CAROTTE - Hydrolat BIO

Nos hydrolats, exempts de conservateurs ajoutés, évoluent naturellement dans leurs flacons, ce qui démontre leur pureté et leur composition entièrement naturelle. En l'absence de conservateurs, il est normal que des dépôts ou des floculations se forment progressivement. Ces phénomènes résultent de la sédimentation naturelle des particules fines et des composés présents dans l'hydrolat. Ils témoignent non seulement de l'authenticité et de la richesse en principes actifs de notre hydrolat, mais garantissent également qu'il n'a subi aucune altération due à l'ajout de substances chimiques.

De plus, notre hydrolat de Carotte contient des traces d'huiles essentielles aux faibles propriétés antimicrobiennes. Ces huiles essentielles procurent à notre hydrolat une protection modérée contre les contaminations microbiennes et l'oxydation, même en cas de conditions de stockage ou d'utilisation non idéales. C'est pourquoi cet hydrolat est moins sensible que ceux qui ne présentent pas ces attributs (comme l'Hamamélis ou le Bleuet, par exemple).

Il est impératif de surveiller régulièrement l'état de l'hydrolat pour garantir sa qualité optimale. Tout changement tel que l'apparition de trouble ou une odeur inhabituelle peut signaler une contamination ou une dégradation microbienne. Dans de tels cas, il est vivement recommandé d'interrompre l'utilisation du produit et de le remplacer afin d'éviter tout risque pour la santé. Pour réduire ces risques, nous recommandons de conserver nos hydrolats dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur, et de les protéger de la lumière en utilisant des contenants en PET bleu ou en verre ambré. Ces matériaux sont spécifiquement sélectionnés pour leur capacité à préserver la qualité du produit en limitant l'exposition aux effets nocifs de la lumière. De plus, il est essentiel de bien refermer les flacons après chaque utilisation afin de maintenir la fraîcheur et l'efficacité à long terme de l'hydrolat.

Pour assurer la qualité optimale et la durabilité d'un hydrolat, il est essentiel de suivre des directives précises pour son stockage et sa manipulation :

• Conservation au frais : il est recommandé de conserver l'hydrolat dans un endroit frais, tel qu'un réfrigérateur. Les températures basses aident à ralentir la croissance des micro-organismes, prolongeant ainsi la conservation de l'hydrolat.
• Protection contre la lumière : utilisez des flacons en verre ambré ou en PET bleu pour stocker l'hydrolat. Ces contenants offrent une protection efficace contre les rayons UV, qui pourraient altérer les composants actifs présents dans l'hydrolat.
• Conservation hermétique : après chaque utilisation, assurez-vous de bien refermer le flacon de manière hermétique pour éviter toute exposition à l'air. Cela réduit le risque d'oxydation et de contamination microbienne.
• Surveillance régulière : vérifiez régulièrement l'apparence et l'odeur de l'hydrolat. Tout changement comme la turbidité, la formation de dépôts inhabituels ou une odeur anormale pourrait indiquer une altération de l'hydrolat. En cas de doute, il est recommandé d'arrêter l'utilisation et de se débarrasser du produit.
• Durée de conservation : malgré un bon stockage, il est conseillé d'utiliser l'hydrolat dans les six mois suivant l'ouverture. Les hydrolats sont sensibles et leur fraîcheur est cruciale pour maintenir leurs propriétés bénéfiques et leur efficacité.

La Carotte (Daucus carota) est un légume racine largement cultivé et apprécié à travers le monde pour sa saveur sucrée et ses nombreux bienfaits nutritionnels. Originaire d'Europe et d'Asie du Sud-Ouest, cette plante bisannuelle développe une racine pivotante charnue, typiquement orange, bien que des variétés de couleurs telles que le violet, le rouge et le blanc existent également.

