Tisane Zeste de Citron Bio - Vrac

La tisane aux Zestes de Citron BIO de Nat&Form® a été sélectionnée par La Compagnie des Sens en raison de plusieurs facteurs :

• L'utilisation d'ingrédients BIO de qualité supérieure.
• L'absence d'additifs et de conservateurs.
• L'emballage respectueux de l'environnement, fabriqué à partir d'un carton entièrement recyclé et recyclable.
• Son utilisation variée : possibilité de la boire en infusion chaude ou glacée !

Le Citron (Citrus limon), membre de la famille des Rutacées, est un agrume consommé à travers le monde. Bien que son origine ne soit pas pleinement établie, il semble avoir ses racines dans la région du Cachemire en Inde et en Chine. Le Citron jaune provient du citronnier, un arbre qui prospère dans les climats chauds de la région méditerranéenne, principalement cultivé en Italie et en Espagne. En Sicile, le climat permet même une double floraison, au printemps et en été. Il faut ensuite 10 à 12 mois pour obtenir des fruits. Il existe diverses variétés de Citron, telles que le Citron vert, jaune, noir ou caviar. Le Citron jaune se distingue par son écorce d'un jaune éclatant et peut être classifié en deux types : le Citron doux, qui a peu de jus et moins de caractère que le Citron acide.

Que ce soit en cuisine, en phytothérapie ou en cosmétique, toutes les parties de ce fruit acidulé et juteux sont exploitées : Les écorces du citron débordent de saveurs et d'arômes, et elles sont exploitées pour la production d'une essence communément désignée « Huile Essentielle de Citron ». Celle-ci est largement intégrée dans l'industrie alimentaire. On la retrouve également séchée pour les tisanes. Les pépins séchés, sont également utilisés ainsi que le jus et la pulpe, pour profiter de sa saveur acidulée.

Pour préparer une infusion chaude, mettez 1 à 2 cuillères à soupe de tisane Zestes de Citron dans une tasse. Pour libérer pleinement les arômes, versez de l'eau à 90 °C par-dessus et laissez infuser pendant 3 à 10 minutes avant de déguster le résultat.

Si vous préférez une infusion glacée, nous vous recommandons de faire infuser votre mélange à chaud comme d'habitude, puis de le laisser refroidir. Une alternative consiste à créer un concentré d'infusion à chaud et à y ajouter de l'eau glacée par la suite pour gagner du temps. Assurez-vous de consommer cette infusion glacée dans les 24 heures et de la conserver au frais.

La marque Nat&Form, à l'origine de ce produit, s'est engagée en faveur d'une planète plus saine et respectueuse de l'environnement. Leur initiative PROTECT, lancée en 2014, découle de leur volonté d'encourager les agents du changement. Dans cette optique, ils ont choisi de soutenir financièrement des associations œuvrant pour la défense de l'environnement et la protection animale. Chaque année, PROTECT alloue des fonds à hauteur de 1 500 euros à six associations, contribuant ainsi au financement d'infrastructures, d'équipements, ainsi qu'à des actions de sensibilisation visant à préserver la faune et la flore. En 2023, le projet PROTECT a pu apporter son soutien à 30 associations en France.

Par ailleurs, Nat&Form s'est fixé pour objectif "2025 zéro plastique". Actuellement, 93 % de leurs produits sont conditionnés dans des emballages respectueux de l'environnement. Les piluliers sont conçus à partir de cartons recyclés à 100 % et entièrement recyclables. De plus, les couvercles sont fabriqués à partir de matières végétales totalement compostables. Enfin, les étiquettes sont produites à partir de canne à sucre. Toutes ces alternatives contribuent à réduire les déchets, posant ainsi un geste concret en faveur de la préservation de notre planète.

Fondée en 1996 par Elisabeth Macé, Nat&Form,  anciennement connue sous le nom d’Atlantic Nature, a été créée dans le but de partager les bienfaits naturels avec un large public. Basée à Ploemeur, cette entreprise bretonne s'est rapidement positionnée en tant que leader français en phytothérapie écoresponsable. Depuis ses débuts, elle entretient un lien indéfectible avec sa région, où la biodiversité florissante et la proximité de l'océan Atlantique sont une source inestimable d'inspiration pour la conception de produits respectueux de l'environnement. Cet environnement a guidé Nat & Form dans la création de plus de 900 produits, distribués à travers un vaste réseau de points de vente, notamment des pharmacies, parapharmacies, magasins bio spécialisés et plateformes de vente en ligne.

