Tisane BIO Ce que Racontent les Étoiles - Lemongrass, Framboisier

La Compagnie des Sens a sélectionné Ce que racontent les étoiles pour compléter sa gamme d’infusions. Cette tisane marque des points grâce à :

• Sa composition : 100 % de plantes BIO certifiées par Ecocert (FR-BIO-01).
• Son conditionnement : le vrac offre une meilleure préservation des arômes et bienfaits
• Son engagement écologique profond pour le commerce équitable et le respect des agriculteurs
• Ses utilisations variées : possibilité de la boire en infusion chaude ou glacée !
• Son goût : cette tisane apporte la panoplie des bienfaits de la plante tout en apportant son goût délicat et enveloppant.

• Pour préparer une infusion chaude : Placez 1 cuillère à soupe de Ce que racontent les étoiles dans une tasse. Pour libérer tous les arômes, rajoutez de l'eau à 95°C et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes avant de déguster.
• Si vous préférez une infusion glacée : Nous vous recommandons de faire infuser votre mélange à chaud, comme d'habitude, puis de le laisser refroidir. Pour gagner du temps, vous pouvez y ajouter de l'eau glacée. Assurez-vous de consommer cette infusion glacée dans les 24 heures et de la conserver au frais.
• A déguster à tout moment.
• Il est recommandé d’adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée pour bénéficier pleinement des vertus de cette infusion
• Sans théine/caféine

Le Framboisier (Rubus Idaeus), Ronde de l’Ida ou encore Raspberry en anglais est un arbrisseau vivace ligneux de la famille des Rosacées. Son nom "Ronce de l’Ida" viendrait de l'idée selon laquelle elle aurait pris naissance sur les pentes du mont Ida, résidence des dieux de l'Olympe. Le terme "Rubus" dérive du latin "ruber", signifiant "rouge", faisant référence à la couleur des fruits de nombreuses espèces de cette famille ou à la teinte automnale que certaines de leurs feuilles revêtent. En raison de sa présence fréquente dans les sous-bois, les botanistes européens l'ont classée parmi la tribu des "Dryades" jusqu'au XIXe siècle, en lien avec les nymphes dont la vie était associée à celle des arbres et des forêts.

D’un point de vu botanique, ses tiges sont armées d’aiguillons peu piquants. Le revers de la feuille est blanchâtre et le fruit de couleur rouge est formé d’un ensemble de petites druppes. Pour certains, cette plante sert d'indicateur signalant une dégradation particulière du sol, caractérisée par un blocage acide entravant les propriétés fertilisantes de l'humus. Elle prospère dans des environnements proches des chênes, ou de hêtres et pouvant pousser sur les sols acides. Cette dégradation concerne principalement les forêts qui s'acidifient et s'adaptent à des sols lessivés, notamment des sables argileux, où les coupes forestières favorisent la prolifération des ronces.

Sa culture en Europe remonterait à la fin du Moyen-Âge. Outre ses fruits délicieux pleins de vitamine C, ce sont les feuilles et les jeunes pousses qui sont le plus couramment utilisés en phytothérapie. Le Framboisier est notamment disponible en macérat de bourgeons, en feuilles séchées pour infusion, en gélules, en ampoules, en huile végétale ou encore en fruits séchés, pour une consommation plus gourmande.    

Pour bénéficier au maximum des bienfaits du Framboisier, il est essentiel que la plante soit issue d'une culture biologique, que le produit n'ait fait l'objet d'aucun traitement avec des conservateurs ou des pesticides, et qu'il ait été élaboré dans le respect des conditions de travail des personnes engagées dans sa production. Le Framboisier est reconnu pour faciliter la digestion et stimule les fonctions drainantes de l’organisme.

La Mélisse (Melissa officinalis), parfois appelée Mélisse citronnelle ou simplement citronnelle, appartient à la famille des Lamiacées. Bien que son nom commun puisse prêter à confusion avec la Citronnelle (Cymbopogon citratus) utilisée en cuisine en Extrême-Orient et la Verveine citronnelle (Aloysia citrodora) d'Amérique du Sud, la Mélisse est une plante distincte. Le terme "Mélisse" dérive du latin "melissophyllon", issu du grec "phyllon" signifiant feuille et "melissa" signifiant abeille.