Les Carottes sont une excellente source de vitamine A sous forme de bêta-carotène, essentielle pour la santé des yeux, de la peau et du système immunitaire. Elles sont aussi riches en minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium, ainsi qu'en fibres alimentaires bénéfiques pour la digestion. En cuisine, les Carottes sont polyvalentes : elles se consomment crues, cuites, en jus, en purée ou intégrées à une grande variété de plats, des salades aux mets mijotés. En cosmétique, l'huile de Carotte est recherchée pour ses propriétés nourrissantes et régénératrices pour la peau. La Carotte joue donc un rôle essentiel à la fois dans l'alimentation quotidienne et dans les soins personnels, alliant plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.

Outre ses applications traditionnelles en alimentation et en cosmétique, la Carotte trouve également un usage industriel important. Les pigments naturels de la Carotte, principalement le bêta-carotène, sont largement employés comme colorants naturels dans l'industrie alimentaire et cosmétique. Ils offrent une alternative sûre et naturelle aux colorants synthétiques, apportant une teinte orangée caractéristique sans compromettre la qualité ni la sécurité des produits finis. Ces pigments sont également utilisés dans l'industrie textile comme teinture naturelle pour colorer les tissus, offrant une gamme de nuances allant du jaune pâle à l'orange vif, selon les techniques de traitement employées.

En phytothérapie, la Carotte est utilisée sous diverses formes telles que le macérat huileux, la poudre, l'hydrolat, l'huile essentielle et les gélules. Elle est également un ingrédient commun dans de nombreuses crèmes cosmétiques et produits favorisant le bronzage.

• L'huile essentielle de Carotte est extraite par distillation à la vapeur des semences de Carotte, produisant un liquide concentré et puissant. Elle est célèbre pour sa teneur en carotol, qui lui confère son parfum distinctif et ses propriétés régénérantes.

• L'hydrolat de Carotte est un produit dérivé de la distillation des sommités fleuries de Carotte. Pendant ce processus, l'eau qui s'écoule contient une faible quantité d'huile essentielle ainsi que des composés hydrosolubles bénéfiques pour la peau.

• Le macérat huileux de Carotte est obtenu en faisant macérer les racines de Carotte dans une huile végétale comme l'huile de Tournesol ou d'Olive. Ce procédé permet à l'huile d’absorber les caroténoïdes liposolubles et d'autres nutriments de la Carotte, créant ainsi une solution riche en antioxydants et en vitamines. Ce macérat est largement utilisé en cosmétique et en phytothérapie.

Les termes "eau florale" et "hydrolat" désignent tous deux le même liquide obtenu par distillation, mais ils se différencient par la partie spécifique de la plante utilisée. L'eau florale est exclusivement issue de la distillation des fleurs de la plante, tandis que l'hydrolat résulte de la distillation d'autres parties telles que les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Cette distinction précise dans la terminologie reflète la source végétale particulière exploitée durant le processus de distillation. Il est courant d'observer que l'eau florale soit improprement appelée hydrolat.

Les hydrolats et les huiles essentielles sont tous deux obtenus par distillation à la vapeur, bien que cette procédure soit généralement plus courte pour les hydrolats. Cependant, ils présentent plusieurs différences fondamentales :

• Concentration : les hydrolats sont caractérisés par une faible concentration en principes actifs aromatiques, tandis que les huiles essentielles sont extrêmement concentrées en molécules aromatiques volatiles et hydrophobes issues de la plante.
• Composition : les hydrolats sont principalement composés d'eau contenant des molécules aromatiques ainsi que des composés hydrosolubles comme les flavonoïdes et les acides phénoliques. En revanche, les huiles essentielles renferment une diversité de constituants aromatiques spécifiques tels que le citronellol, le géraniol et le nérol, qui leur confèrent leurs propriétés thérapeutiques distinctes et leur parfum caractéristique.
• Nature : les hydrolats sont des extraits aqueux et hydrophiles, se mélangeant facilement avec l'eau mais pas avec les huiles. En raison de leur nature hydrophile, les hydrolats contiennent également des molécules solubles dans l'eau qui ne se trouvent pas dans les huiles essentielles.
• Utilisation : les hydrolats sont facilement biodisponibles pour l'organisme du fait de leur caractère principalement aqueux, composé à plus de 60% d'eau. Ils peuvent être utilisés sans dilution, que ce soit par voie orale ou externe, même sur des zones sensibles comme les muqueuses et les peaux délicates. En revanche, en raison de leur concentration élevée en molécules actives, les huiles essentielles doivent être diluées avant toute application interne ou sur des zones sensibles, en particulier en raison du potentiel dermocaustique de certaines de leurs molécules aromatiques.

