0
Panier
Voir mon panier
Voir mon panier
Cette poudre de Chlorelle est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est source de vitamine B2 et contient de la chlorophylle, reconnue pour ses bienfaits sur la santé intestinale et la détoxification de l'organisme. La poudre de Chlorelle est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits et l'utiliser facilement au quotidien. Il est possible de la diluer ou saupoudrer dans une boisson, une compote, un laitage ou une soupe par exemple.
Garanties qualité :
- 100% d'ingrédients naturels
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Partie utilisée : | Microalgue |
| Origine : | Chine |
| Ingrédients : | Poudre de chlorella, issue de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP |
| Bienfaits sur : | Antioxydant, Cardiovasculaire, Fatigue, Beauté de la Peau, Détox |
| Contient : | Vitamine B2, Chlorophylle |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Notre poudre de Chlorelle est BIO
Découvrez les nombreux avantages de notre poudre de Chlorelle biologique. Cultivés en Chine selon des normes rigoureuses d’agriculture biologique, nos Chlorelles sont entièrement exemptes de pesticides, d'herbicides, d'engrais chimiques et d'autres substances nocives, minimisant ainsi leur impact environnemental. Ce processus de production respecte l'écosystème tout en garantissant la santé des consommateurs.
Certifiée biologique, notre poudre de Chlorelle reflète des pratiques agricoles durables qui favorisent la biodiversité et préservent la qualité des sols. En choisissant notre produit, vous soutenez des méthodes agricoles éthiques, contribuant ainsi au bien-être des travailleurs et à la préservation de l’écosystème local.
Nous nous engageons à respecter les normes les plus strictes de l’agriculture biologique à chaque étape de la production, assurant ainsi un produit d'une qualité exceptionnelle. Notre poudre de Chlorelle répond aux attentes des consommateurs soucieux de la provenance et de la qualité de leurs produits.
Comment est produite notre poudre de Chlorelle ?
La production de poudre de Chlorelle suit un processus précis pour garantir la préservation des nutriments tout en obtenant une poudre de haute qualité. Voici les étapes générales de sa fabrication :
-
Culture : la Chlorelle est cultivée en grandes quantités dans des environnements contrôlés, souvent en bassin ou en photobioréacteurs. Ces installations permettent de réguler les conditions de croissance, telles que la lumière, la température et les nutriments, pour optimiser la production d'algues.
-
Récolte : une fois que les algues ont atteint une concentration optimale, elles sont récoltées. Cette étape se fait généralement par filtration ou centrifugation pour séparer les cellules de Chlorelle de l'eau de culture.
-
Lavage : les algues récoltées sont ensuite lavées pour éliminer les impuretés et les restes de culture. Ce lavage assure que la poudre finale sera pure et exempte de contaminants.
-
Séchage : les algues lavées sont déshydratées pour réduire leur teneur en eau. Le séchage est souvent réalisé par lyophilisation (séchage par congélation) ou par séchage à basse température pour préserver les nutriments sensibles à la chaleur.
-
Broyage : une fois séchées, les algues sont broyées en une fine poudre. Ce broyage est effectué avec des équipements spécifiques qui garantissent que la poudre obtenue est homogène et fine.
-
Conditionnement : enfin, la poudre de Chlorelle est conditionnée par nos soins, à Lyon, dans des sachets hermétiques et refermables, pour préserver sa fraîcheur et sa qualité.
Bienfaits nutritionnels
- Vitamine B2 : Source de vitamine B2 - contribue à un métabolisme énergétique normal ; au fonctionnement normal du système nerveux ; au maintien de muqueuses normales ; au maintien de globules rouges normaux ; au maintien d’une peau normale ; au maintien d’une vision normale ; au métabolisme normal du fer ; à protéger les cellules contre le stress oxydatif ; contribue à réduire la fatigue.
- Chlorophylle : Contient de la chlorophylle - la chlorophylle s'associe au fer, elle intervient dans la production d'hémoglobine. Elle possède ainsi un rôle essentiel dans l'oxygénation du sang et donc dans la santé cardio-vasculaire. Elle est également reconnue pour ses bienfaits sur la santé intestinale et la détoxification de l'organisme.
Conseils d'utilisation
1 à 2 cuillères à café de poudre de Chlorelle (environ 5-10 g) par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits.