En tant que plante mellifère, la Mélisse attire particulièrement les abeilles en produisant des quantités généreuses de nectar et de pollen de qualité. Outre son attrait pour les abeilles, la Mélisse est prisée pour ses bienfaits sur la santé. Traditionnellement reconnue pour ses propriétés apaisantes, la Mélisse est toujours utilisée de nos jours pour favoriser un sommeil normal. Ses propriétés relaxantes contribuent à une détente optimale, facilitant ainsi un sommeil réparateur. De plus elle aide à maintenir une humeur positive et un bon fonctionnement cognitif.

La Mélisse peut être disponible en feuilles séchées pour infusion, ou en sachets, en huile essentielle, en gélules, en teinture mère, comprimés, ampoules, et en poudre.

Il existe diverses qualités de Mélisse. Une Mélisse de qualité doit contenir environ 11% d’acides hydroxycinnamiques, dont l’acide rosmarinique constitue la part la plus abondante (4-6%), des flavonoïdes, ainsi que de l’huile essentielle. Afin de tirer pleinement parti des avantages de la Mélisse, il est crucial que la plante provienne d'une culture biologique, que le produit n'ait subi aucun traitement avec des conservateurs ou des pesticides, et qu'il ait été fabriqué en respectant les conditions de travail des personnes impliquées dans sa production.

Le Tilleul (genre Tilia) est un grand arbre de la Famille des Tiliacées. Présent dans toute l’Europe et l’Asie Mineure, il s'épanouit dans les bois des régions tempérées, avec des sols profonds, frais et légèrement calcaires. Le Tilleul peut atteindre une hauteur remarquable de 30 mètres et vivre pendant plusieurs siècles. Son écorce est grise et lisse et ses feuilles cordiformes. Les fleurs quant à elles, sont pentamères, groupées en cymes, et agréablement parfumées. Elles produisent un nectar sucré et s’épanouissent entre juin et juillet. Les bractées de cette plante, utilisées pour préparer des tisanes, se distinguent par leur aspect translucide de teinte jaunâtre. L'origine du nom "Tilia" provient du grec, signifiant "aile", en référence à la bractée accompagnant la fleur.

Traditionnellement utilisé pour apaiser la tension nerveuse, le Tilleul est réputé pour les infusions aidant à maintenir une relaxation optimale et un sommeil sain. De nombreuses parties de cet arbre sont utilisées, notamment les bourgeons, l’aubier, les inflorescences, les feuilles et les bractées. De ce fait le Tilleul existe sous différentes formes, notamment : en macérat de bourgeons, de l’aubier séché pour décoction, des bractées séchées pour infusion, des gélules, en miel, en poudre, en ampoule ou encore en comprimés.

Pour bénéficier au mieux des bienfaits du Tilleul, il est important que celui-ci soit issu d’une culture biologique, que le produit n’ait pas subi de traitement avec des conservateurs ou des pesticides, et qu’il ait été produit dans le respect des travailleurs. En ce qui concerne l’aubier de Tilleul, il est recommandé d’écarter celui qui est de couleur trop claire, car il peut provenir d’espèces offrant moins d’actifs.

Le Bleuet (Centaurea cyanus), qui peut être appelé Casse-lunette ou Centaurée-bleuet au Canada, est une plante herbacée annuelle faisant partie de la famille des Astéracées. Le Bleuet se dresse sur des tiges de teinte vert grisâtre, arborant une texture veloutée. Sur le plant botanique, ses feuilles sont lancéolées, ses fleurs peuvent avoir un éventail de couleurs : des teintes bleues, pourpres, blanches ou roses, avec des fleurons périphériques étalés. Sous le capitule, on peut observer des bractées présentant des bords ciliés, généralement de couleur brune. La floraison de cette plante s'étend des mois d'avril à novembre. Les fruits sont des akènes surmontés de soies rousses. Originaire d’Asie, des échanges commerciaux internationaux ont permis son exportation mondiale rapide. Très souvent adventice des champs de céréales, le Bleuet fait partie des plantes messicoles qui se raréfient.

