels que le Miel, le Sirop d'Érable, le Sirop d'Agave, et des alternatives artificielles comme l'aspartame ou le sucralose. On distingue deux types principaux : les édulcorants intenses, au goût très sucré, et les édulcorants de charge (tels que les polyols), similaires au sucre de table, fréquemment utilisés dans les chewing-gums et les bonbons.

Néanmoins, les édulcorants font parfois l'objet de controverses. Certains, à l'instar de l'aspartame et de l'acésulfame-K, de même que d'autres additifs comme les nitrites, le carraghénane et les sulfites trouvés dans les charcuteries et produits transformés, sont souvent considérés comme à éviter. Dans le complément alimentaire de Propolia, l'édulcorant choisi est le Sirop d'Agave (Agave tequilana), également connu sous le nom de nectar d'agave ou aguamiel. Cet additif alimentaire, appartenant à la catégorie des édulcorants dans l'industrie agroalimentaire, se distingue par sa consistance moins visqueuse que le Miel et son goût plus doux, ce qui le rend particulièrement apprécié et utilisé dans le commerce. Cependant, il est important de noter qu'une surconsommation de Sirop d'Agave doit être évitée.

La Gomme d'Acacia, également connue sous le nom de gomme arabique, est une substance extraite naturellement des tiges et branches de l'Acacia sénégal (Senegalia senegal), de la famille des Fabacées. Elle est fréquemment employée comme additif alimentaire dans l'industrie agroalimentaire, identifiée par le code E414, et est récoltée sans procédés chimiques. Riche en polysaccharides complexes, cette gomme traverse le système digestif intacte pour être ensuite fermentée par les bactéries du côlon. Sa forte solubilité (composée de 91 à 97% de fibres solubles) favorise la production d’acides gras à chaîne courte pendant la fermentation, ce qui lui confère des propriétés prébiotiques.

En tant qu'additif alimentaire, elle est utilisée comme un épaississant de moyenne puissance et un stabilisant, notamment dans la production de mousses et de nappages. Elle est aussi employée pour stabiliser les arômes dans les boissons en poudre et les soupes déshydratées. Dans le complément alimentaire Propolis et Miel de Propolia, la Gomme d'Acacia agit comme épaississant. En termes de sécurité, bien que les allergies à cette gomme soient très rares, des cas ont été rapportés. Une consommation excessive de Gomme d'Acacia, ou sa combinaison avec d'autres types de gommes, peut causer des troubles digestifs. Il est important de noter que son utilisation est limitée dans certaines confiseries destinées aux enfants et aux personnes âgées, en raison d'un risque d'étouffement potentiel.

Propolia présente une variété de formats pour ses compléments alimentaires, comprenant des comprimés, gélules, capsules, gommes et ampoules liquides. La marque a spécialement choisi de développer certaines de ses formules sous forme de gommes, profitant de plusieurs atouts pratiques :

• Pour fusionner les bénéfices d'un complément alimentaire avec la délectation gustative d'une friandise.
• Pour garantir une utilisation facile et pratique à n'importe quel moment de la journée, sans nécessité d'eau.
• Pour faciliter le transport, un aspect particulièrement bénéfique lors des déplacements du week-end ou pendant les vacances.
• Pour rendre l'administration plus simple, en particulier chez les enfants, en raison de la forme attrayante et ludique des gommes.

Les compléments alimentaires, catégorisés comme des "produits alimentaires destinés à compléter un régime alimentaire normal, proposent une concentration de nutriments ou d'autres substances aux effets nutritionnels ou physiologiques, que ce soit seuls ou combinés. Ils se présentent sous différentes formes telles que gélules, pastilles, comprimés, pilules, sachets de poudre, ampoules, flacons munis de compte-gouttes, conçus pour être pris en doses mesurées de faible quantité". Les compléments alimentaires sont conçus pour compléter l'alimentation, mais ne doivent pas remplacer une alimentation équilibrée et diversifiée.

Généralement, pour une personne en bonne santé et sans maladies spécifiques, une alimentation équilibrée et variée suffit pour satisfaire les besoins nutritionnels, rendant inutile l'utilisation de compléments alimentaires. Cependant, selon certaines situations de vie ou besoins particuliers, l'usage de compléments peut être envisagé. Dans le cas de groupes spécifiques tels que les femmes enceintes ou les personnes âgées, des suppléments en vitamines, minéraux ou autres nutriments peuvent être bénéfiques. Il est cependant recommandé de consulter un professionnel de santé pour des conseils adaptés.

Il est également crucial de consulter un médecin ou un pharmacien avant de prendre des compléments alimentaires en parallèle d'un traitement médicamenteux, en raison des interactions potentielles pouvant affecter l'efficacité des médicaments.

• Il est essentiel d'intégrer les compléments alimentaires dans une alimentation équilibrée et diversifiée pour maintenir une bonne santé corporelle.

