Ricin - Huile Végétale Vierge BIO - Flacon en verre

L’huile de Ricin fait partie des huiles végétales les plus visqueuses. En effet, la forte viscosité de l’huile de Ricin serait liée à la présence du groupement hydroxyle situé sur l’acide ricinoléique qui est le composant majoritaire de l’huile de Ricin. Cette huile serait même employée en tant que standard dans l’évaluation de la viscosité d’autres composants. De manière générale, l’huile de Ricin est liquide à température ambiante, mais elle peut avoir tendance à se figer à basse température. Toutefois, ces caractéristiques n’ont pas d’impact sur la qualité de l’huile de Ricin. De couleur jaune clair ou incolore, l’huile de Ricin a un toucher collant.

La spécificité de l’huile de Ricin réside dans sa richesse exceptionnelle en acide ricinoléique. Ce dernier est un acide gras qui constitue 85 à 92 % de l’huile de Ricin. De son nom chimique acide 12-hydroxy-9-cisoctadécénoique, l’acide ricinoléique fait partie de la famille des oméga-9. Sa principale différence avec les autres acides gras repose sur son groupement hydroxyle (-OH) situé sur sa chaine d’acides gras. Ce groupement hydroxyle confère à l’huile des propriétés émollientes et lubrifiantes notamment. En cosmétique, l'huile de Ricin est très employée et appréciée pour nourrir ainsi que pour fortifier les cheveux.

L’huile de Ricin et "Castor oil" désignent tous deux la même chose : l'huile extraite des graines de la plante Ricinus communis, plus communément appelée Ricin. "Castor oil" est simplement l'expression anglaise pour "huile de Ricin". L’huile de Ricin n’a aucun lien avec le castor puisque cette huile ne provient pas de ce rongeur.

En revanche, le castor produit une substance huileuse appelée le castoréum, sécrétée par les glandes anales du rongeur. Reconnaissable par sa couleur jaunâtre et son parfum très odorant, le castoréum est utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme additif alimentaire ou pour intensifier certains parfums. En parfumerie, il est utilisé en association avec le musc, la civette, l'ambre gris ou la cire d'abeille. Le castoréum est considéré comme sans danger pour la santé humaine.

L'huile de Ricin est extraite des graines de la plante Ricinus communis, tandis que l'huile de Carapate est extraite des graines de la plante Jatropha curcas. Ces deux plantes sont de la famille des Euphorbiacées, mais elles ont des propriétés et des utilisations différentes.

À la différence de l'huile de Ricin vierge, l'huile de Carapate est issue de graines torréfiées, obtenue à chaud de manière traditionnelle. La torréfaction confère à l’huile, une couleur marron foncé et un goût grillé. Une fois torréfiées, les graines de Carapate sont décortiquées puis broyées jusqu’à obtenir une pâte. Cette dernière est bouillie plusieurs heures dans de l’eau afin de faciliter la libération de l’huile en surface. La phase huileuse est récupérée et chauffée de nouveau pour retirer l’excédent d’eau. À l’issue de ces deux dernières étapes, on obtient l’huile de Carapate. Cette huile est aussi connue sous le nom d’huile de Ricin noir en raison de sa couleur ou encore « Palma Christi » en Guyane ou « Karapaté » aux Antilles.

Ainsi, l'huile de Ricin est connue pour sa viscosité élevée et ses propriétés émollientes. Elle est couramment utilisée en cosmétique pour ses bienfaits sur les cheveux et la peau. En revanche, l'huile de Carapate est plus légère et moins visqueuse que l'huile de Ricin. Elle est également utilisée en cosmétique, mais elle est plus souvent utilisée localement dans les Caraïbes pour traiter divers problèmes de peau et de cheveux.

En résumé, bien que les deux huiles partagent certaines caractéristiques similaires en tant qu'huiles végétales, elles proviennent de plantes différentes et ont des utilisations distinctes en cosmétique et en médecine traditionnelle.

Le Ricin, de son appellation latine : Ricinus communis est une plante faisant partie de la vaste famille des Euphorbiacées, qui compte plus de 8 000 espèces. Plante herbacée ou arborescente, la floraison du Ricin peut être annuelle ou vivace selon les conditions climatiques. Elle pousse préférentiellement dans les régions tropicales ou subtropicales même si on peut la retrouver sur l’ensemble du continent. Selon son environnement, le Ricin peut atteindre jusqu’à 3 mètres, voire 10 mètres de hauteur. Le Ricin est une plante ornementale attrayante, caractérisée par des feuilles palmées dentelées, de couleur verte ou rouge, possédant généralement plus de 5 lobes, semblables à celles de l'érable. La plante produit également des fruits sous forme de capsules rouges à trois coques, souvent ornée d’épines. À maturité, chacune de ces coques s’ouvrent pour libérer les graines de Ricin.

Le nom "Ricin" dérive du latin "Ricinus", signifiant "tique", en référence à la forme et à la couleur des graines de la plante. En effet, ces graines, de couleur beige et marbrées de rouge ou de brun, ressemblent aux tiques gorgées de sang. Il est important de noter que toutes les parties du Ricin, y compris les graines, sont hautement toxiques pour l'Homme en cas d'ingestion.

Le Ricin est une plante herbacée dont la culture s'étend sur une superficie d'environ 12 600 km² dans le monde, équivalente à celle du Liban ou du Kosovo. Chaque année, cette plante produit environ 1,14 million de tonnes de graines. L'Inde est le principal producteur mondial de graines de Ricin, représentant environ 70 % de la production mondiale, soit environ 830 000 tonnes par an. Elle est suivie de loin par la Chine, avec une part de marché mondiale d'environ 18 %, puis par le Brésil.