En phytothérapie, le Bleuet peut se trouver sous les formes suivantes : fleurs séchées pour infusion, hydrolat, gélules, comprimés, ampoules, en infusion et en poudre.

Afin de tirer pleinement profit des vertus du Bleuet, il est essentiel que la plante provienne d'une culture biologique, que le produit n'ait pas été soumis à des traitements avec des conservateurs ou des pesticides, et qu'il ait été fabriqué en respectant les conditions de travail des personnes impliquées dans sa production. Les principaux composant de la plante sont les flavonoïdes. Ces composés végétaux sont des pigments qui jouent un rôle essentiel dans la coloration des fleurs et des fruits, affichant une gamme de teintes du rouge à l'ultraviolet, en passant par le jaune.

Le Souci (Calendula officinalis) qui peut se nommer aussi Souci des jardins, Calendula, ou Marigold en anglais, est une plante herbacée hornementale faisant partie de la famille des Astéracées. Originaire d’Europe méridionale, cette plante annuelle ou bisannuelle possède une tige velue pouvant mesurer de 30 à 50 cm de haut. Ses feuilles sont alternes, larges et lancéolées. Ses fleurs jaune orangé s’épanouissent tout au long de l’été et sont groupées en inflorescences pouvant offrir un diamètre de 4 à 7 cm. Les fleurs suivent la courbe solaire au cours de la journée.

De nos jours, le Souci est reconnu pour avoir un effet apaisant et agréable sur la gorge et la bouche. Il peut être retrouvé sous les formes suivantes : macérat huileux, huile végétale, teinture mère, eau florale, gélules, poudre, en ampoules, crème ou encore en sirop.

Pour bénéficier de Souci de qualité, il est essentiel que la matière première soit BIO et récoltée de façon raisonnée, respectueuse de l’environnement et des travailleurs. De plus, l’utilisation de la plante fraîche vivante induit une efficacité supérieure du produit. Les actifs principaux sont les flavonoïdes et les saponines. Ces molécules végétales sont des pigments responsables de la coloration des fleurs et des fruits, allant du rouge à l’ultraviolet en passant par le jaune. Les saponines quant à elles, seraient des substances défensives chez les végétaux contre les agressions fongiques. Prendre des saponines augmenterait la sécrétion de mucus bronchique entraînant l’expectoration.

La Rose de Damas (Rosa damascena), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées. Obtenue par hybridation entre la Rosa gallica et la Rosa phoenicia, la Rose de Damas est considérée comme l’une des espèces les plus importantes des roses anciennes. Cette Rose se subdivise en deux variétés : celle d’été (var. damascena) à courte période de floraison et uniquement l’été, et la variété d’automne (var. semperflorens) qui fleurit jusqu’à l’automne. Le temps de floraison est la seule caractéristique qui permet d’identifier les deux variétés.

Sur le plan botanique, la Rose de Damas est un arbrisseau à feuilles caduques atteignant généralement 2,2 mètres de haut. Les tiges sont armées de robustes aiguillons courbés, implantés en nombre et accompagnés de poils raides. Les pétales sont roses et généralement doubles. Elle est principalement cultivée en Chine, Bulgarie, Turquie, Iran et Inde.

Ce sont les fleurs et les pétales qui sont utilisés en galénique. La Rose de Damas est  notamment disponible en huile essentielle, en hydrolat, en macérat huileux, ou simplement séché pour infusion avec des boutons floraux, comme dans Ce que racontent les étoiles.

Afin de bénéficier d’une excellente qualité de Roses de Damas, l’extraction de leurs molécules se fait généralement par hydrodistillation ou extraction par solvant. Cela implique également que les Roses soient issues d'une culture biologique, que le produit n'ait pas été soumis à des traitements avec des conservateurs ou des pesticides, et qu'il ait été fabriqué en respectant les conditions de travail des personnes impliquées dans sa production.