• Pour une alimentation équilibrée, il est recommandé de privilégier les aliments riches en nutriments essentiels, comme les acides aminés indispensables trouvés dans les protéines, les acides gras poly-insaturés (omégas-3 et 6), les fibres, les vitamines et les micronutriments (tels que le cuivre, le fer, le sélénium, le zinc, etc.). Inversement, il est conseillé de limiter la consommation d'aliments transformés, d'aliments riches en acides gras saturés, ainsi que de plats industriels préparés, souvent caloriques et pauvres en nutriments essentiels.

• Un sommeil de qualité est crucial pour prévenir les déséquilibres métaboliques, notamment les déséquilibres hormonaux. Par exemple, ces derniers peuvent induire une sensation de faim constante en diminuant la production de leptine (hormone de satiété) et en augmentant celle de ghréline (hormone de la faim).

• L'exercice physique est un élément fondamental du bien-être. Il favorise une digestion saine, stimule le métabolisme de base, améliore la respiration, réduit le stress et contribue à l'équilibre hormonal. Une pratique régulière d'activités physiques adaptées, telles que la marche, le vélo, le sport ou la natation, même pour 15 à 30 minutes par jour, peut avoir des effets très positifs sur la santé.

• Il est important d'éviter autant que possible les sources de stress chronique et de chercher des moyens naturels pour le réduire, comme le yoga, la cohérence cardiaque, le stretching ou l'activité physique. Le stress entraîne une augmentation de la production de cortisol, une hormone stimulant l'appétit et favorisant les fringales.

• Enfin, il est recommandé de manger en pleine conscience pour se sentir rassasié plus rapidement. Cela aide aussi à réguler les hormones de l'appétit (ghréline et leptine). Prendre le temps de manger permet de réduire considérablement la quantité d'aliments consommés, aidant ainsi à prévenir le surpoids et ses conséquences sur la santé.

• Contre-indiqué chez les personnes allergiques aux produits de la ruche.
• Déconseillé aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 3 ans.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain.
• À tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
• À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

• Gelée Royale : la production de Gelée Royale débute par le choix, par l'apiculteur, d'une colonie d'abeilles robuste et dynamique. Des larves de reine de moins de 24 heures sont introduites dans la ruche, stimulant ainsi les abeilles à produire de la Gelée Royale. Afin de prévenir toute compétition avec la reine en place, l'apiculteur réalise également une opération d'orphelinage le même jour. Les abeilles nourrices prennent ensuite soin de nourrir ces larves avec de la Gelée Royale. La récolte, manuelle et effectuée tous les trois jours, consiste à retirer les larves et à extraire la Gelée Royale des cellules royales, puis à la stocker au frais.

• Miel : les abeilles butineuses collectent le nectar floral et le conservent dans leur jabot avant de le rapporter à la ruche. Là, d'autres abeilles enrichissent le nectar avec des enzymes et le régurgitent plusieurs fois avant de le déposer dans les alvéoles. Initialement composé à 50 % d'eau, le nectar est déshydraté par les abeilles qui augmentent la température de la ruche, réduisant ainsi la teneur en eau du Miel mûr à 18 %. Les alvéoles sont ensuite scellées par les abeilles. L'apiculteur récolte le Miel, avec une production moyenne variant de 8 à 17 kg par ruche, bien que cette quantité ait diminué en raison de facteurs environnementaux. La nature des fleurs butinées détermine les caractéristiques du Miel, influençant sa couleur, sa teneur en sucre et ses arômes.

• Propolis : elle est produite à partir de résines végétales que les abeilles recueillent sur les bourgeons d'arbres. Ces résines sont mélangées à de la cire d'abeille, du Pollen et des sécrétions glandulaires, puis transportées à la ruche pour colmater les fissures et protéger la colonie des bactéries, champignons et autres menaces.

• Pollen : les abeilles utilisent divers outils, le mélangeant avec de la salive, du Miel ou du nectar pour former une pâte. Elles transportent ensuite cette pâte sous forme de pelotes fixées à des corbeilles sur leurs pattes.

La Propolis, issue des ruches, présente une composition chimique variable, influencée par les résines et les plantes dont elle est extraite. Ses composants majeurs sont :

• Résines et baumes : ils forment 50 à 55 % de la Propolis, récoltés par les abeilles sur les bourgeons et écorces des arbres.
• Cire d'abeille : constitue environ 30 % de la Propolis, apportée directement par les abeilles.
• Huiles essentielles : représentent approximativement 7 % de la Propolis, contribuant à ses qualités aromatiques et thérapeutiques.
• Pollen : Compose 3 % de la Propolis, enrichissant le produit en nutriments.
• Autres composants : la Propolis contient également 5 % d'autres éléments, notamment des flavonoïdes prédominants, ainsi que des composés phénoliques et aromatiques qui renforcent ses bienfaits.

Concernant le Miel, sa composition varie selon l'origine géographique et le type de fleurs visitées, d'où la diversité de ses appellations telles que Miel de fleur, Miel de montagne, Miel de forêt, etc. Il se décline principalement en deux catégories :

• Miels Uni-floraux : provenant d'une unique espèce florale.
• Miels "Toutes Fleurs" : issus d'un mélange de nectars de diverses fleurs.

