Fenugrec - Trigonella foenum-graecum - 1 kg de poudre

Herbes et Plantes s'engage à appliquer un contrôle qualité rigoureux pour garantir la qualité supérieure de leur Fenugrec, disponible sous forme de poudre. Cette plante présente les avantages suivants :

• Grande pureté. En privilégiant une plante non transformée, Herbes et Plantes assure non seulement l'excellence mais aussi l'efficacité de son produit. La poudre de Fenugrec est certifiée sans OGM, sans additifs et sans conservateurs, garantissant ainsi une grande pureté. De plus, elle n'est pas soumise à un processus d’ionisation, ce qui évite la perte de certains composants actifs, préservant ainsi son efficacité.

• 100 % graines de Fenugrec. À l'inverse de certaines méthodes qui exploitent toute la plante pour diminuer les coûts, Herbes et Plantes se concentre exclusivement sur les graines, la partie la plus bénéfique du Fenugrec. Cela augmente significativement l'efficacité du produit final comparé à ceux incorporant d'autres parties de la plante.

• Sous forme de poudre totale. Contrairement aux extraits concentrés, Herbes et Plantes choisit d'utiliser une poudre totale, également désignée par le terme "Totum". Cette méthode repose sur l'idée que l'ensemble des substances actives d'une plante apporte plus de bénéfices que la somme de ses composants isolés. Ainsi, la poudre totale conserve toutes les substances actives de la plante, maximisant l'efficacité du produit.

Le Fenugrec nécessite un traitement minutieux pour maintenir sa qualité et son efficacité. C'est pourquoi Herbes et Plantes offre la racine de Fenugrec sous forme de poudre, pour plusieurs raisons bénéfiques :

• Pureté : la poudre de Fenugrec résulte du broyage mécanique de la plante, sans ajout de composants ou ingrédients supplémentaires, à l'inverse des comprimés et gélules qui contiennent des excipients ou agents de remplissage. Ainsi, la poudre représente une forme idéale pour ceux qui préfèrent consommer le Fenugrec de manière la plus naturelle possible.

• Absorption optimale : la poudre permet une meilleure assimilation des actifs du Fenugrec par le corps, contrairement aux formes solides telles que les comprimés ou les gélules. Sa dissolution rapide dans le système digestif facilite une absorption efficace des nutriments.

• Conservation des actifs : le procédé de fabrication en poudre est moins invasif que celui des comprimés ou gélules, préservant ainsi mieux les actifs de la plante. Une transformation minimale aide à maintenir l'intégrité des bienfaits naturels du Fenugrec.

• Dosage flexible : la poudre offre la possibilité d'ajuster facilement le dosage en fonction des besoins individuels, ce qui est avantageux pour ceux qui nécessitent des quantités précises ou souhaitent moduler leur consommation selon leur réponse au traitement.

• Polyvalence : facile à intégrer dans diverses recettes, comme des smoothies, des jus ou des plats, la poudre de Fenugrec permet une consommation variée et agréable, en particulier pour ceux qui apprécient son goût distinctif.

• Rapport quantité/prix : acheter du Fenugrec en poudre est généralement plus économique au gramme que les formes préparées telles que les gélules ou les comprimés, surtout lorsqu'il est utilisé en grande quantité, car le conditionnement de ces derniers implique des coûts supplémentaires.

En conclusion, la poudre de Fenugrec offre flexibilité, efficacité et naturalité, ce qui peut être préféré par beaucoup, surtout ceux qui recherchent une approche plus naturelle de la consommation des graines. Pour ceux qui souhaitent éviter la manipulation de la poudre, les gélules ou comprimés restent des alternatives pratiques. Les ampoules sont également disponibles pour ceux qui ont des difficultés à avaler des solides. Il est à noter que le Fenugrec est aussi disponible sous forme d'extrait sec et de teinture mère.

Le sachet contenant la poudre de Fenugrec est fabriqué à partir de papier certifié PEFC, assurant qu'au moins 70 % du matériau provient de forêts gérées durablement conformément aux standards du Programme for the Endorsement of Forest Certification, ou de sources recyclées. Le reste est issu de sources contrôlées, validées par le système de diligence raisonnée PEFC. Ce type de papier, conçu pour être robuste et durable, constitue une barrière efficace contre l'humidité et les contaminants externes, tout en étant biodégradable et écologique. Grâce à ses propriétés de conservation supérieures, il est parfait pour préserver la fraîcheur et la qualité des produits alimentaires. De plus, sa conception hermétique prolonge la conservation de la poudre de Fenugrec.