Les graines de Ricin sont utilisées pour produire de l'huile de Ricin. En général, on estime que ces graines contiennent entre 50 et 70 % d'huile. Outre son utilisation répandue en cosmétique, l'huile de Ricin a longtemps été utilisée dans l'industrie aéronautique et automobile en raison de ses propriétés lubrifiantes. Sur le plan alimentaire, elle est répertoriée par le Codex Alimentarius comme additif alimentaire (E1503), utilisé comme anti-agglomérant, agent de glaçage ou solvant de support. Son utilisation dans l'alimentation reste toutefois réglementée.

Outre l’huile végétale de Ricin, le Ricin peut être utilisé sous différentes formes galéniques, notamment :

• Les gélules de Ricin : le Ricin peut être encapsulé dans des gélules pour une administration plus pratique, notamment dans le cadre de certains traitements médicinaux.

• Les cataplasmes de Ricin : les feuilles écrasées ou l'huile de Ricin peuvent être utilisées pour préparer des cataplasmes, appliqués localement pour soulager diverses affections cutanées ou musculaires.

• La teinture mère de Ricin : une teinture peut être préparée à partir des graines ou des feuilles de Ricin, utilisée pour ses propriétés médicinales, bien que son utilisation soit généralement limitée en raison de sa toxicité.

Il est important de noter que le Ricin est une plante pouvant être toxique et que son utilisation doit être strictement contrôlée et supervisée par des professionnels de la santé qualifiés.

• L’huile végétale est un corps gras liquide à température ambiante. Elle provient exclusivement de plantes oléagineuses, car celles-ci possèdent des graines, des fruits, des pépins ou des noyaux composés principalement de lipides. Ces huiles sont obtenues par divers procédés d'extraction, tels que la pression à froid, à chaud, ou l'extraction par solvants ou fluides supercritiques. Les huiles végétales sont très souvent utilisées en aromathérapie en complément des huiles essentielles, car leur composition en acides gras en fait un excellent support de dilution. Ces plantes sont cultivées pour un usage alimentaire, cosmétique ou industriel (pour les moteurs, les lampes, etc.). L’huile de Tournesol, de Colza, et d’Arachides sont très connues, mais il existe aussi l’huile de Coco, de Noisettes, d’Argan, etc.

• Le beurre végétal se distingue par sa texture et son aspect qui diffèrent de l’huile. En effet son aspect est solide à température ambiante. Ceci est dû à une teneur plus élevée en acides gras saturés ou en composés similaires. Il est également issu des plantes oléagineuses selon les mêmes méthodes d’extraction que pour les huiles. Les beurres végétaux sont fréquemment employés en cuisine comme alternative végétale au beurre traditionnel, et également dans la conception de produits cosmétiques et de soins cutanés en raison de leurs propriétés hydratantes et émollientes tels que le beurre de Cacao, de Karité et de Mangue.

• Le macérat huileux concerne le type de plante et le procédé d’obtention des molécules. En effet, les plantes sélectionnées ne sont pas oléagineuses, c’est-à-dire qu’elles ne vont pas donner directement de l’huile. Le procédé de macération est alors utilisé : il consiste à plonger les parties de la plante (comme les fleurs, les feuilles, les racines ou les baies) dans une huile neutre et idéalement BIO (comme celles de tournesol, de pépins de raisin ou d’olive) à température ambiante. Cette macération est ensuite placée à la lumière pendant plusieurs semaines voire quelques mois. Pendant cette période, les molécules actives des plantes diffusent lentement dans l'huile, enrichissant ainsi celle-ci de leurs propriétés bénéfiques. Après macération et filtration, le macérat huileux est prêt à être utilisé. Ces macérats sont appréciés pour leurs propriétés en santé naturelle et en cosmétiques.

Il est impératif de ne pas déverser les huiles usagées dans les égouts ou les toilettes, car cela peut entraîner des dommages environnementaux considérables. Voici quelques options sûres pour éliminer correctement les huiles usagées :

• La collecte par les municipalités : de nombreuses municipalités proposent des programmes de collecte des huiles de cuisson usagées. Vous pouvez vous renseigner auprès de votre mairie ou de votre service des déchets pour connaître les possibilités de collecte disponibles dans votre région.

• Le recyclage : certains centres de recyclage acceptent les huiles de cuisson usagées. Vous pouvez contacter les centres de recyclage locaux pour savoir s'ils acceptent ce type de déchets et comment les déposer.

• Les points de collecte spécifiques : certains supermarchés, stations-service ou centres de recyclage disposent de points de collecte spécifiques pour les huiles de cuisson usagées. Renseignez-vous auprès des établissements de votre région pour savoir s'ils offrent ce service.

• Le compostage : si vous utilisez des huiles végétales, vous pouvez envisager de les ajouter à votre tas de compost. Cependant, veillez à ne pas en ajouter en grande quantité, car cela pourrait perturber l'équilibre du compost.

• Le biodiesel : dans certaines régions, les huiles de cuisson usagées peuvent être recyclées pour produire du biodiesel. Renseignez-vous auprès des entreprises locales produisant du biodiesel pour savoir si elles acceptent les dons d'huiles usagées.

En suivant ces recommandations, vous contribuerez à protéger l'environnement en évitant la contamination des eaux souterraines et en favorisant le recyclage responsable des déchets.