Établis il y a deux décennies par la militante engagée Arlette Rohmer, Les Jardins de Gaïa symbolisent une vision où le commerce équitable et l'agriculture biologique coexistent harmonieusement. Dans un contexte où les labels sont devenus essentiels pour garantir des pratiques équitables, la fondatrice privilégie toujours des relations directes avec des producteurs respectueux de leur environnement. Malgré l'importance des labels, Les Jardins de Gaïa demeurent transparents quant à leurs pratiques équitables. En travaillant en direct avec de petits producteurs, en promouvant une agriculture à échelle humaine et en favorisant des relations basées sur la juste rémunération, le préfinancement, la transparence et la réciprocité des échanges, l'entreprise s'attache à des principes fondamentaux non négociables, selon Arlette Rohmer. Convaincue que le succès découle de liens étroits avec les producteurs, l'entreprise témoigne d'un engagement sincère envers des projets équitables, éthiques et durables.

Les labels tels que Max Havelaar sont des outils de mesure précieux, mais Les Jardins de Gaïa vont au-delà en instaurant des cahiers des charges internes stricts. Ces labels, loin d'être de simples faire-valoir, représentent des garanties minimales fournies aux clients sur la manière dont l'entreprise opère le long de la filière. Impliqués dans diverses associations promouvant le commerce équitable, Les Jardins de Gaïa incarnent une approche passionnée, engagée et transparente en faveur d'une transformation positive du monde du commerce.

Voici quelques conseils supplémentaires pour favoriser la détente et trouver plus facilement le sommeil :

• La nutrition joue un rôle essentiel dans la promotion de la relaxation en mettant l'accent sur des éléments tels que le magnésium, les omégas-3, les protéines, le zinc, les vitamines B et les antioxydants.

• L'activité physique s'avère également être un moyen efficace pour réduire le stress et favoriser la détente. Il est essentiel de trouver une pratique permettant de se recentrer et d'oublier les préoccupations quotidiennes, que ce soit à travers la course à pied, le sport en général, ou des disciplines comme le yoga, la cohérence cardiaque, la sophrologie, la méditation ou l'automassage.

• Cultiver un passe-temps constitue une autre excellente manière de se détendre, que ce soit une activité physique ou d'autres loisirs comme la lecture, les sorties entre amis, les jeux vidéo, etc. L'essentiel est de choisir un passe-temps offrant une évasion des pensées négatives.

• Les séances de rire collectif, dirigées par des coachs, peuvent également apporter d'importants bienfaits. Le rire déclenche la libération d'hormones contribuant au bien-être.

• Des astuces quotidiennes, telles que se rincer le visage ou la nuque à l'eau froide, ou ranger son espace de vie, peuvent également contribuer à apaiser les tensions.

• Enfin, il est recommandé de consacrer chaque jour un moment à la relaxation, dans un endroit répondant à vos besoins de confort et de tranquillité.

Non, la tisane est exempte de théine. Il est essentiel de souligner que la théine et la caféine sont en réalité une seule et même molécule, leur dénomination variant en fonction de la plante qui les renferme. Cette distinction s'étend également à la matéine, une molécule identique à la théine et à la caféine, mais présente dans le maté. Les différentes variétés de thé, telles que le thé vert, le thé noir et le thé blanc, se distinguent généralement par leur teneur en théine, concentrée dans leurs feuilles respectives. La caféine peut également être présente dans le guarana. Ainsi, il est crucial d'examiner attentivement les composants de votre tisane pour vous assurer de l'absence de théine.

En effet, une infusion est pratiquement dénuée de calories, étant essentiellement une préparation de plantes infusées dans de l'eau chaude. Cependant, l'apport calorique peut augmenter si des éléments tels que le sucre, le miel, le lait, la crème ou d'autres ingrédients similaires sont ajoutés.

