Huile de Saumon - Capsules

La Compagnie des Sens a choisi le complément alimentaire d'huile de Saumon de Nat&Form® pour diverses raisons :

• Utilisation d'ingrédients de haute qualité.
• Absence d'additifs et de conservateurs.
• Praticité d'utilisation sous forme de capsules.
• Emballage écologique : le carton est entièrement recyclé et recyclable, et provient de sources végétales.

Le Saumon est le nom commun donné chez les francophones à plusieurs espèces de poissons appartenant à la famille des Salmonidés. Le Saumon est considéré comme un poisson gras. Il est possible d'en extraire une huile via une pression à froid de la chair de Saumon frais. Cette méthode d'extraction permet de conserver tous les éléments nutritifs essentiels du Saumon, et particulièrement les omégas-3. En effet, le Saumon est constitué de deux omégas-3 considérés comme trop peu présents dans l'alimentation moderne : l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque). Ces acides gras essentiels d'origine animale ne peuvent pas être synthétisés par notre organisme, ce qui oblige à les apporter via l'alimentation.

Les EPA et DHA sont très importants pour la santé de l'organisme, et notamment pour la santé cardiovasculaire. En effet, l'EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale. L'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg d'EPA et de DHA. Le Saumon, et l'huile végétale qui en est extraite, sont donc un excellent moyen de favoriser les apports alimentaires en EPA et DHA. C'est la raison pour laquelle l'ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail) préconise de consommer au minimum deux poissons gras par semaine.

Les compléments alimentaires Nat&Form sont disponibles en différentes formes, telles que comprimés, gélules, capsules, sachets et ampoules buvables. Ils ont spécifiquement choisi de présenter leurs produits sous forme de capsules pour plusieurs raisons :

• Diminuer le risque de surdosage et ainsi les potentiels effets secondaires.
• Rendre la consommation plus aisée, particulièrement pour ceux qui n'apprécient pas le goût de l'huile de Saumon.
• Prolonger la durée de conservation des ingrédients, car les capsules offrent une meilleure résistance à la lumière et à l'humidité.
• Faciliter le transport, rendant ces compléments pratiques pour les voyages, les week-ends ou les vacances.
• Simplifier l'usage, nécessitant juste un peu d'eau pour les avaler.
• Permettre une ingestion facile, avec la possibilité d'extraire facilement le contenu en cas de difficultés à avaler.
• Réduire la quantité d'additifs, souvent plus fréquents dans d'autres formes de compléments alimentaires.

Nat&Form, la marque à l'origine de ce produit, s'est engagée dans la préservation d'une planète plus saine et écologique. Leur initiative PROTECT, lancée en 2014, vise à stimuler les acteurs du changement environnemental et de la protection animale. Pour y parvenir, PROTECT finance annuellement les projets de six associations dédiées à la défense de l'environnement et à la protection animale, avec une contribution de 1 500 euros chacune. Ce soutien permet de financer les locaux, le matériel et les actions de sensibilisation pour la protection de la faune et de la flore. En 2023, PROTECT a ainsi soutenu 30 associations françaises.

En outre, Nat&Form poursuit son objectif de "2025 zéro plastique". À ce jour, 93 % de leurs produits sont conditionnés dans des emballages respectueux de l'environnement. Les piluliers sont conçus à partir de carton 100 % recyclé et recyclable, les couvercles sont faits de matières végétales 100 % compostables, et les étiquettes sont produites à partir de canne à sucre. Ces mesures s'inscrivent dans une démarche zéro déchet, contribuant activement à la protection de notre planète.

Les compléments alimentaires, catégorisés comme des "produits alimentaires destinés à compléter un régime alimentaire normal, proposent une concentration de nutriments ou d'autres substances aux effets nutritionnels ou physiologiques, que ce soit seuls ou combinés. Ils se présentent sous différentes formes telles que gélules, pastilles, comprimés, pilules, sachets de poudre, ampoules, flacons munis de compte-gouttes, conçus pour être pris en doses mesurées de faible quantité". Les compléments alimentaires servent d'appoint à l'alimentation et ne doivent pas se substituer à une alimentation équilibrée et diversifiée.

En règle générale, pour une personne sans pathologie spécifique, une alimentation variée et équilibrée, combinée à un mode de vie sain, suffit pour satisfaire les besoins nutritionnels sans nécessité de suppléments. Cependant, certaines personnes, en raison de leur mode de vie ou d'autres raisons, peuvent avoir besoin de compléments alimentaires. Pour des groupes particuliers, comme les femmes enceintes ou les personnes âgées, un apport supplémentaire en vitamines, minéraux ou autres nutriments peut être bénéfique. Il est important de noter que la prise de ces compléments devrait être basée sur des conseils médicaux.

