Algue Fucus Bio - Gélules Végétales

La Compagnie des Sens a choisi ce complément alimentaire à base d'Algue fucus BIO de Nat & Form® pour diverses raisons :

• La présence d'ingrédients BIO de haute qualité.
• La facilité d'utilisation, avec la prise sous forme de gélules 100 % végétales.
• Un emballage éco-responsable : le packaging en carton, entièrement recyclé et recyclable, est d'origine végétale.

Le fucus vésiculeux (Fucus vesiculosus L.) est une algue de couleur brune présente dans les eaux froides de l'Atlantique nord et du Pacifique. Souvent accrochées aux rochers par un disque noir, ces algues peuvent être de 4 familles : les vertes (Chlorophycées), les rouges (Rhodophycées), les brunes (Phéophycées) et les bleues (Cyanophycées).

L'algue fucus possède de nombreuses utilisations. Elle est tout d'abord utilisée en tant que combustible. Ensuite, on la retrouve dans l'alimentation du bétail et enfin, elle sert de fertilisant agricole du fait de sa teneur en iode et en potasse. On retrouve également dans sa composition des polyphénols, des mucilages, des protéines, ainsi que certaines vitamines et minéraux.

La partie du fucus utilisé dans le complément alimentaire d'algue fucus BIO de Nat&Form est le thalle. Ce dernier est défini comme l'appareil végétatif (ensemble des organes d'une plante assurant sa croissance) d'un végétal dépourvu de tige feuillée. On considère ces végétaux comme des thallophytes.

La maltodextrine, aussi connue sous le nom de "malto-oligosaccharides", est produite à partir de l'amidon de différentes sources comme le maïs, le blé, le riz, le tapioca ou les pommes de terre. Ce composant subit un processus d’hydrolyse, puis est purifié et réduit en poudre. Utilisée comme additif dans l'industrie alimentaire, la maltodextrine a la capacité d'absorber graisses et liquides, servant ainsi d'agent de charge pour créer un produit sec. Elle fonctionne également comme agent de texture ou substitut de sucre ou de graisse.

Concernant le complément alimentaire d'Algue fucus BIO de Nat&Form, la maltodextrine est employée comme agent de charge pour optimiser sa transformation en matière sèche. Malgré les interrogations sur la sécurité de la maltodextrine, la Food and Drug Administration (FDA) l’a classifiée comme étant généralement reconnue comme sûre (GRAS), lorsqu'elle est issue de maïs. Il est aussi à noter que bien que la maltodextrine puisse être dérivée du blé, elle ne contient pas de gluten, celui-ci étant éliminé durant le processus de fabrication.

Différentes formes galéniques sont disponibles pour les compléments alimentaires : comprimés, gélules, capsules, sachets, injections, etc. Nat&Form a judicieusement choisi la forme de gélules pour ses compléments alimentaires pour les raisons suivantes :

• Prévenir les risques de surdosage, limitant ainsi les effets secondaires potentiels.
• Faciliter considérablement l'administration, surtout pour ceux qui n'aiment pas le goût de l'algue.
• Prolonger la durée de conservation des ingrédients actifs contenus dans les gélules.
• Rendre le transport plus facile durant les week-ends ou les vacances.
• Faciliter l'utilisation, un peu d'eau suffisant pour la prise.
• Permettre une ingestion facile du produit.
• Éviter les additifs, souvent présents dans les comprimés.

Nat&Form a choisi d’employer des gélules végétales en HPMC pour ses compléments alimentaires en raison de leur popularité démontrée par des études de consommation. Provenant de la pulpe de pin, ces gélules en HPMC (Hydroxypropylméthylcellulose ou Hypromellose) sont prisées car elles offrent une protection efficace contre l'humidité, essentielle pour la préservation des actifs sensibles. En parallèle, même si leur fabrication implique l'utilisation de solvants, des études ont confirmé l'absence totale de ces solvants dans le produit final, assurant ainsi leur innocuité.

En comparaison, les gélules en gélatine, faites à partir de sous-produits animaux, ont vu leur popularité diminuer suite à la crise de la vache folle en 1996 et les préoccupations croissantes envers le bien-être animal. Bien qu’elles offrent une excellente barrière contre l’oxygène, elles sont moins adaptées aux principes actifs sensibles à l'eau et ne sont pas recommandées pour les substances liquides.