En herboristerie, le terme "tisane" est utilisé pour décrire une boisson préparée en mélangeant une ou plusieurs plantes avec de l’eau. Trois méthodes distinctes sont employées pour obtenir une tisane :

• L'infusion consiste à verser de l’eau chaude directement sur la plante et de laisser infuser quelques minutes. Cette méthode est préconisée pour les parties fragiles des plantes, comme les feuilles et les fleurs.
• La décoction implique d’immerger la plante dans de l’eau froide, puis de la porter progressivement à ébullition. Après une ébullition de 15 à 30 minutes, on laisse infuser à couvert hors du feu. On peut filtrer en pressant le marc à la fin de la décoction. Cette technique est préconisée pour les parties plus robustes et épaisses, comme les écorces, les racines et les graines.
• La macération nécessite de laisser la plante reposer dans de l’eau à température ambiante, à couvert, sans chauffer, pendant un minimum de 30 minutes. Il est essentiel de noter que l’eau n’est pas un bon conservateur. Il est donc recommandé de limiter la macération à maximum 10 heures pour éviter tout risque de fermentation et de développement microbien. Après cette étape, il est conseillé de filtrer l’eau en pressant le marc. Cette méthode est particulièrement adaptée à certaines écorces, racines et graines, surtout celles qui renferment des mucilages.

Couramment, le terme "tisane"est souvent employé pour décrire les boissons préparées par infusion, à partir de plantes ne contenant pas de caféine. Cette distinction permet différencier ces préparations du thé ou du café. Le concept d’infusion froide est aussi utilisé pour décrire une tisane refroidie avant d’être consommée ou pour faire référence à une macération de plantes dans de l’eau froide.

Oui, il est tout à fait possible de déguster de la tisane tout au long de la journée, car elle est généralement dépourvue de caféine et peut offrir des bienfaits apaisants tout en contribuant à l'hydratation. Cependant, il est recommandé de varier les types de tisanes afin d'éviter une consommation excessive de certaines plantes. N'oubliez pas de compléter votre apport hydrique en buvant de l'eau pour maintenir un équilibre d'hydratation approprié.

Le conditionnement en vrac assure une préservation optimale des composants et des arômes des plantes, tout en offrant l'avantage économique d'un coût plus abordable au kilo. Cependant, cette méthode de distribution présente l'inconvénient d'un dosage moins précis, nécessitant l'utilisation d'un infuseur, ce qui peut entraîner une utilisation excessive ou insuffisante des plantes.

D'un autre côté, les sachets de tisane offrent une praticité appréciable grâce à leur pré-dosage, leur facilité de transport et leur étanchéité, assurant une conservation sans fuite. Cependant, cette commodité peut compromettre la qualité et les arômes, car les plantes sont souvent coupées plus finement par rapport à l'emballage en vrac.

La qualité et la durée du sommeil peuvent être influencées positivement par l'utilisation de certaines plantes :

• La Valériane (Valeraiana officinalis) favorise une relaxation propice à l'endormissement, améliorant ainsi la qualité du sommeil.
• La Menthe poivrée (Mentha piperita) contribue à un sommeil apaisé, respectant les processus naturels du corps.
• Le Millepertuis (Hypericum perforatum) aide à la relaxation et au maintien d'un sommeil sain.
• La Marjolaine (Origanum majorana) contribue à une relaxation optimale.

La relaxation apporte de nombreux avantages bénéfiques pour le corps, tant sur le plan physique que mental. Voici quelques-uns de ces bienfaits :

• Réduction du stress : La relaxation contribue à abaisser les niveaux de stress en favorisant la libération d'hormones telles que la sérotonine et la dopamine, associées au bien-être.

• Diminution de la tension musculaire : En permettant aux muscles tendus de se relâcher, la relaxation contribue à réduire la tension musculaire et à soulager les douleurs associées.

• Amélioration du sommeil : La relaxation favorise un état mental apaisé, facilitant l'endormissement et améliorant la qualité du sommeil.

• Renforcement du système immunitaire : La relaxation régulière peut renforcer le système immunitaire en atténuant les effets négatifs du stress chronique sur la santé.

• Baisse de la pression artérielle : La relaxation a démontré son efficacité pour abaisser la pression artérielle, contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire.