De plus, il est crucial de consulter un professionnel de santé avant de commencer des compléments alimentaires si l'on suit un traitement médical, car ces suppléments peuvent interagir avec les médicaments et influencer leur efficacité.

• Pour maintenir une bonne santé, il est conseillé de modérer la consommation d'alcool et de boissons stimulantes.

• Réduire l'apport en viande et charcuteries est également recommandé, avec un maximum de 500 g de viandes rouges par semaine et 25 g de charcuterie par jour, selon les directives de l'ANSES.

• Il est suggéré de manger du poisson au moins deux fois par semaine, y compris un poisson gras riche en acides gras poly-insaturés (AGPI), tout en diversifiant les sources.

• Il est également préconisé de limiter l'ingestion de beurre et de fromages, riches en acides gras saturés, ainsi que de produits à forte teneur en cholestérol comme les œufs. Opter pour des œufs issus de la filière Bleu-Blanc-Cœur, naturellement enrichis en omégas-3, est une bonne alternative. Privilégier les huiles végétales contenant des AGPI et des acides gras mono-insaturés (AGMI), telles que l'huile végétale de Lin ou l'huile végétale de Noix, est bénéfique, car les omégas-3 réduisent le taux de triglycérides et les omégas-6 diminuent le cholestérol sanguin. Attention à être attentif aux graisses cachées dans les plats préparés.

• Augmenter la consommation de fruits, légumes et produits céréaliers complets, qui contiennent des fibres, minéraux, oligo-éléments et polyphénols, est également important.

• Limiter l'apport en sodium à 6 g par jour pour contrôler la tension artérielle, tout en augmentant l'apport en calcium, magnésium et potassium, est recommandé.

• De plus, accroître l'activité physique et sportive est très important dans l'optique de prévenir les troubles de la santé cardiovasculaire.

• Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré.
• Ne pas dépasser la dose journalière préconisée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• La conservation s'effectue dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
• Enfants de moins de 12 ans, femmes enceintes ou allaitantes, consulter un professionnel de santé avant utilisation.
• Déconseillé aux personnes allergiques aux poissons, crustacés, mollusques ou dérivés.

Fondée en 1996 par Elisabeth Macé, Nat&Form, initialement nommée Atlantic Nature, est un laboratoire breton basé à Ploemeur qui s'est imposé comme un leader de la phytothérapie écoresponsable en France. Profondément ancrée dans son environnement breton, l'entreprise s'inspire de la riche biodiversité et de la proximité de l'océan Atlantique pour élaborer ses produits de manière réfléchie et respectueuse de l'environnement. Cette approche a conduit Nat&Form à développer plus de 900 produits disponibles à travers un large réseau de distribution incluant pharmacies, parapharmacies, magasins bio spécialisés et plateformes en ligne.

L'équipe de 72 employés chez Nat&Form est unie autour de quatre valeurs fondamentales : l'excellence de la qualité, l'innovation et l'expertise en matière de plantes, un engagement fort en faveur de l'écoresponsabilité, et une relation de proximité et de confiance avec les clients. Ces principes sont également promus par la Compagnie des Sens. Nat&Form accorde une grande importance à la durabilité de ses produits, comme en témoignent leur projet PROTECT et leur objectif ambitieux de "2025 zéro plastique".

• Il est recommandé de privilégier les aliments contenant des omégas-3, tels que les poissons gras, les produits affiliés Bleu-Blanc-Cœur, et certaines huiles végétales, pour la santé cardiovasculaire. Ces acides gras sont souvent insuffisamment présents dans notre alimentation quotidienne, qui favorise davantage les omégas-6. Les omégas-3 sont particulièrement appréciés pour leur capacité à réduire les triglycérides sanguins.

• Les aliments contenant des omégas-6, présents dans certaines huiles végétales et oléagineux, sont également bénéfiques pour la santé du cœur, grâce à leur effet hypocholestérolémiant. Cependant, il est crucial de ne pas en consommer excessivement, afin de maintenir un équilibre adéquat entre omégas-3 et omégas-6.

• La consommation d'aliments contenant des fibres, comme les fruits, les légumes et les produits céréaliers complets, est aussi conseillée pour le bien-être cardiovasculaire. Les fibres aident à modérer l'index glycémique des repas, une élévation chronique de la glycémie pouvant entraîner une augmentation de la production de cholestérol par l'organisme.