Outre la protection du contenu, l’emballage en papier PEFC promeut les pratiques de gestion forestière durable, contribuant ainsi à la préservation des écosystèmes forestiers et à la réduction de l'impact environnemental. Les sachets en papier certifié PEFC sont recyclables et peuvent être transformés en nouveaux produits papier, soutenant un cycle de vie durable et minimisant les déchets. Chaque sachet arbore le label PEFC, qui certifie que le papier est issu de sources gérées de manière responsable. Pour leur recyclage, ces sachets doivent être placés dans les conteneurs destinés au papier, facilitant ainsi le processus de recyclage et appuyant les initiatives environnementales. Pour ceux qui recherchent des alternatives, des piluliers de Fenugrec éco-conçus sont également disponibles.

Herbes et Plantes sélectionne rigoureusement ses sources de Fenugrec, veillant à la qualité et au traitement soigneux de la plante. Étant donné que ces plantes poussent à l'état sauvage, elles nécessitent une attention particulière et une manipulation délicate. Le Fenugrec est principalement cultivé dans le nord-ouest de l’Inde, où il est récolté manuellement une fois arrivé à maturité. Les graines sont ensuite exposées à un séchage naturel au soleil. L'entreprise procède par la suite à la mouture des graines séchées, avant de les conditionner dans des sachets certifiés PEFC. Ainsi, Herbes et Plantes adopte des pratiques qui maximisent la conservation des propriétés bénéfiques de la plante.

Fondé en 2003 à Castelnaudary, Herbes et Plantes s'est rapidement spécialisé dans la production et le conditionnement de compléments alimentaires à base de plantes. En 2007, l'entreprise a déménagé à Magescq et a adopté une orientation écologique, en privilégiant des produits issus de l'agriculture biologique et en se conformant à des normes strictes pour obtenir des certifications telles qu'Ecocert. Herbes et Plantes se concentre principalement sur une clientèle professionnelle, offrant un large éventail de produits allant de gélules végétales à des comprimés et des poudres de plantes, disponibles sous divers formats comme des piluliers ou des flacons. Principalement destinée à une clientèle professionnelle, Herbes et Plantes propose une vaste gamme de compléments alimentaires biologiques pour répondre aux divers besoins de ses clients.

Herbes et Plantes se démarque par son engagement envers la haute qualité, refusant de proposer des produits uniquement commerciaux. Elle gère également de manière rigoureuse ses tarifs sur des plateformes en ligne pour ne pas entrer en concurrence directe avec ses distributeurs. Sur le plan environnemental, l'entreprise utilise des panneaux solaires pour une autonomie électrique totale et privilégie des emballages en PET recyclable, ayant également considéré l'utilisation de carton. Concernant les poudres de plantes, l'entreprise a souhaité privilégier le PEFC. Herbes et Plantes s'engage dans une démarche de production responsable et de distribution éthique, garantissant l'excellence et la fiabilité de ses compléments alimentaires.

La poudre de Fenugrec est intéressante pour les personnes souhaitant bénéficier de l'ensemble des vertus des graines pour les sphères suivantes :

• Glycémie : en aidant à maintenir un taux de glucose sanguin normal s’il est consommé dans le cadre d’un mode de vie sain, le Fenugrec est considéré comme un tonique physique et mental.

• Digestion : en favorisant un confort digestif, ainsi que la santé gastro-intestinale, le Fenugrec est conseillé pour aider à réduire l’inconfort gastro-intestinal, équilibrer le pH physiologique de l’estomac et favoriser la digestion. Il contribue également à l’appétit.

• Cholestérol : en aidant au contrôle du métabolisme lipidique (cholestérol et triglycérides) s’il est consommé en lien avec une alimentation équilibrée, le Fenugrec est intéressant pour la santé vasculaire.

• Antioxydant et Immunité : grâce à son rôle antioxydant, le Fenugrec soutient le système immunitaire et le système de défense antioxydant de l’organisme. Les antioxydants peuvent protéger contre les radicaux libres et aide en cas de déficit d'admission des aliments ou quantité accrue de nutriments.

• Lactation et Cycle menstruel : le Fenugrec soutient la production et la récupération de lait après l’accouchement. Il aide également à équilibrer l’élimination et le cycle menstruel après l’accouchement.

Voici diverses méthodes pour consommer la poudre de Fenugrec :

• Incorporation dans des liquides ou aliments : la poudre de Fenugrec se mélange facilement avec de l'eau, des jus de fruits, des smoothies, ou des soupes. Elle peut aussi être ajoutée à des yaourts ou des compotes. Il est important de bien agiter le mélange pour éviter les grumeaux et assurer une bonne dissolution de la poudre.

• Préparation en thé ou infusion : ajoutez une cuillère à café de poudre à une tasse d'eau chaude et laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez ensuite et dégustez.

• Saupoudrage dans les plats : la poudre de Fenugrec peut être saupoudrée sur des plats salés ou sucrés. Elle peut également être mélangée à de la farine pour diverses préparations culinaires.