• Amélioration de la concentration : En réduisant le stress, la relaxation peut aider à améliorer la concentration, la clarté mentale et la prise de décision.

• Gestion des émotions : La pratique régulière de la relaxation peut contribuer à une meilleure gestion des émotions, favorisant un équilibre émotionnel et une résilience accrue face aux défis de la vie.

• Réduction des symptômes liés à l'anxiété et à la dépression : La relaxation peut être un outil efficace en complément d'autres approches pour atténuer les symptômes liés à l'anxiété et à la dépression.

En résumé, la relaxation offre une palette de bienfaits qui contribuent à la promotion d'un mode de vie sain et équilibré.

Il existe diverses techniques de relaxation, et le choix de la méthode dépend souvent des préférences individuelles. Voici quelques-unes des meilleures techniques de relaxation, accompagnées de conseils complémentaires :

• La respiration profonde : Pratiquez la respiration profonde en inhalant lentement par le nez, en maintenant l'air dans les poumons pendant quelques secondes, puis en expirant lentement par la bouche. Répétez ce processus plusieurs fois pour calmer le système nerveux.

• La méditation : Accordez quelques minutes par jour à la méditation. Asseyez-vous confortablement, fermez les yeux et concentrez-vous sur votre respiration, en laissant passer les pensées sans les juger.

• La visualisation : Imaginez mentalement un endroit paisible et positif. Visualisez les détails, les couleurs et les sons de cet endroit pour favoriser la détente.

• La relaxation musculaire progressive : Contractez puis relâchez progressivement chaque groupe musculaire, en commençant par les pieds et en remontant jusqu'à la tête. Cela permet de relâcher les tensions physiques.

• Le yoga : Pratiquez le yoga, une discipline qui combine la respiration, la méditation et des postures physiques pour favoriser la relaxation et la souplesse.

• L'aromathérapie : Utilisez des huiles essentielles relaxantes, comme la lavande, la camomille ou l'encens, pour créer une atmosphère apaisante.

• La musique apaisante : Écoutez de la musique douce et apaisante pour favoriser la relaxation. Choisissez des mélodies calmes et harmonieuses.

• La marche en pleine conscience : Marchez lentement, en portant attention à chaque pas. Concentrez-vous sur vos sensations, votre respiration et votre environnement pour vous détendre mentalement.

• La pratique régulière : La clé de la relaxation est la pratique régulière. Intégrez ces techniques dans votre routine quotidienne pour en maximiser les bienfaits.

• Eviter des stimulants : Réduisez la consommation de caféine et d'écrans électroniques, surtout avant le coucher, pour favoriser un état de relaxation.

Il est important d'explorer différentes techniques pour trouver celle qui convient le mieux à vos besoins. La persévérance dans la pratique permettra d'optimiser les bienfaits de la relaxation dans votre vie quotidienne.

Arlette Rohmer, une passionnée d'exploration des plantes, a partagé les trésors des pays qu'elle a explorés à travers le thé, qui se classe comme la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau. En 1994, elle a créé Les Jardins de Gaïa, une marque fondée sur le respect de la Terre et des travailleurs. Depuis ses débuts, la marque s'est engagée en faveur de l'agriculture biologique et biodynamique, soulignant son attachement à l'environnement et à la nature. Les Jardins de Gaïa favorisent des pratiques écologiques telles que le transport par bateau pour leurs matières premières et une fabrication locale en Alsace afin de réduire leur empreinte carbone.

Au-delà de ses initiatives écologiques, la marque attache une grande importance à la valorisation du travail en France et à l'étranger, en garantissant une rémunération équitable à ses producteurs. En tant que pionnière sur le marché des tisanes biologiques et équitables, Les Jardins de Gaïa est renommée pour son savoir-faire et son engagement en faveur du développement durable, ainsi que pour la qualité de ses produits. Au fil des ans, la gamme de produits de la marque s'est élargie pour inclure des thés, des rooibos et des tisanes, allant des classiques aux créations originales, et proposant une diversité de plantes et de terroirs pour satisfaire tous les palais.