Curcuma BIO - Curcuma longa - 200 gélules végétales de 250 mg

Herbes et Plantes applique un contrôle de qualité rigoureux pour assurer la supériorité de son Curcuma utilisé dans leurs gélules. Cela offre plusieurs avantages :

• Cultivé de manière biologique et durable. Le Curcuma est issu de l'agriculture biologique, ce qui minimise son empreinte écologique et soutient la conservation de la biodiversité. Il est exempt de pesticides et d'OGM, préservant ainsi efficacement les propriétés bénéfiques et les actifs naturels de la plante. Herbes et Plantes s'assure que le processus de récolte et de transformation en poudre préserve au maximum la qualité de la racine, résultant en une poudre riche en actifs originels.

• Utilisation exclusive du rhizome. L'entreprise n'utilise que le rhizome de Curcuma, la partie de la plante reconnue pour sa grande efficacité. Les produits formulés uniquement à partir de cette partie de la plante sont jugés plus efficaces.

• Qualités organoleptiques remarquables. Herbes et Plantes évalue rigoureusement les caractéristiques physiques du Curcuma, telles que son odeur, son goût et sa couleur distincte. La couleur vive orange-jaune, due à la présence de curcuminoïdes, notamment la curcumine, indique une haute concentration de ces molécules actives et une bonne qualité de Curcuma.

• Poudre complète. Au lieu de se limiter à un Curcuma titré en curcumine, Herbes et Plantes privilégie l'utilisation de la poudre complète de la racine, appelée « Totum », qui conserve l'intégralité des substances actives de la plante. Cette approche est fondée sur l'idée que les avantages procurés par l'ensemble des composants actifs de la plante sont supérieurs à ceux des éléments isolés, assurant ainsi une efficacité optimale du produit.

Les gélules végétales fabriquées par Herbes et Plantes offrent de multiples avantages pour la consommation de Curcuma, notamment :

• 100 % végétales : Elles sont produites à partir de HPMC (Hydroxypropylméthylcellulose), un polymère dérivé de la cellulose extraite de la pulpe de pin. Cela les rend parfaites pour les végétaliens ou les personnes sensibles aux produits d'origine animale.

• Résistance à l'humidité : Leur faible absorption d'eau augmente leur résistance à l'humidité, ce qui est essentiel pour protéger les ingrédients actifs sensibles à l'humidité.

• Sécurité et pureté : Des études approfondies ont démontré que les gélules en HPMC ne contiennent pas de résidus de solvants, assurant ainsi leur sécurité pour la consommation humaine. Elles sont également libres d'additifs, ce qui maintient la pureté des ingrédients sans risques d'interactions négatives.

• Alternative éthique : Contrairement aux gélules en gélatine, fabriquées à partir de sous-produits animaux et associées à des préoccupations sanitaires et éthiques, les gélules HPMC offrent une option sans ces implications.

• Protection efficace des ingrédients : Bien que les gélules en gélatine isolent bien de l'oxygène, leur tendance à absorber l'eau peut affecter la stabilité des ingrédients actifs, notamment sous forme liquide. Ce problème est évité avec les gélules en HPMC.

Ces caractéristiques font des gélules végétales d’Herbes et Plantes un choix adapté pour les compléments alimentaires, en assurant protection et intégrité des ingrédients actifs. Toutefois, il convient de noter que les gélules de Curcuma classiques présentent aussi certains avantages, et notamment leur coût moins élevé.

Le conteneur pour les gélules de Curcuma est fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD), un plastique opaque développé initialement en 1953 par le chimiste Karl Ziegler. Ce matériau est particulièrement apprécié pour sa robustesse aux chocs et son imperméabilité à l'eau, à certains produits chimiques, ainsi qu'aux gaz et arômes. Il est également utilisé pour créer des bouteilles destinées aux détergents, shampoings, gels douches et produits de lessive, en raison de sa résistance accrue à l’acidité.

Le PEHD étant recyclable, les piluliers usagés peuvent être transformés en granulés, qui seront ensuite utilisés pour produire de nouveaux objets tels que des emballages pour les canalisations, des arrosoirs ou des jardinières. Facilement identifiable grâce à une étiquette représentant un triangle de flèches avec un numéro 2 en son centre, ce type de plastique doit être trié correctement pour être recyclé. Cependant, pour ceux qui souhaitent utiliser moins de plastique, il existe d'autres alternatives comme des piluliers de Curcuma en carton.