• Hydratation : il est crucial de bien s'hydrater lorsque vous consommez de la poudre de Fenugrec pour faciliter l'absorption des actifs. Il est recommandé de boire entre 1,5 et 2 litres d'eau par jour. Pour aider à maintenir une bonne hydratation, vous pouvez boire un verre d'eau toutes les deux heures, et utiliser une alarme comme rappel si nécessaire.

• Respect du dosage : il est essentiel de suivre le dosage recommandé indiqué sur l'emballage du produit pour éviter les effets secondaires dus à une surconsommation ou une sous-consommation qui pourrait réduire l'efficacité du Fenugrec. Assurez-vous de consulter l'étiquette du produit pour obtenir les instructions de dosage appropriées.

• Déconseillé aux femmes enceintes.
• Il est recommandé de respecter les doses conseillées.
• Veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
• Tenir hors de portée des enfants.
• À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Le Fenugrec (Trigonella foenum-graecum L.), également connu sous les noms de trigonelle ou sénégrain, est une plante herbacée mesurant entre 20 et 40 cm de hauteur, appartenant à la famille des Fabaceae. C’est une petite plante herbacée annuelle d’une cinquantaine de centimètres avec des feuilles pétiolées à trois folioles, qui porte des fleurs axillaires jaune pâle et violacées à la base. Les fruits sont des gousses allongées en forme de faucilles renfermant des petites graines jaunâtres aux contours polyédriques. Moulues en farine, ces graines dégagent une odeur désagréable. La composition chimique de la graine a révélé la présence de 27 % de protéines et d'acides aminés libres (4-hydroxy-isoleucine), de 45 % de mucilages sous forme de galactomannanes solubles, de 6 à 10% d'huile renfermant des phytostérols, de 1,5 à 2,5 % de saponosides stéroïdiques comme des bidesmosides, des stérols, des flavonoïdes (vitexine, vicénine, sapo-narétine), de la trigonelline et une huile essentielle (sotolone, dérivé de la furanone) responsable de son odeur qui se propage rapidement dans la transpiration du consommateur.

Originaire d'Afrique du Nord, où il est cultivé par les Égyptiens depuis 4000 ans, le Fenugrec s'est rapidement propagé et pousse désormais également dans les régions méditerranéennes et en Asie du Sud-Ouest. Cette plante annuelle était même utilisée dans les rituels funéraires des anciens Égyptiens et est reconnue depuis longtemps pour ses vertus santé. Le Fenugrec est particulièrement apprécié pour ses effets bénéfiques sur la glycémie et le cholestérol, grâce à sa teneur en furostanol, une saponine qui a des effets hypoglycémiants et hypocholestérolémiants (réduction du sucre dans le sang et du taux de cholestérol). En outre, le Fenugrec est considéré comme un tonifiant physique et mental, stimulant l'appétit et facilitant la digestion.

Avec leur saveur rappelant celle du curry et leur légère amertume distinctive, les graines de Fenugrec sont idéales pour rehausser le goût de nombreux plats, en particulier ceux inspirés par la cuisine orientale. Elles représentent un excellent ajout à votre collection d'aromates pour la cuisine.

Non. Il est généralement conseillé d'éviter la consommation de graines de Fenugrec lorsqu'on suit une hormonothérapie. Les graines de Fenugrec contiennent des phytoœstrogènes qui, bien qu'ils ne soient pas des hormones, peuvent imiter certaines actions des œstrogènes en se liant à leurs récepteurs. Cette interaction peut perturber les effets de l'hormonothérapie, souvent destinée à inhiber l'action ou la production des hormones sexuelles telles que les œstrogènes et la progestérone. Prendre cette précaution est crucial pour maintenir l'efficacité du traitement médical et prévenir les interactions indésirables. En cas de doute, il est essentiel de consulter votre médecin.

Les compléments alimentaires sont définis comme étant des « denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologiques seuls ou combinés ». Disponibles sous forme de gélules, comprimés et solutions liquides, ces compléments ne visent pas à remplacer une alimentation équilibrée, mais à la compléter. Pour les individus sans conditions de santé spécifiques, une alimentation diversifiée associée à un mode de vie sain est généralement suffisante pour couvrir les besoins nutritionnels quotidiens.

Bien que l'utilisation de compléments alimentaires ne soit pas essentielle pour tout le monde, elle peut s'avérer utile pour certaines catégories de personnes, comme les personnes âgées ou les femmes enceintes, en fonction de leurs besoins spécifiques. Toutefois, il est recommandé de consommer ces produits sous contrôle médical afin d’éviter des interactions avec d’autres médicaments. Il est crucial de consulter un médecin ou un pharmacien avant de commencer à prendre des compléments alimentaires.