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Ces fruits d’Anis Étoilé (Illicium verum Hook. f.), aussi appelés Badiane, sont entiers et certifiés BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Garanties 100 % purs et naturels, ils ne contiennent ni colorants, ni conservateurs et n’ont pas subi d’ionisation. Chaque lot est rigoureusement sélectionné par nos experts afin de vous offrir une qualité optimale.
L’Anis Étoilé peut être consommé sous forme de tisane pour soutenir le système digestif et limiter les désagréments liés à la digestion.
Garanties qualité :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Sans colorant, sans conservateur et sans arômes (naturels ou artificiels)
- Conditionnement à la main dans nos locaux à Lyon
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Nom latin : | Illicium verum Hook. f. |
| Partie utilisée : | Fruits |
| Origine : | Vietnam |
| Conseils d'utilisation : | Verser dans l'eau froide l'équivalent d'1 à 2 étoiles par tasse. Faire bouillir pendant 3 minutes puis laisser infuser 10 minutes. |
| Ingrédients : | Anis étoilé (Badiane), issue de l'agriculture biologique |
| Vendu en : | Boîte en carton refermable et recyclable avec fenêtre PET |
| Stockage : | Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. |
| Bienfaits sur : | Digestion |
| Mode d'utilisation : | décoction |
| Partie de la plante : | Fruits |
| Forme : | Entier |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Des fruits d’Anis Étoilé de qualité
-
Fruits d’Anis Étoilé entiers : nos fruits d’Anis Étoilé sont préservés dans leur forme naturelle, sans coupe ni pulvérisation, afin de conserver l’intégralité de leurs actifs. Ils conservent ainsi tout leur parfum, leurs arômes et leurs bienfaits.
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Certifiés BIO : issus de l’agriculture biologique et certifiés par Ecocert (FR-BIO-01), ces fruits sont garantis 100 % naturels et sans pesticides. Ils ne contiennent ni colorants, ni arômes artificiels, ni conservateurs, assurant ainsi un produit pur et efficace.
-
Contrôle qualité rigoureux : chaque lot est minutieusement identifié et validé par un pharmacien afin de garantir sa conformité. Des analyses organoleptiques, microbiologiques et de résidus de pesticides sont également effectuées pour assurer une qualité optimale.
-
Conditionnement à la main : nos fruits d’Anis Étoilé sont soigneusement conditionnés à la main dans nos locaux à Lyon, dans le respect du produit et de ses propriétés.
-
Plante non ionisée : l’irradiation (ou ionisation) prolonge la conservation de la plante au détriment de sa qualité. Notre Anis Étoilé n’est donc pas ionisé, mais il est simplement séché afin de préserver toutes ses vertus.
Quels actifs retrouve-t-on dans l’Anis Étoilé ?
L’Anis Étoilé est utilisé en phytothérapie pour ses bienfaits sur la digestion. Les fruits d’Anis Étoilé offrent ces bienfaits grâce à leur composition en :
- Huiles essentielles : trans-anéthol, estragol, alpha-pinène, méthyl-chavicol, limonène, linalol.
- Flavonoïdes.
- Acides phénols : acide shikimique.
Bienfaits sur la santé
L’Anis Étoilé soutient le système digestif et limite les désagréments liés à la digestion. Les experts en phytothérapie expliquent ces effets par différents mécanismes d'action :
- La plante limiterait les contractions involontaires des muscles péristaltiques au niveau intestinal.
- Certains actifs comme le trans-anéthone aideraient à faciliter la digestion gastrique.
Sources : Bibliographie
Conseils d’utilisation
Verser dans l'eau froide l'équivalent d'1 à 2 étoiles par tasse.
Faire bouillir pendant 3 minutes.
Laisser infuser 10 minutes.
Votre décoction est prête à être dégustée !
Précautions d'emploi
- L'Anis Étoilé est déconseillé chez les personnes ayant des mastoses, ainsi que chez les femmes enceintes et allaitantes.
- Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
- Bien fermer le paquet après chaque utilisation.
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :
- Aspect : étoiles
- Couleur : brun rougeâtre, rouge brunâtre
- Odeur : caractéristique
- Goût : aromatique, sucré, anisé
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
-
Métaux lourds
- Pesticides
-
HAP
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Alcaloïdes
-
Éléments étrangers
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
-
Microbiologie
Un packaging efficace
Nos plantes séchées sont emballées dans une boîte en carton kraft recyclable. Dotée d’un rabat pratique pour une ouverture et une fermeture faciles, elle assure un accès simple tout en garantissant une conservation optimale. Une fenêtre en PET transparent permet de visualiser le niveau des plantes pour un suivi facilité. Ce packaging à la fois durable, fonctionnel et respectueux de l’environnement contribue à préserver la qualité du produit tout en réduisant son impact écologique.