Le Curcuma est apprécié pour ses bienfaits sur la santé, bien que son goût et son odeur puissent ne pas plaire à tous. Les gélules de Curcuma offrent une solution pratique pour profiter des avantages de cette épice sans avoir son goût ou son odeur. Elles sont également faciles à transporter lors de déplacements, week-ends ou vacances et peuvent être consommées simplement à tout moment. Contrairement à la racine Curcuma fraîche ou en poudre, les gélules ne requièrent aucune préparation spécifique, telle que des plats.

Il est toutefois crucial de mentionner que les gélules peuvent limiter l'absorption des composants actifs du Curcuma, comme la curcumine). Même si les gélules offrent une certaine commodité, la poudre ou la plante entière sont souvent plus efficaces pour maximiser les effets bénéfiques de l'épice, car elles préservent mieux les composants actifs, favorisant une absorption optimale. Le Curcuma est aussi proposé sous d'autres formats, incluant l’huile essentielle, les comprimés, la teinture mère, l’hydrolat et enfin le jus.

Herbes et Plantes, fondée en 2003 à Castelnaudary, s'est rapidement orientée vers la production et le conditionnement de compléments alimentaires à base de plantes. En 2007, l'entreprise a déménagé à Magescq, adoptant une approche écologique en privilégiant des produits issus de l'agriculture biologique et en respectant des normes strictes pour obtenir des certifications telles qu'Ecocert.

Sur le plan environnemental, Herbes et Plantes utilise des panneaux solaires pour atteindre une autonomie électrique totale et favorise les emballages en PET recyclable, tout en explorant l'utilisation de carton. Pour ses poudres de plantes, l'entreprise privilégie les matériaux certifiés PEFC. Engagée dans une démarche de production responsable et de distribution éthique, Herbes et Plantes garantit l'excellence et la fiabilité de ses compléments alimentaires pour répondre aux divers besoins de ses clients.

Ciblant principalement une clientèle professionnelle, Herbes et Plantes offre une large gamme de produits, notamment des gélules végétales, des comprimés et des poudres de plantes, disponibles sous différents formats tels que des piluliers et des flacons. L'entreprise se distingue par son engagement envers la haute qualité, refusant de proposer des produits purement commerciaux. De plus, elle gère ses tarifs de manière rigoureuse sur des plateformes en ligne pour éviter la concurrence directe avec ses distributeurs.

• Santé articulaire : Le Curcuma est connu pour son effet sur les articulations. En effet, il aide à maintenir leur santé et celle des os et contribue à maintenir la flexibilité des articulations. Il est indiqué pour les personnes qui auraient besoin d’aide à la santé de leurs articulations.

• Santé du foie : Le Curcuma a des vertus sur le foie. Il contribue à maintenir la santé du foie et une fonction hépatique normale. De plus, il aide à la sécrétion physiologique de la bile. De cette façon, il empêche l'accumulation de graisses et facilite leur déstockage par le foie.

• Digestion : Le Curcuma est aussi utilisé pour aider à la digestion. Son effet sur le foie y contribue, notamment pour la digestion des graisses. Il favorise ainsi la digestion et aide au bon fonctionnement des intestins.

• Santé de la peau : La consommation de Curcuma aide à garder la peau saine. Il est aussi possible de trouver des produits cosmétiques contenant du Curcuma.

Prendre des gélules peut parfois être difficile, mais il existe plusieurs techniques pour faciliter cette tâche. Voici quelques conseils utiles :

• Position assise ou debout : Vous pouvez prendre une gélule en étant assis ou debout, mais il est crucial de l'accompagner d'un grand verre d'eau. Il est recommandé de rester quelques minutes dans la même position après avoir avalé la gélule pour faciliter son passage dans l'œsophage.

• Pendant le repas : Avaler une gélule au cours d'un repas peut aussi rendre la déglutition plus aisée. Manger active la production de salive et lubrifie naturellement votre bouche et votre œsophage, permettant ainsi à la gélule de passer plus facilement. En outre, prendre la gélule pendant que vous mangez peut également camoufler tout arrière-goût désagréable.