Les gélules en pullulane, les plus récentes sur le marché, sont fabriquées à partir de polysaccharides issus de la fermentation d'amidon de tapioca. Bien qu’elles offrent une protection efficace contre l’oxydation, elles sont moins résistantes à l'humidité, ne peuvent pas être étiquetées BIO ou VÉGAN, et contiennent un additif, la carraghénane, nécessaire à leur formation.

Nat&Form a opté pour l'utilisation de poudre totale de plantes sèches dans la création de ses compléments alimentaires en gélules. Cette poudre est obtenue après un processus de séchage suivi d'un broyage mécanique de la partie de la plante contenant le plus de substances actives. Les composants actifs présents dans cette poudre agissent de manière synergique, produisant un effet connu sous le nom de "Totum" en phytothérapie, qui suggère que l'ensemble des composants d'une plante agit plus efficacement que chacun isolément.

À côté de cette méthode, il existe d'autres techniques pour obtenir des poudres de plantes, notamment les extraits secs. Ce processus est plus complexe et implique l'utilisation de solvants. La plante est dissoute dans un ou plusieurs solvants pour en extraire les composants actifs en fonction de leur solubilité. Après extraction, les solvants sont évaporés, ne laissant que l'extrait sec. Cette forme est nettement différente de la poudre résultant du broyage direct de la plante sèche.

La marque à l'origine de ce produit, Nat&Form, est fermement engagée envers un avenir plus écologique et durable. Leur initiative PROTECT, lancée en 2014, est le reflet de leur désir de soutenir des acteurs de changement. Ils ont ainsi choisi de soutenir financièrement des associations œuvrant pour la défense de l'environnement et la protection animale.

Dans ce cadre, PROTECT alloue chaque année une aide financière de 1 500 euros à six associations différentes. Ces fonds contribuent au financement de locaux, de matériel et de campagnes de sensibilisation pour la préservation de la biodiversité. À ce jour, en 2023, le projet PROTECT a apporté son soutien à 30 associations sur le territoire français.

Parallèlement, Nat&Form poursuit son objectif "2025 zéro plastique". Actuellement, 93 % de leurs produits sont emballés de manière écoresponsable. Les piluliers sont confectionnés en carton recyclé, entièrement recyclable, tandis que les couvercles sont composés de matières végétales, 100 % compostables. De plus, les étiquettes, fabriquées à partir de canne à sucre, participent également à l’effort zéro déchet de la marque, témoignant ainsi de leur engagement constant en faveur de l'environnement.

Les compléments alimentaires sont définis comme étant des "denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et qui constituent une source contrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologiques seuls ou combinés, commercialisés sous forme de doses, à savoir les formes de présentation telles que les gélules, les pastilles, les comprimés, les pilules et autres formes similaires, ainsi que les sachets de poudre, les ampoules de liquide, les flacons munis de compte-gouttes et les autres formes analogues de préparations liquides ou en poudre destinés à être prises en unités mesurées de faible quantité". De ce fait, comme leur nom l'indique, les compléments alimentaires servent à compléter l'alimentation mais ne doivent pas remplacer une alimentation équilibrée et diversifiée.

En général, une alimentation variée et équilibrée suffit pour répondre aux besoins nutritionnels, sans nécessité de compléments, sauf en cas de conditions de vie spécifiques ou certaines exigences nutritionnelles. Ces produits peuvent être utiles pour des groupes spécifiques comme les femmes enceintes ou les personnes âgées, qui peuvent avoir des besoins accrus en certains nutriments. 

Il est cependant crucial de consulter un professionnel de santé avant de les utiliser en cas de traitement médicamenteux, pour éviter toute interaction potentiellement nocive entre les compléments et les médicaments.

• Consommer des aliments contenant des fibres (fruits, légumes, légumineuses, produits céréaliers complets). Ces dernières sont les nutriments les plus reconnus pour favoriser la satiété en jouant un rôle indirect sur la sécrétion de leptine (hormone "coupe-faim"). En effet, ces nutriments prennent de la place dans l'estomac et augmentent le volume du bol alimentaire dans ce dernier, induisant la sécrétion de leptine.

• Un repas contenant des protéines est également à promouvoir puisque des études ont montré que ces dernières favorisaient la satiété. En parallèle, il est important de savoir que les protéines sont les principales formatrices d'hormones, et contribuent ainsi à prévenir les perturbations hormonales.