Avec une équipe de 72 membres dévoués, l'entreprise incarne quatre valeurs fondamentales : une qualité irréprochable, une expertise pointue et une innovation constante dans le domaine des plantes, un engagement profond envers l'écoresponsabilité, et un dévouement à l’accessibilité, la proximité et la confiance client. Ces principes sont également partagés par la Compagnie des Sens. De plus, Nat & Form s'efforce constamment d'améliorer l'écoresponsabilité de ses produits, matérialisée par leur initiative PROTECT et leur objectif ambitieux pour 2025 : l'élimination totale du plastique dans leurs emballages.

Non, la tisane ne renferme pas de théine. Il est important de noter que la théine est un composé équivalent à la caféine que l'on trouve dans les feuilles du théier. Ce dernier se divise généralement en trois principales familles : le thé vert, le thé noir et le thé blanc. Il est recommandé de vérifier la composition de votre tisane afin de garantir l'absence de théine.

En herboristerie, le terme "tisane" fait référence à une boisson à base d'eau préparée en mélangeant une ou plusieurs plantes. On peut obtenir une tisane selon trois procédés distincts :

• L'infusion : de l'eau chaude est directement versée sur la plante, puis on la laisse infuser quelques minutes. Cette méthode est privilégiée pour les parties fragiles des plantes, comme les feuilles et les fleurs.

• La décoction : elle implique de plonger la plante dans de l'eau froide et de la porter progressivement à ébullition. Après quelques minutes d'ébullition (15 à 30 minutes), on laisse infuser à couvert hors du feu. On peut filtrer en pressant le marc à la fin de la décoction. Cette technique est préférée pour les parties plus robustes et épaisses, telles que les écorces, les racines et les graines.

• La macération : dans ce cas, la plante est laissée à macérer dans de l'eau à température ambiante et à couvert, sans chauffage, pendant au moins 30 minutes. Il est recommandé de ne pas laisser macérer les plantes plus de 10 heures pour éviter tout risque de fermentation et de développement microbien. Après macération, il est conseillé de filtrer l'eau en pressant le marc. Cette technique convient à certaines écorces, racines et graines, en particulier celles qui contiennent des mucilages.

Dans le langage courant, le terme "tisane" est utilisé pour décrire les boissons obtenues, le plus souvent par infusion, avec des plantes qui ne contiennent pas de caféine. Cela permet de faire la distinction avec le "thé" ou le "café". On parle également d'"infusion froide" lorsque la tisane est refroidie avant d'être consommée ou pour désigner une macération de plantes dans de l'eau froide.

Oui, il est tout à fait possible de boire de la tisane tout au long de la journée, offrant une hydratation intéressante. Cependant, il convient de prendre en considération leur effet diurétique. Il est recommandé de privilégier de petites quantités tout au long de la journée plutôt qu'une grande quantité d'un seul coup. De plus, il est préférable de consommer la tisane en dehors des repas. En ce qui concerne les contre-indications spécifiques, cela dépendra de la plante utilisée. Par exemple, il est conseillé d'éviter les infusions stimulantes le soir avant le coucher, comme c'est le cas avec le thé.

Avantages des sachets :

• Praticité : Les sachets sont prêts à l'emploi, avec le dosage adéquat de plantes pour une tasse.

• Transportabilité : Ils sont facilement transportables.

• Herméticité : Les sachets sont bien fermés et hermétiques, réduisant le risque de fuites et évitant ainsi tout désordre causé par les plantes en vrac.

Inconvénients des sachets :

• Qualité : Les plantes sont généralement coupées plus finement dans un sachet qu'en vrac.

• Fraîcheur : Les plantes sont moins fraîches dans les sachets.

Avantages du vrac :

• Meilleure qualité : Moins de broyage, les plantes sont coupées moins finement, garantissant une meilleure fraîcheur.

• Choix étendu : Une plus grande variété de plantes est généralement disponible en vrac.

• Plus économique : Le prix au kilo du vrac est souvent plus avantageux.

Inconvénients du vrac :

• Dosage moins précis : Le pré-dosage n'est pas effectué, ce qui peut conduire à une utilisation excessive ou insuffisante de plantes pour l'infusion.

• Préparation nécessaire : Le vrac demande une préparation supplémentaire et l'utilisation d'un infuseur.