À consommer diluée ou saupoudrée, tout au long de la journée, dans des préparations sucrées (laitages…), salées (plats, salades, soupes…) ou des boissons (eau, jus, smoothies…).
Sous quelle forme ?
- Diluée
- Saupoudrée
A quel moment de préférence ?
- Tout au long de la journée
Idées d'utilisation
- Dans des préparations salées
- Dilué dans un jus de fruit
- Dans une boisson
- Dans des préparations sucrées
- Dans un laitage
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G
- Énergie 343 kcal / 1450 kJ
- Matières grasses 2,3 g
- dont acides gras saturés 0,6 g
- dont acides gras mono-insaturés 0,3 g
- dont acides gras polyinsaturés 1,3 g
- Glucides 14 g
- dont sucres 0,4 g
- Fibres alimentaires 12 g
- Protéines 61 g
- Sel 0,2 g
- Vitamine B2 (Riboflavine) 2,48 mg
- Cuivre 0,32 mg
- Fer 14,3 mg
- Chlorophylle 0,67 g
% des VNR*
- Énergie 17 %
- Matières grasses 3 %
- dont acides gras saturés 3 %
- dont acides gras mono-insaturés -
- dont acides gras polyinsaturés -
- Glucides 5 %
- dont sucres 0,4 %
- Fibres alimentaires -
- Protéines 122 %
- Sel 3 %
- Vitamine B2 (Riboflavine) 177 %
- Cuivre 32 %
- Fer 102 %
- Chlorophylle -
Une qualité sous contrôle
Pour assurer une qualité optimale de la poudre de Chlorelle, il est essentiel de privilégier des cultures biologiques et durables. Afin de maximiser ses bienfaits nutritionnels, il est conseillé de choisir une poudre pure. De plus, en sélectionnant une poudre sans conservateurs, conditionnée dans un emballage qui protège contre la lumière et l'humidité, vous garantissez un produit de qualité exceptionnelle.
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
- Aspect : poudre fine
- Couleur : vert foncé
- Odeur : caractéristique, iodée
- Goût : caractéristique
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
Un sachet refermable pour une meilleure conservation
L'emballage est conçu à partir d'une combinaison de kraft et d'aluminium, alliant flexibilité et robustesse. Cette conception permet à l'emballage de s'adapter à différents produits tout en étant résistant aux déchirures et perforations, garantissant ainsi une durabilité accrue et une conservation optimale. La fermeture à zip facilite les ouvertures et fermetures répétées tout en assurant une étanchéité parfaite. Un film protecteur interne protège le contenu de l'humidité, de la lumière et de l'air, prolongeant ainsi sa fraîcheur et préservant ses qualités nutritionnelles et gustatives.
Destiné à un usage quotidien, l'emballage est équipé d'un soufflet arrondi au fond pour offrir une stabilité renforcée lorsqu'il est debout, réduisant ainsi les risques de renversement. Ces caractéristiques allient praticité et facilité d'utilisation, tout en assurant une protection maximale et répondant aux attentes des consommateurs modernes en matière de conservation et de commodité.
Précautions et Stockage
Allergènes :
Traces éventuelles d’arachides, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame.
Statut réglementaire :
Alimentaire
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Traçabilité des lots en vente
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires
Quels sont les avantages de la poudre ?
La poudre de Chlorelle présente plusieurs avantages par rapport à d'autres formes de supplémentation :
-
Pureté : la poudre est obtenue exclusivement par broyage mécanique des algues de Chlorelle, sans ajout d'excipients ni d'ingrédients supplémentaires. Contrairement aux comprimés ou gélules, qui peuvent contenir des agents de remplissage, cette forme assure une consommation entièrement naturelle.
-
Concentration des nutriments : la poudre conserve tous les nutriments et composés actifs des algues de Chlorelle dans leur concentration originale. Son procédé de fabrication simple, comparé à celui des gélules ou comprimés, permet de mieux préserver les propriétés naturelles de l'algue.
-
Durée de conservation prolongée : le séchage préalable des algues assure à la poudre une durée de conservation plus longue.
-
Utilisation polyvalente : la poudre de Chlorelle s’intègre facilement dans diverses préparations culinaires et peut être utilisée pour des applications spécifiques.
-
Dosage flexible : elle permet un ajustement précis des doses en fonction des besoins individuels.
-
Absorption rapide : les nutriments présents dans la poudre de Chlorelle sont assimilés plus efficacement par l'organisme.
Zoom sur la Chlorelle
Botanique de la plante
La Chlorella vulgaris, une algue verte de la famille des Chlorellaceae, a été découverte en 1890 par le microbiologiste néerlandais Martinus Willem Beijerinck. Connue pour ses bienfaits sur la santé intestinale et intégrée dans divers produits cosmétiques, cette microalgue se distingue par sa composition en chlorophylle (2 à 3 %), lui donnant sa couleur verte caractéristique. Elle est également une source précieuse de vitamine B2, d'acides gras insaturés et de protéines. En tant qu'organisme eucaryote, la Chlorella possède un noyau cellulaire entouré d'une membrane, ce qui la distingue de la Spiruline. Sa membrane, ou paroi cellulaire, est lisse et composée de glucosamine, comme le Chitosan.
La Chlorella se présente sous diverses formes : en poudre, obtenue par broyage, en plantes séchées ou en comprimés. Sa haute teneur en chlorophylle lui confère des propriétés antioxydantes, utiles pour lutter contre le vieillissement cutané et le stress oxydatif, tout en favorisant la détoxification naturelle de l'organisme. Elle aide également à améliorer l'énergie et le tonus, offrant un soutien précieux en cas de fatigue.
Comment conserver correctement la poudre de Chlorelle ?
Pour assurer une conservation optimale de la poudre de Chlorelle et préserver sa fraîcheur, ses arômes et ses bienfaits nutritionnels, suivez ces recommandations :
- Stockage dans un endroit frais et sombre : gardez la poudre dans un lieu frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. La chaleur et l'exposition à la lumière peuvent accélérer sa dégradation et compromettre sa qualité.
- Utilisation de contenants hermétiques : conservez la poudre dans un récipient hermétique pour la protéger de l'air, de l'humidité et des odeurs extérieures, tout en évitant l'infiltration d'insectes.
- Fermeture après chaque utilisation : veillez à bien refermer le contenant après chaque utilisation pour réduire l'exposition à l'oxygène. Cela aide à prévenir l'oxydation et à maintenir la fraîcheur de la poudre.
- Éviter la chaleur et l'humidité : stockez la poudre dans un environnement à température stable et avec une faible humidité pour garantir sa stabilité et sa qualité.
- Surveillance de la date de péremption : bien que la poudre de Chlorelle ait généralement une bonne durée de conservation, vérifiez régulièrement la date de péremption et respectez les recommandations de conservation. Tout changement de couleur ou d'odeur peut indiquer que la poudre a dépassé sa période de conservation optimale.
Comment consommer la poudre de Chlorelle ?
La poudre de Chlorelle est polyvalente et peut être intégré de diverses manières dans votre alimentation quotidienne. Voici quelques suggestions pour la consommer :
- Dans les smoothies : ajoutez une cuillère à café de poudre de Chlorelle à vos smoothies pour un apport supplémentaire en nutriments. Elle se marie bien avec des fruits comme la banane, les baies, ou les agrumes.
- Avec des jus : mélangez la poudre de Chlorelle dans des jus de fruits ou de légumes pour une touche nutritive. Le goût peut être légèrement terreux, donc choisissez des jus plus sucrés pour équilibrer les saveurs.
- Dans les yaourts ou les laitages : incorporez la poudre de Chlorelle dans votre yaourt, fromage blanc, ou tout autre produit laitier. Cela ajoute une dose de nutriments sans altérer significativement le goût.
- En sauces et soupes : ajoutez-la à des sauces, des soupes ou des potages. La poudre se dissout bien et peut enrichir vos plats en nutriments.
- Dans les pâtisseries : intégrez-la dans des recettes de pâtisseries comme des muffins, des cookies ou des pains pour un ajout nutritif.
- En saupoudrage : saupoudrez une petite quantité de poudre de Chlorelle sur des salades, des plats de pâtes, ou des céréales pour un supplément rapide de nutriments.
Quel goût a la poudre de Chlorelle ?
La poudre de Chlorelle a un goût caractéristique, souvent décrit comme terreux et légèrement herbacé. Ce goût peut également évoquer des nuances marines en raison de son origine algale.