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Cet hydrolat de Thym à Thymol Essenciagua® est issu d’une distillation artisanale des sommités fleuries de plante fraîche de Thym à Thymol. Composé d’une matière première de qualité, ce produit est certifié BIO par l’organisme Certipaq. Il respecte un ratio de 1:1, ce qui signifie que 1 kg de plante a été utilisé pour produire 1 litre d’hydrolat, garantissant ainsi une forte concentration en molécules aromatiques.
Cet hydrolat ne possède aucun conservateur, il est donc adapté à une consommation alimentaire. Il est conditionné dans des flacons violets qui permettent de garantir la stabilité du produit ainsi qu’avec des matériaux recyclables.
Un hydrolat de qualité :
Produit en France par :
Essenciagua®, une entreprise artisanale spécialisée dans la distillation d’hydrolats aromatiques.
Caractéristiques du produit :
Nom latin : | Thymus vulgaris |
Partie utilisée : | Sommités fleuries |
Famille botanique : | Lamiaceae |
Origine : | France |
Stockage : | Se conserve 6 mois après l'ouverture du produit. |
Ce produit possède ces labels :
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Les hydrolats d'Essenciagua sont élaborés grâce à une distillation artisanale utilisant de l'eau de source des volcans de Lozère. La distillation de l’hydrolat de Thym à Thymol utilise les sommités fleuries de la plante fraîche qui sont récoltées localement. Ces hydrolats sont certifiés BIO par l'organisme Certipaq.
Sans ajout de conservateurs, ces hydrolats sont parfaitement adaptés à un usage par voie orale. Leur pureté et leur stabilité sont garanties par une microfiltration avant d’être mis en flacon. Grâce à une distillation artisanale de matières premières de haute qualité, ces hydrolats sont 100% purs et respectent un ratio de 1:1, c'est-à-dire qu'un kilo de plante fraîche permet d'obtenir un litre d'hydrolat.
Pour préserver les principes actifs des plantes, ces hydrolats sont conditionnés dans des bouteilles en verre violettes, qui offrent une protection contre les rayons lumineux et préviennent le vieillissement lié à l’exposition à la lumière.
Essenciagua®, un distillateur artisanal situé en Lozère, se distingue par une vaste sélection d’huiles essentielles et d’hydrolats aromatiques d’une qualité supérieure. En sélectionnant avec soin des matières premières provenant de différentes régions de France, la marque associe innovation et excellence pour offrir des produits d’exception. Certifiée biologique et engagée en faveur d’une rémunération juste pour les producteurs, Essenciagua œuvre à la fois pour la protection de l’environnement et le bien-être des agriculteurs et cueilleurs.
Avec une démarche de production respectueuse de l’environnement, Essenciagua privilégie, dans la mesure du possible, les plantes locales, garantissant ainsi une traçabilité précise, de la culture à la mise en bouteille. En tant que producteurs et distillateurs artisans, ils gèrent chaque étape du processus de fabrication, garantissant une qualité irréprochable et unique.
En 2021, Essenciagua a été reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement en faveur de l'écologie. Cette année-là a été un tournant pour l'atelier, qui est devenu la première entreprise Plante et Santé à décrocher le prix de la Grande Exposition du Fabriqué en France à l'Élysée.
Originaire du bassin méditerranéen, le Thym à Thymol, membre de la famille des Lamiacées, est un arbrisseau vivace qui prospère dans les terrains pierreux et les garrigues baignées de soleil. Son nom, dérivé du mot « Thymus », signifie « parfumer », reflétant ses propriétés aromatiques. Les Égyptiens l'utilisaient pour embaumer les défunts, tandis que les Grecs le faisaient brûler devant les autels de leurs dieux. Quant aux Romains, ils s'en servaient pour purifier leurs habitations et l'incorporaient dans leurs soins cosmétiques. Il est également possible de retrouver le Thym à Thymol sous forme d'huile essentielle.
Pour sélectionner un hydrolat de qualité, il est crucial de prendre en compte certains critères essentiels. Tout d'abord, il est important de privilégier des hydrolats 100 % purs, garantissant l'absence d'additifs ou d'ingrédients ajoutés, ainsi qu'une origine naturelle et biologique, en vérifiant les labels et certifications affichés. La concentration, c'est-à-dire la teneur en Thym à Thymol présente dans l'hydrolat, constitue également un indicateur clé de qualité. En général, un ratio de distillation de 1:1 est recommandé, ce qui correspond à 1 kilo de plante pour 1 litre d’hydrolat produit, assurant ainsi un hydrolat d'excellente qualité et efficacité. En ce qui concerne la conservation, les hydrolats de qualité ne contiennent pas de conservateurs, les rendant plus sensibles aux contaminations microbiennes. Ils se conservent néanmoins facilement entre 12 et 24 mois, à condition d'être stockés dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Il est recommandé d'utiliser un flacon en verre ou en plastique coloré pour protéger l'hydrolat de la photosensibilisation, tout en permettant d'observer tout éventuelle contamination microbienne grâce à une certaine transparence.
Une eau florale est obtenue par la distillation des fleurs, tandis que le terme hydrolat fait référence à un produit dérivé de la distillation d'autres parties de la plante, comme les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Ainsi, l’eau florale provient uniquement des fleurs, tandis que l’hydrolat peut provenir de différentes parties végétales, mettant en évidence la spécificité des matières utilisées lors de la distillation. Toutefois, il peut arriver que les deux termes soient utilisés à tort par abus de langage.
Bien que les hydrolats et les huiles essentielles soient obtenus par distillation à la vapeur, plusieurs distinctions importantes existent :