• Il est également suggéré d'incorporer des aliments contenant des polyphénols, tels que les épices, les herbes aromatiques, ainsi que les fruits et légumes colorés.

• Enfin, les aliments contenant des nutriments antioxydants, tels que le sélénium, le cuivre, le manganèse, la vitamine C et la vitamine E, sont précieux pour la santé cardiovasculaire car ces nutriments ont la capacité de combattre le stress oxydatif.

• Favoriser les aliments contenant du potassium car le potassium est intéressant pour la santé cardiovasculaire. En effet, ce dernier est l'antagoniste du sodium, qui est souvent trop présent dans l'alimentation moderne et qui favorise une augmentation de la pression artérielle.

• Il est conseillé de modérer la consommation de viande rouge grasse pour la santé cardiovasculaire, en raison de sa richesse en acides gras saturés. L'idéal est de limiter sa consommation à 500 g par semaine, soit environ 2 à 3 fois.

• La charcuterie, également riche en acides gras saturés, devrait être consommée avec modération. L'ANSES recommande de ne pas dépasser 25 g par jour.

• Les fromages, en raison de leur teneur en graisses saturées, sont à consommer avec parcimonie, à raison de 30 g par jour au maximum selon l'ANSES. Il est préférable d'opter pour des fromages moins riches en graisses saturées, comme le chèvre frais, la mozzarella, la feta ou la ricotta.

• Concernant la crème fraîche et le beurre, riches eux aussi en acides gras saturés, l'ANSES suggère une consommation limitée à 15-25 g de beurre par jour. Il est recommandé de privilégier la crème fraîche allégée et la margarine végétale enrichie en omégas-3 et omégas-6.

• Certaines huiles végétales, comme l'huile d'arachide et l'huile de palme, doivent être consommées avec prudence en raison de leur haute teneur en acides gras saturés. Ces huiles sont fréquemment utilisées dans les plats industriels, qu'il est conseillé d'éviter.

• Les produits ultra-transformés, tels que les snacks sucrés et salés, sont également à limiter ou éviter à cause de leur contenu en acides gras trans, qui peuvent entraîner des troubles métaboliques.

• Enfin, les aliments frits sont à réduire considérablement car leur mode de cuisson dans l'huile augmente leur teneur en acides gras, notamment saturés. La stabilité des acides gras saturés à la cuisson explique l'utilisation d'huiles riches en ces acides pour les fritures.

Certaines plantes possèdent des allégations de santé utilisables concernant la santé cardiovasculaire :

• L'Ail des Ours : il préserve le bon fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins avec l'âge.
• L'Aubépine : l'Aubépine soutient les fonctions cardiaques, augmente l'apport d'oxygène et améliore la circulation sanguine périphérique.
• La Chlorelle : elle maintient une bonne activité cardiaque et veineuse. Elle se classe parmi les antioxydants.
• Le Jiaogulan : il est traditionnellement connu pour aider la circulation sanguine et la pression vasculaire.
• Le Lin : il soutient la circulation, harmonise les fonctions cardiovasculaires, aide à maîtriser les taux de cholestérol, stimule la circulation.
• Le Maté : il protège le cœur et les vaisseaux sanguins.
• Le Pissenlit : il a un effet bénéfique sur les taux de cholestérol.
• La Rhodiola : elle a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire car elle aide à renforcer l'organisme face au stress.

Les EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque) sont des omégas-3 d'origine animale très importants pour la santé de l'organisme. Les omégas-3 sont des acides gras poly-insaturés, c'est-à-dire les unités structurales des graisses comportant plusieurs doubles liaisons carbone-carbone. Ils sont considérés comme des omégas-3 puisque leur première insaturation se situe sur leur avant-avant-dernier carbone (carbone final - 3). L'EPA comprend effectivement 20 atomes de carbones et 5 insaturations, sa nomenclature physiologique est donc C20:5. Quant au DHA, il possède 22 carbones et comprend 6 insaturations, sa nomenclature physiologique est donc C22:6.

Les EPA et DHA possèdent des rôles très similaires dans l'organisme :

• Acide docosahexaénoïque (DHA, oméga-3) : contribue au fonctionnement normal du cerveau, contribue au maintien d'une vision normale, contribue au maintien d'une concentration normale de triglycérides dans le sang, contribue au maintien d'une pression sanguine normale, contribue à une fonction cardiaque normale.

• Acide eicosapentaénoïque (EPA, oméga-3) : contribue au maintien d'une pression sanguine normale, contribue au maintien d'une concentration normale de triglycérides dans le sang, contribue à une fonction cardiaque normale.