• En l'absence de données sur sa sécurité, le Curcuma est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes et aux personnes de moins de 18 ans, hors usage alimentaire.
• Déconseillé chez les personnes sous traitements anti-coagulant.
• La prise de gélules peut poser des problèmes de déglutition, pour les individus rencontrant des difficultés à avaler, ainsi que pour les jeunes enfants et les personnes âgées.
• Il est recommandé de respecter les doses conseillées.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
• Tenir hors de portée des enfants.
• À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

Le Curcuma (Curcuma longa L.), également appelé Safran indien ou Safran Bourbon, est une plante herbacée à rhizome jaune de la famille des Zingibéracées. Originaire d'Inde et de Malaisie en Extrême-Orient, il a été introduit aux Antilles et à la Réunion. En cuisine, le rhizome du curcuma est séché puis transformé en poudre, devenant une épice renommée pour son parfum distinctif et ses saveurs piquantes, chaudes, épicées, poivrées et terreuses. Le curcuma est un ingrédient essentiel du curry, souvent utilisé avec le piment, la muscade, le gingembre et le fenugrec.

Le Curcuma est facilement identifiable grâce à sa couleur jaune-orangé, due à sa teneur en curcumine. La curcumine est une molécule active qui a fait l'objet de nombreuses recherches scientifiques en raison de ses potentiels bienfaits pour la santé. Traditionnellement, le curcuma est reconnu pour ses effets bénéfiques et il est aujourd’hui fréquemment utilisé dans les compléments alimentaires. En plus de ses applications culinaires et thérapeutiques, le curcuma est également prisé dans de nombreuses formulations cosmétiques.

Le Curcuma est célèbre pour son goût unique, souvent décrit comme légèrement poivré et évoquant les herbes méditerranéennes séchées au soleil, telles que le thym. Connu aussi sous le nom de Safran des Indes, il est caractérisé par des notes musquées et piquantes. Ce profil de saveurs distinctif fait du Curcuma un ingrédient apprécié dans de nombreuses cuisines, particulièrement pour rehausser les plats de curry. Son arôme, chaud et terreux, confère une richesse spéciale aux recettes dans lesquelles il est utilisé.

Il est recommandé de consommer 2 grammes de poudre de Curcuma par jour pour ce complément alimentaire.

La curcumine, qui est le composé actif du Curcuma, est connue pour ses nombreux bienfaits sur la santé et possède une dose journalière admissible (DJA) définie par l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail). Pour un adulte pesant 60 kg, la dose recommandée de curcumine est de 180 mg par jour. Toutefois, la consommation de Curcuma par les Français reste modeste, avec seulement 27 mg consommés quotidiennement par les plus grands utilisateurs d'aliments contenant du Curcuma. Cette quantité est nettement inférieure à la DJA, offrant ainsi une grande marge pour accroître l'apport en curcumine via des compléments alimentaires.

La curcumine est le pigment qui donne au Curcuma sa couleur jaune orangé. En tant que polyphénol, elle possède de fortes propriétés antioxydantes. Utilisée comme colorant naturel dans l'industrie alimentaire (E100), elle remplace les colorants artificiels dans des produits tels que la moutarde, le fromage, les soupes, les céréales, les glaces et les yaourts.

En plus de son utilisation alimentaire, la curcumine est valorisée pour ses vertus thérapeutiques dans les préparations pharmaceutiques. Cependant, son efficacité est limitée par sa sensibilité à la lumière, aux milieux alcalins, à la chaleur, aux enzymes, à l'oxygène et à l'acide ascorbique, ainsi que par sa faible solubilité dans l'eau, ce qui affecte son absorption par le corps.

Le Curcuma, employé depuis des siècles dans la cuisine et la médecine ayurvédique, contient la curcumine, une molécule active aux propriétés remarquables. Toutefois, la curcumine est mal absorbée par l'organisme car elle ne traverse pas facilement la barrière intestinale, rendant son efficacité limitée lorsqu'elle est consommée seule. Pour améliorer l'absorption de la curcumine, des études ont montré que le Poivre peut significativement augmenter son assimilation. Il est également crucial de suivre les dosages recommandés, car un excès de consommation pourrait entraîner des complications de santé.

Les compléments alimentaires sont des « denrées alimentaires destinées à compléter un régime alimentaire normal, constituant une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, seuls ou combinés ». Ces compléments se présentent sous diverses formes, incluant les gélules, les comprimés, et les solutions liquides, et ne sont pas conçus pour remplacer une alimentation équilibrée mais pour la compléter.

Pour ceux qui jouissent d’une bonne santé, maintenir une alimentation variée et adopter un mode de vie sain sont généralement suffisants pour couvrir les besoins nutritionnels. Toutefois, les compléments alimentaires peuvent s'avérer utiles dans certains cas spécifiques ou pour certaines catégories de personnes, comme les personnes âgées ou les femmes enceintes.