De nombreux producteurs choisissent d'incorporer des additifs ou des conservateurs dans leurs hydrolats pour améliorer leur stabilité et prolonger leur durée de conservation. Ces substances supplémentaires sont efficaces pour prévenir la croissance des micro-organismes, assurant ainsi une sécurité accrue et une stabilité à long terme du produit. L'ajout de conservateurs facilite également la manipulation des hydrolats en réduisant le risque de contamination microbiologique.

Cependant, l'utilisation d'hydrolats contenant des conservateurs n'est généralement pas recommandée pour l'hydrolathérapie, en particulier lorsqu'ils sont destinés à une utilisation par voie orale. En raison de leur formulation modifiée, ces produits sont principalement destinés à des applications externes, notamment à des fins cosmétiques. Chaque hydrolat est étiqueté conformément à la réglementation cosmétique avec une liste d'ingrédients selon la liste INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients), détaillant précisément sa composition. Bien que cette liste puisse parfois être complexe à interpréter en raison de son format en anglais et en latin, elle fournit des informations essentielles sur les composants présents dans le produit, y compris la présence de conservateurs. L'absence de cette liste indique généralement que l'hydrolat est pur et n'a pas été altéré par l'ajout de conservateurs.

La qualité des hydrolats disponibles sur le marché peut varier considérablement en fonction de plusieurs facteurs clés, influençant leur méthode de production, l'origine des matières premières, l'ajout éventuel de conservateurs, ainsi que les conditions de stockage :

• Distillation à la vapeur : c'est la méthode privilégiée pour préserver efficacement les composés volatils et les propriétés thérapeutiques des plantes, assurant la production d'hydrolats de haute qualité.
• Distillation rapide ou industrielle : certaines méthodes plus rapides et économiques peuvent altérer les propriétés des hydrolats ou réduire leur concentration en composés actifs.
• Ratio de distillation : le ratio utilisé (comme 1:1 ou 1:10) lors de la distillation influence directement la concentration des composés actifs dans l'hydrolat.

• Qualité des matières premières : l'utilisation de plantes biologiques ou sauvages, cultivées sans pesticides ni herbicides, est essentielle pour garantir la qualité des hydrolats.
• Fraîcheur des matières premières : la récolte des plantes au pic de leur cycle de croissance contribue à obtenir des hydrolats riches en principes actifs.

• Hydrolats avec conservateurs : bien que cela prolonge la durée de conservation, l'ajout de conservateurs peut altérer les propriétés naturelles des hydrolats, limitant souvent leur utilisation en hydrolathérapie.
• Hydrolats sans conservateurs : plus purs, ces produits nécessitent un stockage rigoureux pour éviter la contamination et ont une durée de conservation plus courte.

• Conservation : le stockage dans un endroit frais et à l'abri de la lumière est essentiel pour préserver les propriétés des hydrolats. Un mauvais stockage peut entraîner une altération rapide du produit.
• Emballage : les contenants en verre ambré ou en plastique opaque de haute qualité offrent une protection contre les effets néfastes de la lumière et des variations de température.

• Étiquetage : une liste d'ingrédients complète et claire sur l'emballage est cruciale pour assurer la transparence sur la composition du produit. Une étiquette incomplète peut indiquer une qualité inférieure.
• Certifications : les certifications biologiques ou autres labels de qualité aident les consommateurs à identifier les hydrolats fiables et de haute qualité.