Le Miel est généralement composé de 75 % à 80 % de sucres, dont 38 % de fructose, 31 % de glucose, et d'autres types de sucres comme le maltose, le saccharose et les polysaccharides. Il contient aussi 15 à 20 % d'eau et environ 1 % de minéraux, ainsi que des acides aminés, des vitamines (A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D, K), une faible quantité d'acides gras et des enzymes tels que les amylases, la gluco-invertase et la gluco-oxydase.

Le Miel, la Gelée Royale et la Propolis sont des produits de la ruche très prisés et consommés à l'échelle mondiale. Malgré certaines similitudes, ces trois produits se distinguent nettement les uns des autres :

• Miel : ce produit doux et riche en glucides est fabriqué par les abeilles mellifères à partir du nectar floral. Il est stocké dans la ruche et sert de source d'alimentation principale pour la colonie durant toute l'année.

• Gelée Royale : il s'agit d'un aliment nutritif destiné aux larves et à la reine de la ruche. Composée de glucides, de lipides, de protéines, ainsi que de vitamines et de minéraux, la Gelée Royale joue un rôle crucial dans le maintien de la santé de la reine. À la différence du Miel, elle est produite par les glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des jeunes ouvrières, âgées de moins de quinze jours.

• Propolis : cette substance est élaborée par les abeilles à partir de leurs sécrétions et de matières récoltées sur les arbres et les plantes. Elle sert de barrière protectrice pour la ruche, la préservant des micro-organismes nuisibles.

La Propolis se présente sous plusieurs formes, qui se différencient par leur origine géographique, les sources végétales utilisées et les conditions climatiques environnantes. Les principales catégories incluent la Propolis brune, verte et rouge, chacune ayant une composition chimique spécifique en fonction des plantes dont les abeilles récoltent les résines.

• Propolis brune : communément produite en Europe, principalement à partir des peupliers, la Propolis brune est aussi recueillie sur d'autres arbres comme le Bouleau, le Frêne, le Saule, l'Orme, l'Épicéa, le Sapin et le Pin. Elle est la variété la plus commune, due à son abondance et à sa proximité géographique.

• Propolis verte : originaire de l'État du Paraná au Brésil, la Propolis verte provient des feuilles du romarin des champs (Baccharis dracunculifolia), abondant dans une région éloignée de la pollution. Elle se distingue par une concentration élevée en artépilline C (un phénol), variant entre 6 et 8 %, à comparer aux 2 à 3 % de la Propolis brune.

• Propolis rouge : moins courante, la Propolis rouge est collectée dans les zones de mangroves du nord-est du Brésil, spécifiquement des palétuviers Dalbergia Escastaphyllum. Sa couleur rouge unique est le résultat des résines sécrétées par les larves de coléoptères. Cette variété est souvent réputée pour son importante activité antimicrobienne.

Chaque type de Propolis possède des attributs uniques, mais tous sont valorisés pour leurs bienfaits potentiels sur la santé, avec des propriétés qui varient selon la région d'origine.

Reconnues comme symboles de biodiversité, les abeilles jouent un rôle crucial en tant qu'alliées de notre environnement. Marc-Alain Bernard, fondateur de Propolia® et apiculteur de métier, a pris conscience de leur importance bien avant cette année. Dans les années 1970, près du Lac du Salagou, un site naturel en Occitanie, il a commencé à s'intéresser aux vertus de la Propolis en étudiant le travail méticuleux de ces travailleuses de la nature. Il a découvert que les produits récoltés par les abeilles étaient des trésors de santé et de bien-être pour le corps et l'esprit. Après des années de recherche et d'expérimentation, il a développé un processus complexe et unique pour purifier et transformer la Propolis, en extrayant efficacement ses bienfaits. Son premier extrait de Propolis a été le précurseur de nombreux produits actuels de la marque. En 1979, en collaboration avec un confiseur local, il a créé les premières « Gommes de Propolis® », des gommes savoureuses et efficaces contre les maux de gorge.

Avec le temps, il a élargi sa gamme à divers compléments alimentaires pour l'immunité, la vitalité, la santé de la gorge, la digestion, la circulation, et plus encore. En 1990, Propolia a introduit ses premiers produits cosmétiques, incorporant les quatre autres trésors de la ruche : Miel, Pollen, Gelée Royale et cire d’abeille. Aujourd'hui, la gamme Propolia compte plus de 150 produits dédiés au bien-être intérieur et extérieur. L'aventure familiale se poursuit avec ses cinq enfants, tous associés, formant la troisième génération engagée auprès des abeilles. Propolia fonctionne tel un écosystème harmonieux où chaque membre trouve sa place, avec 30 collaborateurs animant cette dynamique ruche au quotidien. Les produits Propolia sont conçus et fabriqués dans leur propre laboratoire, situé au cœur de l'Occitanie.