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Cet hydrolat de Camomille Romaine Essenciagua® est issu d’une distillation artisanale des sommités fleuries de Camomille Romaine. Composé d’une matière première fraîche et de qualité, ce produit est certifié BIO par l’organisme Certipaq. L’hydrolat de Camomille Romaine d’Essenciagua respecte le ratio 1:1 ce qui signifie qu’1kg de plante a permis d’obtenir 1L d’hydrolat. Il est donc particulièrement concentré en molécules aromatiques.
Cet hydrolat ne possède aucun conservateur, il est donc adapté pour une consommation alimentaire. Il est conditionné dans des flacons violets qui permettent de garantir la stabilité du produit ainsi qu’avec des matériaux recyclables.
Un hydrolat de qualité :
Produit en France par :
Essenciagua®, une entreprise artisanale spécialisée dans la distillation d’hydrolats aromatiques.
Caractéristiques du produit :
Nom latin : | Chamaemelum nobile |
Autre(s) nom(s) : | Eau florale de Camomille Romaine |
Partie utilisée : | Sommités fleuries |
Famille botanique : | Asteraceae |
Origine : | France |
Stockage : | Se conserve 6 mois après l'ouverture du produit. |
Ce produit possède ces labels :
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Les hydrolats d’Essenciagua sont issus d’une distillation artisanale à l’eau de source des volcans de Lozère. La distillation de l'hydrolat de Camomille Romaine BIO utilise les sommités fleuries de la plante fraîche, qui sont récoltées régionalement. Ces hydrolats sont certifiés BIO par l’organisme Certipaq.
Ces hydrolats ne contiennent aucun conservateur et sont donc utilisables par voie orale. Ils sont purs et stables parce qu’ils ont été microfiltrés avant leur conditionnement.
La distillation artisanale de matière première de qualité permet l’obtention d’hydrolats 100% purs et qui respectent le ratio 1:1. Ce ratio signifie qu’un kilo de matière fraîche a permis de produire 1L d’hydrolat.
Afin de conserver au mieux les actifs de la plante, ces hydrolats sont conditionnés dans des flacons en verre de couleurs violets qui protègent des rayons lumineux, empêchant ainsi le vieillissement lié à la lumière.
Établie en Lozère, Essenciagua® est un distillateur artisanal français proposant une large gamme d’huiles essentielles et d’hydrolats aromatiques de haute qualité. Sélectionnant avec soin de la matière première issue des régions françaises, la marque a su lier innovation et qualité afin de proposer des produits d’exception. Certifiée BIO et attachée à la rémunération des producteurs, Essenciagua a pour objectif d’assurer la préservation de l’environnement et le bien-être des agriculteurs et cueilleurs.
Se distinguant par sa production écoresponsable, Essenciagua a décidé de privilégier un choix de plantes locales lorsqu’elles sont disponibles, garantissant une traçabilité du champ au flacon. Ils sont à la fois producteurs et artisans distillateurs ce qui leur permet de maitriser la totalité de la chaîne de production apportant une qualité optimale et unique.
En 2021, Essenciagua a été récompensée pour son savoir-faire artisanal et son engagement écologique. Cette année a marqué un tournant, car l'atelier est devenu la première entreprise « Plante et Santé » à remporter la prestigieuse « Grande exposition du Fabriqué en France » à l'Élysée.
De son nom latin Chamaemelum nobilis, la Camomille romaine est originaire des régions atlantiques de l'Europe et d'Afrique du Nord. Le terme "Camomille" dérive du grec « khamaimêlon », signifiant "pomme du sol", en référence à l'odeur de pomme émanant du sol lorsqu'on marche sur cette plante. Également appelée Camomille noble, cette plante à fleurs appartient à la famille des Astéracées, et ses sommités sont utilisées pour produire l’eau florale de Camomille romaine. Douce et inoffensive, aussi bien pour les enfants que pour les adultes, l’eau florale de Camomille romaine est un hydrolat particulièrement délicat. Cette plante se décline également sous forme d’huile essentielle, de plantes séchées et de teinture mère.
Pour assurer la qualité d’un hydrolat de Camomille romaine, plusieurs critères sont à prendre en considération. Il est primordial de choisir des hydrolats 100% purs, sans additifs ni autres ingrédients ajoutés, et provenant de sources naturelles et biologiques. La vérification des labels et certifications associés est également essentielle. Un autre indicateur important de qualité est la concentration en fleurs de Camomille dans l'hydrolat. Une distillation avec un ratio de 1:1 (un kilo de plantes pour un kilo d’hydrolat) est idéale pour garantir une eau florale d’une grande efficacité et pureté. Concernant la conservation, les hydrolats ne contenant pas de conservateurs, ils sont plus vulnérables aux contaminations microbiennes. Toutefois, un hydrolat de qualité peut se conserver entre 12 et 24 mois dans de bonnes conditions (à l’abri de la lumière et de la chaleur). Le conditionnement doit se faire dans des flacons en verre ou en plastique coloré, ce qui évite la photosensibilisation tout en permettant d’observer toute contamination microbienne éventuelle. À la réception du produit, un contrôle organoleptique est recommandé : l’hydrolat de Camomille romaine doit être incolore ou légèrement jaune pâle, avec une odeur fraîche et un goût légèrement boisé.
Les termes "eau florale" et "hydrolat" désignent tous deux un produit obtenu par la distillation de matières végétales, mais leur dénomination diffère selon la partie de la plante utilisée. L’eau florale résulte uniquement de la distillation des fleurs, tandis que l’hydrolat provient de la distillation d’autres parties de la plante, telles que les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Cette distinction met en lumière la spécificité de la partie végétale employée dans le processus de distillation, bien qu'il arrive parfois que les deux termes soient improprement utilisés par abus de langage.
Bien que les hydrolats et les huiles essentielles soient tous deux obtenus par distillation à la vapeur, le processus est généralement plus court pour les hydrolats. Ils se distinguent également par plusieurs caractéristiques importantes :