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires
Les autres formes d’Anis Étoilé
L’Anis Étoilé favorise le bien-être digestif. Couramment utilisé en vrac, il est également disponible sous d’autres formes en phytothérapie, telles que l’huile essentielle, les comprimés, les capsules, les gélules et le sirop.
Bibliographie
Publication : Shahrajabian, M. H., Sun, W., & Cheng, Q. (2020). Chinese star anise (Illicium verum) and pyrethrum (Chrysanthemum cinerariifolium) as natural alternatives for organic farming and health care- A review. March 2020, 14(03):2020, 517‑523. https://doi.org/10.21475/ajcs.20.14.03.p2209
Publication : De, M., De, A. K., Sen, P., & Banerjee, A. B. (2002). Antimicrobial properties of star anise (Illicium verum Hook f). Phytotherapy Research, 16(1), 94‑95. https://doi.org/10.1002/ptr.989
Ouvrage : Pierre, M. (2017). La bible des plantes qui soignent. Vanves, France: Editions du Chêne.
Ouvrage : Fournier, P. V., & Boisvert, C. (2010). Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paris, France: Presses de la Cité.
Ouvrage : Valnet, J. (1986b). Phytothérapie: se soigner par les plantes. Paris, France: Maloine S.A.
Ouvrage : Pierre, M., & Gayet, C. (2019). Mes 1 000 ordonnances phytothérapie (BIBLE) (French Edition) (1re éd.). Paris, France : Éditions Leduc.s.
Ouvrage : Lousse, D., Macé, N., Saint-Béat, C., & Tardif, A. (2017). Le guide familial des plantes médicinales. Paris, France: Mango.
Ouvrage : Dubray, M. (2010). Guide des contre-indications des principales plantes médicinales. La Geneytouse, France: L. Souny.
Ouvrage : Fleurentin, J. (2022). Du bon usage des plantes qui soignent.
Ouvrage : Lorrain, É. (2024). Grand Manuel de phytothérapie - 2e éd. Dunod.
Ouvrage : Bruneton, J. (2016). Pharmacognosie : Phytochimie, plantes médicinales.
Ouvrage : Morel, J. M. (2008). Traité pratique de phytothérapie: Remèdes d'hier pour médecine de demain, Escalquens, France: Editions Jacques Grancher.
Ouvrage : Goetz, P., & Hadji-Minaglou, F. (2019). Conseil en phytothérapie: Guide à l’usage du prescripteur.
Site Web : Badianier de Chine — Wikiphyto. (s. d.). https://www.wikiphyto.org/wiki/Badianier_de_Chine
Publication : De, M., De, A. K., Sen, P., & Banerjee, A. B. (2002). Antimicrobial properties of star anise (Illicium verum Hook f). Phytotherapy Research, 16(1), 94‑95. https://doi.org/10.1002/ptr.989
Ouvrage : Pierre, M. (2017). La bible des plantes qui soignent. Vanves, France: Editions du Chêne.
Ouvrage : Fournier, P. V., & Boisvert, C. (2010). Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paris, France: Presses de la Cité.
Ouvrage : Valnet, J. (1986b). Phytothérapie: se soigner par les plantes. Paris, France: Maloine S.A.
Ouvrage : Pierre, M., & Gayet, C. (2019). Mes 1 000 ordonnances phytothérapie (BIBLE) (French Edition) (1re éd.). Paris, France : Éditions Leduc.s.
Ouvrage : Lousse, D., Macé, N., Saint-Béat, C., & Tardif, A. (2017). Le guide familial des plantes médicinales. Paris, France: Mango.
Ouvrage : Dubray, M. (2010). Guide des contre-indications des principales plantes médicinales. La Geneytouse, France: L. Souny.
Ouvrage : Fleurentin, J. (2022). Du bon usage des plantes qui soignent.
Ouvrage : Lorrain, É. (2024). Grand Manuel de phytothérapie - 2e éd. Dunod.
Ouvrage : Bruneton, J. (2016). Pharmacognosie : Phytochimie, plantes médicinales.
Ouvrage : Morel, J. M. (2008). Traité pratique de phytothérapie: Remèdes d'hier pour médecine de demain, Escalquens, France: Editions Jacques Grancher.
Ouvrage : Goetz, P., & Hadji-Minaglou, F. (2019). Conseil en phytothérapie: Guide à l’usage du prescripteur.
Site Web : Badianier de Chine — Wikiphyto. (s. d.). https://www.wikiphyto.org/wiki/Badianier_de_Chine