• La consommation de "bonnes graisses" est également essentielle à l'équilibre hormonal. Privilégier les omégas-3 présents dans certaines huiles végétales (huiles de lin, de noix, de colza, de cameline, de chanvre), dans les poissons gras (maquereau, sardines, thon, hareng) ou encore dans les graines oléagineuses (noix, graines de lin, graines de chanvre).

• Bien dormir est primordial pour lutter contre les troubles de la satiété ("absence de faim entre deux repas"). Des études ont montré qu'un manque chronique de sommeil pouvait être à l'origine d'une perturbation de la régulation des hormones de l'appétit (ghréline qui stimule la faim, et leptine). En cas de troubles du sommeil, il est impératif d'en discuter avec un médecin.

• Les régimes permettant de perdre du poids drastiquement et rapidement sont à oublier. Ces derniers entraînent des fluctuations du poids ou de la frustration pouvant perturber les hormones de l'appétit, faisant reprendre du poids plus rapidement une fois le régime "terminé". Une alimentation équilibrée et variée permet de garder un poids sain et un équilibre entre la ghréline et la leptine.

• Un suivi par un diététicien-nutritionniste est conseillé aux personnes souhaitant "couper leur faim" et perdre du poids. Ces professionnels de santé sont effectivement aptes à proposer des conseils personnalisés et à trouver des solutions pour tous les "problèmes" liés à l'alimentation.

• Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré.
• Ne pas dépasser la dose journalière préconisée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• La conservation s'effectue dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
• Enfants de moins de 12 ans, femmes enceintes ou allaitantes, consulter un professionnel de santé avant utilisation.
• Déconseillé aux personnes sous traitement anticoagulant ainsi qu'aux personnes sensibles à l'iode ou présentant des troubles de la thyroïde.

Fondée en 1996 par Elisabeth Macé, Nat&Form est une entreprise qui s'est donnée pour mission de diffuser le bien-être naturel à tous. Anciennement connue sous le nom d’Atlantic Nature, ce laboratoire situé à Ploemeur en Bretagne, s'est rapidement établi comme un leader français de la phytothérapie écoresponsable. Depuis ses débuts, l'entreprise entretient un lien indissociable avec son territoire, tirant inspiration de la biodiversité locale et de la proximité avec l’océan Atlantique pour développer ses produits de manière éthique et écoresponsable. Cette démarche a permis à Nat&Form de créer plus de 900 produits disponibles dans un vaste réseau de points de vente incluant pharmacies, parapharmacies, magasins bio spécialisés et plateformes de vente en ligne.

L'équipe de 72 collaborateurs de Nat&Form adhère à quatre valeurs fondamentales : une qualité irréprochable, l'innovation et une connaissance pointue des plantes, un engagement envers l’écoresponsabilité, et un souci constant d’accessibilité, de proximité et de confiance envers les clients. Des valeurs que la Compagnie des Sens s'efforce également de mettre en avant. De plus, Nat&Form s'engage résolument à optimiser l'écoresponsabilité de leurs produits à travers leur initiative PROTECT et leur ambition "2025 zéro plastique".

• Les aliments contenant des fibres (fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, graines oléagineuses) sont reconnus pour favoriser la satiété car ils favorisent la sécrétion de leptine (hormone "coupe-faim"). En effet, les fibres prennent de la place dans l'estomac. En se rendant compte du volume alimentaire, le cerveau en déduit que l'estomac est plein et il ordonne la sécrétion de leptine, ce qui favorise la satiété.

• Les aliments contenant des protéines (viandes, poissons, œufs, produits laitiers, légumineuses) sont également importantes pour favoriser la satiété. Des études ont effectivement montré qu'un repas riche en protéines entraînait une satiété plus rapide. Cela pourrait s'expliquer que les protéines sont les principales formatrices d'hormones, contribuant ainsi à prévenir les perturbations hormonales.

• L'eau peut également être intéressante dans l'optique de diminuer le volume alimentaire et favoriser la satiété. En effet, dans la même optique que les fibres, l'eau prend beaucoup de place dans l'estomac et entraîne une sensation de lourdeur dans ce dernier, que le cerveau traduit par une sécrétion de leptine. S'hydrater à raison de 1,5 litre minimum par jour est recommandé.