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Ces Griottes, dénoyautées, infusées au jus de pomme et séchées sont certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elles sont sans matières grasses. Ces Griottes séchées peuvent être consommées telles quelles ou en morceaux, tout au long de la journée, seules ou mélangées à d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts, laitages, mueslis…) ou salées (plats, salades…). Ces Griottes sont vendues dans un sachet hermétique pour préserver tous leurs bienfaits et les utiliser facilement au quotidien.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Prunus cerasus L. |
| Partie utilisée : | Fruits |
| Origine : | Alpes dinariques, Turquie, Bosnie Herzégovine |
| Ingrédients : | Griottes 60 %, jus de pomme concentré 39 %, huile de tournesol 1 %, issus de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Bienfaits nutritionnels
- Griotte : contribue aux fonctions d'élimination rénale et urinaire ; participe au bon fonctionnement du système urinaire.
Conseils d'utilisation
1 poignée de Griottes (environ 30 g) par jour suffit pour profiter de leurs bienfaits.
Les Griottes peuvent être consommées telles quelles ou en morceaux, tout au long de la journée, seules ou mélangées à d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts, laitages, mueslis…) ou salées (plats, salades…).
Sous quelle forme ?
- Natures
- Telles quelles
- En morceaux
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- En mélange avec d'autres fruits secs
- Dans des préparations salées
- Dans un muesli
- Dans un dessert
- Dans un laitage
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 288 kcal / 1205 kJ
- Matières grasses 0,48 g
- dont acides gras saturés 0,16 g
- Glucides 66,78 g
- dont sucres 57,3 g
- Fibres alimentaires 6,02 g
- Protéines 1,08 g
- Sel 0,045 g
- Potassium 313 mg
% des VNR*
- Énergie 14 %
- Matières grasses 1 %
- dont acides gras saturés 1 %
- Glucides 26 %
- dont sucres 64 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 2 %
- Sel 1 %
- Potassium 16 %
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : baies entières, brillantes, dénoyautées, souples
- Couleur : noir, rouge, brun
- Odeur : caractéristique
- Goût : aromatique, adouci par le jus de pomme
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
-
HAP
-
Métaux lourds
- Pesticides
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
Un sachet refermable pour une meilleure conservation
En savoir plus sur la plante
Le griottier, aussi appelé cerisier acide est un arbre fruitier de la famille des Rosacées qui est largement cultivé pour ses fruits les griottes. Le griottier est un petit arbre, d'environ 5 à 8 mètres de haut originaire d'Europe et d'Asie, facilement reconnaissable pour ses belles fleurs blanches. Au Japon il est d'ailleurs utilisé avant tout comme arbre d'ornement. Mais en Europe c'est bien pour ses beaux fruits rouges et charnus qu'il est cultivé.
Précautions et Stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d'arachides, fruits à coques, graines de moutarde, graines de sésame ou soja.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires