Digestion & Transit

Quelles autres plantes favorisent le confort digestif et un meilleur transit ?

Voici une liste non-exhaustive de plantes favorisant le confort digestif et le transit dans leurs formes galéniques les plus courantes.

• L’Achillée Millefeuille (Achillea millefollium) est traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion. 

• L’Alchémille (Alchemilla vulgaris) améliore le confort digestif. 

• L’Aloe Vera (Aloe vera) permet de maintenir de bonnes fonctions intestinales. 

• La Guimauve officinale (Althaea officinalis) ou mauve blanche permet de soutenir la santé gastro-intestinale. 

• L’Aneth (Anethum graveolens) contribue à la stimulation de la production des fluides corporels digestifs. 

• L’Angélique (Angelica archangelica) est traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion. 

• La Grande Bardane (Arctium lappa) contribue à faciliter la digestion des graisses. 

• L’Avoine (Avena sativum) permet de soutenir les mouvements intestinaux réguliers. 

• Le Carvi (Carum carvi) aide à soutenir la digestion. 

• La Camomille Romaine (Chamaemelum nobile) est utilisée pour faciliter la digestion. 

• Le Curcuma (Curcuma longa) contribue à la stimulation de la production des fluides digestifs. 

Quels actifs sont adaptés contre les flatulences ?

Il existe plusieurs compléments alimentaires qui peuvent aider à réduire les flatulences et à favoriser une digestion saine. Voici quelques-uns des plus couramment utilisés :

• Les probiotiques : les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui favorisent l'équilibre de la flore intestinale. Ils peuvent aider à réduire les ballonnements en améliorant la digestion et en réduisant la production excessive de gaz. Recherchez des suppléments contenant des souches de probiotiques telles que Lactobacillus et Bifidobacterium.

• Les enzymes digestives : les enzymes digestives, telles que la bromélaïne (issue de l'ananas) et la papaye, peuvent aider à décomposer les aliments et à faciliter la digestion. Elles peuvent être particulièrement utiles pour les personnes ayant des difficultés à digérer certains aliments, comme les produits laitiers ou les légumes crucifères.

• Le charbon activé : le charbon activé est souvent utilisé pour absorber les gaz intestinaux et réduire les flatulences. Il agit en piégeant les substances indésirables dans l'intestin et en les éliminant du corps. Il est important de prendre le charbon activé à distance des repas et des médicaments, car il peut interférer avec leur absorption.

• Le siméthicone : le siméthicone est un agent anti-gaz qui agit en réduisant la formation de bulles de gaz dans l'estomac et les intestins. Il peut être efficace pour soulager les ballonnements et les flatulences temporaires, mais il est souvent utilisé pour traiter les symptômes de façon ponctuelle.

• Les fibres solubles : les fibres solubles, comme celles trouvées dans les graines de lin, les psylliums et les graines de chia, peuvent aider à réguler le transit intestinal et à réduire les flatulences en favorisant une digestion régulière. Il est important de boire beaucoup d'eau lorsque vous consommez des fibres pour éviter toute constipation.

Quels sont les aliments à privilégier et ceux à éviter pour limiter les flatulences ?

À privilégier

• Les herbes et épices douces sont reconnues pour leurs propriétés carminatives, aidant à soulager les ballonnements en facilitant l'élimination des gaz. Parmi celles-ci, des études ont démontré l'efficacité des graines de fenouil, de l'infusion de menthe poivrée, de l'infusion d'aspérule odorante, du curcuma, des graines de cumin et de l'infusion de cannelle.

• Les probiotiques sont efficaces contre les troubles gastro-intestinaux fonctionnels, notamment les ballonnements. Les probiotiques contribuent à réduire les flatulences en rétablissant l'équilibre de la flore intestinale. Les souches Lactobacillus acidophilus acidifient les intestins et favorisent l'équilibre des processus de fermentation digestive. L'utilisation de ces bactéries ainsi que de la Bifidobacterium lactis peut s'avérer efficace pour améliorer les symptômes en 4 semaines. Cependant, le manque de directives claires sur le moment optimal d'utilisation des probiotiques et sur la souche la plus efficace pour différents troubles gastro-intestinaux peut être source de confusion. Néanmoins, ces micro-organismes peuvent jouer un rôle bénéfique dans le soulagement des ballonnements.

• En ce qui concerne les protéines, il est conseillé de privilégier les viandes maigres et les poissons maigres pour limiter l'apport en graisses et en lipides de mauvaise qualité, ce qui pourrait compliquer la digestion, surtout pour les personnes sensibles.

• L'association de légumes avec des féculents permet de modérer l'apport en fibres et en glucides, évitant ainsi les fermentations excessives et les gaz intestinaux.

À éviter

• La consommation excessive d'aliments riches en fibres, tels que les légumes (notamment oignons et choux), les fruits, les légumineuses et les produits céréaliers complets, ainsi que les légumineuses (haricot blanc, pois chiche, lentilles), peut entraîner une surproduction de gaz lors de leur fermentation dans le côlon, ce qui contribue aux ballonnements.

• Les aliments riches en sucres, notamment les produits sucrés, sont également susceptibles de provoquer des ballonnements en favorisant une augmentation des populations actives de fermentation dans l'intestin ou le côlon, ce qui entraîne une production de gaz intestinaux supplémentaire. De même, les féculents, riches en glucides et en amidon, sont moins bien tolérés lorsqu'ils sont consommés en excès, car l'organisme a du mal à produire les enzymes nécessaires à leur digestion.

• La consommation d'aliments riches en graisses et de repas trop copieux rallonge le temps de digestion, ce qui peut entraîner une stagnation prolongée du bol alimentaire dans les intestins, favorisant ainsi la fermentation et la production de gaz supplémentaire.

• Les produits industriels étiquetés comme "light" ou "allégés" en sucres peuvent contenir des édulcorants artificiels tels que le sorbitol, le mannitol, le xylitol, le maltitol, l'isomalt et le lactitol, qui peuvent provoquer des ballonnements en raison de leur fermentation dans le tube digestif.

• Les boissons gazeuses, ainsi que la bière en raison de sa levure de bière, peuvent provoquer une accumulation de gaz dans les intestins, entraînant une distension des parois de l'intestin et de l'estomac, conduisant ainsi à un ventre gonflé.

• Il est important de noter que chacun réagit différemment aux aliments, et il est possible de souffrir d'intolérances alimentaires telles que l'intolérance au lactose, au gluten et au fructose. Bien que ces aliments ne soient pas nécessairement mal tolérés par tout le monde, certaines personnes peuvent avoir du mal à les digérer, ce qui peut contribuer aux ballonnements.

Quels sont les aliments assurant un confort digestif et un meilleur transit ?

Les aliments favorisant une digestion optimale sont principalement ceux constitués de fibres. Les fibres jouent un rôle important en stimulant le péristaltisme intestinal, ce qui permet une progression efficace du bol alimentaire dans les intestins. De plus, elles fournissent une source de nutriments essentielle pour le microbiote intestinal, composé de bactéries, de levures, de virus et de champignons présents dans le côlon, qui est essentiel pour une digestion adéquate.

Il est important de noter qu'il existe deux types de fibres : les solubles et les insolubles. Une alimentation équilibrée, comprenant un mélange adéquat de ces deux types de fibres, contribue à prévenir et à soulager les problèmes digestifs courants tels que la diarrhée, la constipation et les ballonnements.

En outre, certaines infusions sont reconnues pour leur effet bénéfique sur la digestion. Parmi elles, le gingembre, le clou de girofle, la camomille matricaire, le cumin et la menthe poivrée sont particulièrement réputés pour leurs propriétés apaisantes pour le système digestif.

Les étapes de la digestion

La digestion et l’absorption impliquent la collaboration de divers organes à savoir la bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin, le rectum et l’anus. Chacun de ces organes remplit une fonction bien spécifique, contribuant ainsi à un processus global qui peut être subdivisé en trois phases distinctes :

• Phase 1 : La première étape englobe les processus des organes situés entre la bouche et l’intestin grêle. Au cours de cette phase, le bol alimentaire est réduit en nutriments grâce à la digestion chimique et mécanique.

• Phase 2 : Cette étape est dédiée à l’absorption des nutriments et se déroule principalement au niveau de l’intestin grêle, avec une contribution du gros intestin pour l’absorption de l’eau. Elle revêt une importance fondamentale, car l’objectif de la digestion est atteint lors de l’absorption des nutriments dans le sang (et éventuellement dans la lymphe), en vue de leur distribution aux cellules et organes de l’organisme.

• Phase 3 : Il s’agit de l’élimination des déchets. Suite à l’absorption, les parties non absorbées du bol alimentaire poursuivent leur trajet et sont finalement expulsées par le processus de défécation.

Qu’est-ce qu’un transit intestinal normal ?

Un transit intestinal normal désigne le processus par lequel les aliments sont digérés, absorbés et éliminés de manière régulière et sans problème. Il se caractérise par une digestion efficace des aliments, une absorption adéquate des nutriments par l'intestin, et une évacuation régulière des déchets sous forme de selles. Un transit intestinal normal se traduit par des selles régulières, ni trop molles ni trop dures, et une fréquence qui varie généralement d'une personne à l'autre mais qui est généralement comprise entre trois fois par jour et trois fois par semaine. Tout écart par rapport à ces normes peut indiquer un trouble digestif ou intestinal.

Que sont les prébiotiques et les probiotiques ?

Les probiotiques et les prébiotiques sont deux types de substances qui ont des effets bénéfiques sur la santé intestinale, mais ils agissent de manière différente :

Probiotiques

• Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, généralement des bactéries, qui sont bénéfiques pour la santé, en particulier pour la santé intestinale.

• Ils sont souvent trouvés dans des aliments fermentés tels que le yaourt, le kéfir, la choucroute, le kimchi et dans certains compléments alimentaires.

• Les probiotiques agissent en repeuplant et en maintenant un équilibre sain de la flore intestinale. Ils aident à renforcer la barrière intestinale, à prévenir la prolifération de bactéries pathogènes et à réguler le système immunitaire.

• Exemples de probiotiques : Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces boulardii.

Prébiotiques

• Les prébiotiques sont des composés alimentaires non digestibles qui favorisent la croissance et l'activité des bonnes bactéries présentes dans le microbiote intestinal.

• Contrairement aux probiotiques, les prébiotiques ne sont pas des micro-organismes vivants, mais plutôt des fibres alimentaires spécifiques.

• Les prébiotiques agissent en fournissant une source de nourriture pour les bactéries bénéfiques déjà présentes dans le côlon, favorisant ainsi leur croissance et leur activité.

• Exemples de prébiotiques : l'inuline, le fructooligosaccharide (FOS), le galactooligosaccharide (GOS), les fructanes, les arabinoxylanes.

En résumé, les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui apportent des bénéfices pour la santé intestinale, tandis que les prébiotiques sont des fibres alimentaires non digestibles qui favorisent la croissance des bonnes bactéries déjà présentes dans le microbiote intestinal. Combinés, les probiotiques et les prébiotiques constituent ce qu'on appelle souvent la "synbiotique", une combinaison qui favorise encore plus la santé intestinale.

Qu’est-ce qu’une glycémie normale ?

Une glycémie en dessous de 0.60 g/l est un signe d'hypoglycémie, révélant un niveau de sucre dans le sang plus bas que la normale.

Une glycémie normale à jeun varie entre 0.70 g/l et 1.10 g/l, démontrant un équilibre sain du sucre dans le sang avant toute prise alimentaire.

1h30 après un repas, une glycémie inférieure à 1.40 g/l est considérée comme normale, témoignant d'une réponse métabolique appropriée à l'apport alimentaire.

Une hyperglycémie à jeun survient lorsque la glycémie dépasse 1.10 g/l, indiquant un niveau élevé de sucre dans le sang avant la consommation d'aliments.

Pourquoi sommes-nous ballonnés ?

Nous pouvons ressentir des ballonnements pour plusieurs raisons, notamment à cause de :

• L’aérophagie : L'ingestion d'air pendant la consommation d'aliments ou de boissons peut entraîner des ballonnements. Cela peut se produire en mangeant rapidement, en buvant des boissons gazeuses, en mâchant du chewing-gum, ou en fumant.

• Une digestion difficile : Certains aliments, en particulier ceux riches en fibres, peuvent être difficiles à digérer pour certaines personnes, entraînant des ballonnements. Les légumineuses, les choux, les oignons, les aliments gras ou épicés sont des exemples courants.

• Une intolérances alimentaires : Les intolérances alimentaires, telles que l'intolérance au lactose ou au gluten, peuvent provoquer des ballonnements chez les personnes sensibles à ces substances.

• Le Syndrome de l'Intestin Irritable (SII) : Le SII est un trouble fonctionnel du système digestif qui peut provoquer des ballonnements, des douleurs abdominales, des diarrhées ou de la constipation.

• Les gaz intestinaux : La fermentation des aliments dans le côlon par les bactéries intestinales peut produire des gaz, entraînant des ballonnements.

• Le stress et anxiété : Le stress et l'anxiété peuvent affecter le système digestif, ralentir la digestion et provoquer des ballonnements chez certaines personnes.

Il est essentiel de consulter un professionnel de la santé si les ballonnements sont fréquents, sévères, ou s'accompagnent d'autres symptômes comme des douleurs abdominales intenses, une perte de poids inexpliquée, ou des changements dans les selles.

Quels sont les points importants d’une alimentation saine ?

Une alimentation saine repose sur plusieurs points importants, notamment :

• L’équilibre nutritionnel : Consommer une variété d'aliments issus de tous les groupes alimentaires, tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes, les protéines maigres et les produits laitiers faibles en gras, pour garantir un apport adéquat en nutriments essentiels.

• La modération : Contrôler les portions et limiter la consommation d'aliments riches en sucres ajoutés, en gras saturés et en sel. Privilégier les collations saines et éviter les excès alimentaires.

• La fraîcheur : Favoriser les aliments frais et peu transformés autant que possible, tout en limitant la consommation d'aliments transformés, d'aliments préparés et de fast-food.

• L’hydratation : Boire suffisamment d'eau tout au long de la journée pour maintenir une hydratation adéquate, en évitant les boissons sucrées et les sodas.

• La variété : Opter pour une grande diversité d'aliments afin d'obtenir une gamme complète de nutriments, de vitamines et de minéraux nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

• Les aliments riches en fibres : Inclure dans son alimentation des aliments riches en fibres, tels que les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales complètes, pour favoriser une bonne digestion et maintenir la santé intestinale.

• Les aliments riches en nutriments : Privilégier les aliments riches en nutriments, comme les fruits et les légumes colorés, les noix et les graines, qui fournissent une variété de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de composés phytochimiques bénéfiques pour la santé.

• La cuisine maison : Privilégier la préparation maison des repas afin de contrôler les ingrédients et les méthodes de cuisson, et éviter les excès de sel, de sucre et de gras ajoutés souvent présents dans les plats préparés.

En suivant ces principes, il est possible de maintenir une alimentation équilibrée et saine, favorisant ainsi la santé globale et le bien-être.